Mi sa spus adevărul groaznic despre puiul la grătar, Yuriks.
Sincer, nu sunt un vegetarian și nu am fost niciodată indiferenți față de carnea în general și de pui în special. Îmi place carnea de pui în aproape orice formă - prăjite, fierte, afumate, astfel încât creșterea rapidă a numărului de magazine unde pot cumpăra un gata făcut, și chiar la aceeași și fierbinte de pui la gratar, am fost mulțumit.
Am fost surprins doar de viteza gătitului de pui.
Când am gătit acasă în cuptor pe o scuipă de pui mic, mi-a luat cel puțin o oră, de obicei chiar mai mult. Aici mi-au oferit o pasăre destul de grea, pregătirea cărora a durat doar douăzeci de minute.
Am discutat o astfel de capacitate uimitoare de a găti carnea de pui cu mama ei și a ajuns la concluzia că avansul pasăre o dată fierte - fierte sau ceva de genul asta, sau este impregnat cu ceva care ajută la atenuarea ceva carne.
Când ne-am găti kebab, carnea de câteva ore înmuiate în vin sau, în cazuri extreme, în oțet, cu același scop - să se înmoaie carnea, pentru a accelera pregătirea acestuia. Dupa ce ati incercat un kebab shish, puteti spune aproape intotdeauna ce a fost inmuiat in carne - vin, kvass sau otet.
În puiul misterios la gratar, nu era gust.
Pretenția lui Mamino că puii sunt înmoi în vodcă, era soțul meu și am refuzat.
După un timp, a fost descoperită o altă caracteristică interesantă a păsării, utilă în magazin.
Dacă aveți de gând să meargă pentru o vacanta, am cumpărat un prânz de gratar de pui, mânca pur și simplu nu a putut (și este clar, dar de foame se poate presupune că persoana este capabilă să mănânce întreaga pasăre), înfășurat rămâne în folie și a pus în mod automat în frigider - în acest moment deja dezghețat în siguranță, gol și deconectat - și lăsat.
Două săptămâni mai târziu m-am întors, am văzut o folie în frigider, am scos-o cu grijă să o arunc și am fost surprinsă că puiul din ea nu era blocat.
Bineînțeles că nu am făcut-o, dar bănuiam că ceva nu merge bine și că nu mai cumpăra o pasăre misterioasă.
Secretul unui pui minunat la grătar sa deschis complet din întâmplare și chiar ma deranjat. Din păcate, în multe cunoștințe există multă tristețe.
Odată ce am rămas tîrziu la serviciu și, flămînd, am mers la metrou cu colegi. Brusc, briza a adus parfumul unui pui gata preparat. "Vino, ai o gustare?" - Am sugerat. "Ce, un pui?" - mi-a cerut un coleg, dintr-un motiv oarecum palid, ca o pânză. "Ei bine, da, miroase bine."
- Și știi că este pro forma?
Apoi toți s-au oprit și s-au uitat la difuzor cu surprindere. El a confirmat cuvintele sale:
- Când eram student, m-am dus să lucrez într-un magazin de 24 de ore, făcând grătare de pui. Când am văzut că puii înainte de gătit îmbibată cu formol - nu cred că ochii mei, am decis că aceasta este o caracteristică a acestei instituții special, sa retras, sa mutat la palatochku pe piață, de asemenea, aceiași pui au fost tranzacționate. La fel. Și în al treilea rând. Și acum le spun tuturor cunoștințelor mele că nu cumpără aceste găini, nu se otrăvesc singuri.
Povestea a făcut o impresie de neșters asupra colegilor și numai fratele secretar a uitat, evident, chimia școală și a întrebat: "Ce este atât de rău este formalinul?"
Am nerăbdare început să-i spun că formol - absolut nici o hrană, la toate, și otrava care este îmbibat de disecare cadavre care stau timp de secole, și nu rasfatat, că se adaugă la vopsele și alte substanțe chimice de uz casnic.
Fata nu mi-a convinge tirada, trebuia să urc în enciclopedia chimică și să scriu ce se referă la expunerea formolului la corpul uman.
Formalinul este o soluție apoasă 4% de formaldehidă sau aldehidă formică, la care se adaugă un pic mai mult metanol pentru stabilitatea chimică.
Acest lichid are un miros caracteristic mirositor. Formaldehida are cea mai puternică acțiune bactericidă (de aceea puiul uitat în frigider!) Și bine - tanic nu este pierdut!
Atunci când se injectează în corpul uman cauza inflamație a formaldehidei mucoase ucide microflora (și dăunătoare și utile), provoacă moartea celulelor nervoase, și mai târziu - schimbări ireversibile în ficat, rinichi, splină.
Metanolul, sau alcoolul metilic, este cunoscut pentru proprietatea sa frumoasă de a cauza orbirea și moartea. Atât formalina cât și metanolul sunt carcinogeni.
Am ajuns să cunosc mai îndeaproape formalinul și a devenit îngrozitor pentru concetățenii mei.
Și apoi am fost doar în farmacie alunecat pliant: "Nu permite produse modificate genetic!" În prospect: ". siguranța produselor modificate genetic nu este dovedită. "
Pe scurt, toate pentru a lupta cu GMP. Dar pericolul lor nu a fost încă dovedit, dar toată lumea știe pericolul formalinei, dar nimeni nu se grăbește să o lupte.
după aceea m-am gândit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: