Bread pigtails - rețetă cu fotografie

Se încălzește laptele și se topește uleiul din el, se adaugă miere.

Bread pigtails - rețetă cu fotografie

În vasul blenderului, turnați toate ingredientele uscate (adăugați numai făină), amestecați. Adăugăm formula de lapte.







Bread pigtails - rețetă cu fotografie

Acționăm oul și amestecăm totul bine.

Bread pigtails - rețetă cu fotografie
Se dovedește un amestec lichid omogen.

Bread pigtails - rețetă cu fotografie

Se adaugă treptat făină și se amestecă la viteză medie.

Bread pigtails - rețetă cu fotografie

Și așa până când aluatul începe să se îndepărteze de pereții vasului.

Bread pigtails - rețetă cu fotografie

Într-un castron profund, turnați o linguriță de ulei vegetal și puneți aluatul acolo.







Bread pigtails - rețetă cu fotografie
Acoperiți-l cu pânză de ulei și lăsați timp de 1,5-2 ore. Aluatul ar trebui dublat.

Bread pigtails - rețetă cu fotografie

Pentru a lucra în continuare cu testul, făina nu este necesară, se dovedește a fi elastică și nu se lipsește de nimic.

Bread pigtails - rețetă cu fotografie

În plus, din masa totală separăm o bucată și lansăm un flagel cu un diametru de până la 0,5 cm. Dacă doriți ca pigtails să folosească pentru sandwich-uri, sandwich-uri, atunci faceți flagella cu un diametru de 1-1,5 cm.

Bread pigtails - rețetă cu fotografie
Flagul este împărțit în trei părți și se leagă de o margine.

Bread pigtails - rețetă cu fotografie

Bread pigtails - rețetă cu fotografie

De asemenea, este împărțită în trei părți.

Bread pigtails - rețetă cu fotografie

Am pus pigtails pâine pe o tava de copt, se lasa timp de 20 de minute. Apoi, ungeți cu ou biciuit și lapte, presărați cu susan și coaceți în cuptor timp de 20-30 minute la o temperatură de 170 de grade.

Bread pigtails - rețetă cu fotografie
Piesele de pâine sunt foarte moi și delicioase.

Bon apetit!







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: