Cu o rolă de biscuit am întâlnit-o în studenți. A fost o alternativă bună, naturală la prăjiturile scumpe. Și în sărbătorile mari, m-am răsfățat cu rulete umplute cu caise uscate, cumpărate în cantină. Acum am învățat să mă pregătesc singuri. Desigur, versiunea de acasă este mult mai gustoasă decât în cafenea. Da, și acest desert delicios este pregătit în doar 40 de minute, în timp ce acesta poate fi servit nu numai pentru un mic dejun obișnuit, o rolă de biscuiți va decora perfect și o masă festivă.
Ingrediente pentru role de biscuiți:
Bisul de aluat de trei oua (pentru o tava de copt de 30 * 40 cm)
Pregătirea rulourilor de biscuiți:
Pregătirea ruloului este un proces rapid și rapid, deci trebuie să pregătiți toate ustensilele de gătit și ingredientele de care avem nevoie în prealabil. Dacă doriți să puneți o umplutură de caise uscate într-o rolă, înainte de a amesteca aluatul, puteți să-l puneți să gătească. În timp ce rola este coaptă, aveți doar timp să o faceți.
Porniți cuptorul la 160 de grade Celsius. Biscuiti pentru buchet se coace pe o foaie mare de copt. Trebuie mai întâi să fie așezată cu hârtie de copt. Când totul este gata și asamblat împreună. Frământați aluatul.
Pregătit pentru a pune aluatul pe o foaie de copt cu hârtie și nivel. În mod ideal, nu funcționează exact. Dar trebuie să utilizați tot spațiul disponibil. Puneți biscuiții subțiri într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade Celsius. Coaceți timp de 20 de minute. La mine, chiar și un pic sa uscat, pe ea este posibil să se reducă puțin timp dintr-un lot. În timp ce partea de biscuiți a rolei este coaptă pentru a pregăti umplutura. Eu, așa cum am scris mai sus, umplute cu caise uscate.
Pentru a forma o rolă, avem nevoie de o altă foaie de hârtie mare, care ar trebui să fie presărată cu zahăr pudră. Pentru aceasta, am răspândit pergamentul pe aceeași tavă de copt. Pentru a pulveriza pulberea de zahăr într-un strat uniform, turnați-o într-o sită. Și deja sita semăna praful pe o foaie de pergament. Ar trebui să arate ca o imagine. Această întreagă procedură se face până când biscuiții sunt coapte.
Biscuit este gata. Îl transformăm direct pe cea de-a doua foaie de pergament, presărată cu zahăr pudră.
Cu ajutorul unui cuțit mare, lubrifiați rapid tortul subțire cu umplutura, în timp ce biscuiții sunt fierbinți. Îl răsturnăm. Dacă tortul sa răcit și sa rupt, nu este înfricoșător. Este suficient doar să o puneți în cuptor timp de câteva minute pentru ao încălzi. Rola care rezultă, puteți presăra praf de zahăr pe partea de sus pentru decorare sau decorați-vă după gust. Bon apetit.
Articole similare
-
Drojdie de drojdie cu nuci - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Roșu rapid de drojdie cu umplutură de ciocolată - rețetă cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: