Se pare că istoria apariției anumitor feluri de mâncare și băuturi este asociată cu numele oamenilor reali care au trăit la un moment dat sau altul. Te-ai intrebat vreodata, de exemplu, de ce sunt numite cocktail-urile Margarita sau salata de Cezar? Cred că salata era numită după Iulius Cezar. Dar de fapt. Să deschidem voalul istoriei.
Desert de banane Foster
Banana Foster este un popular desert de banane și vanilie de înghețată, turnat cu un sos special, care include rum, zahăr brun, unt și scorțișoară. Orașul New Orleans (New Orlean) este pe bună dreptate capitala bananelor din Statele Unite și portul principal prin care acest fruct se duce către state. Owen Edward Brennan, proprietar al restaurantului local "francez Creole ", a hotărât să perpetueze acest fapt sub forma unui fel de mâncare specială culinară și a venit cu un nou fel de desert în 1951. Pentru titlu, a folosit numele unui bun prieten și vizitator regulat la restaurantul său - Richard Foster.
Carne de vită Wellington
Potrivit legendei, în 1815, după ce a câștigat bătălia de la Waterloo, Arthur Wellesley, Earl of Wellington, a devenit erou național. Bucătarul său personal, în onoarea unei victorii atât de importante, a hotărât să-i placă contelui cu un fel de mâncare specială, care, de altfel, seamănă cu cizmele contelui. Apropo, aceste cizme pe un călcîi redus și cu un bont la genunchi au primit și numele "Wellingtons" grație graficului. Ei au venit să înlocuiască la modă la jackboots timp și au fost mult mai convenabil, mai ales în luptă. Carnea de vită Wellington este prima prăjită, apoi coaptă într-un strat de paie și un strat de aluat.
Bellini Cocktail
Caesar Salată
Chicken Tetrazzini
Această poveste nu se sfârșește. În partea următoare veți afla dacă tortul de ciocolată Herman are legătură cu Germania și germanii, după ce Margarita a fost numit după Margarita. Vom împărtăși, de asemenea, câteva povești interesante.
Gastronom.by - portal bielorusian cu privire la nutriția adecvată și industria alimentară în general. Forțele creatoare ale edițiilor edițiilor Gastronom și Piața Alimentelor se unesc singure. Este platforma de informare a celui mai vechi concurs de preferințe pentru consumatori din Belarus "Produsul Anului".
"Deli" este academia de gust pentru fiecare bielorusă!
Ultimele știri
Produse, produse și servicii
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: