Turcia mamară
carne de curcan, care posedă sensibilitate extraordinară și suculență, în nici un fel inferioare de pui gustul lor. În acest caz, este un produs alimentar, a cărui utilizare este permisă chiar și pacienților cu patologie gravă a tractului digestiv.
Proprietăți utile de file de curcan
Sânul de curcan conține în compoziția sa un număr imens de substanțe de neînlocuit pentru organism. Astfel, conturile de proteine pentru aproximativ 20% din acest produs, concentrația de carbohidrați aproape 4%, în timp ce grăsimea este minimă și abia depășește 1%. Din micronutrienții dintr-un sân de curcan cupru, fier, mangan, seleniu se observă; macronutrienti sunt prezentate în potasiu, fosfor, sodiu și vitamine -, retinol, acid ascorbic niacin și colină, acid folic, riboflavin.
Despre puterea de vindecare a piept de curcan a fost cunoscut inca din timpul azteci antice: stocul bazat pe faptul că carnea utilizată pentru tratamentul tulburărilor sistemului digestiv. Să mănânci piept de curcan este util pentru persoanele care suferă de hipertensiune arterială, tulburări nervoase; Acest produs va avea un efect benefic asupra proceselor de hematopoiezei și a sistemului cardiovascular, intarirea sistemului imunitar; va scuti insomnia si va ajuta la eliminarea excitabilitatii ridicate.
Piept de curcan și preparate pe baza acestuia bulionul este util să se includă în dieta persoanelor în perioada postoperatorie, după boli grave, însoțite de o slăbire substanțială a corpului, în momentul de chimioterapie. Datorită compoziției chimice bogate și valoarea nutritivă ridicată de piept de curcan, se recomandă să se includă în meniu, femeile care alăptează, copii, pacienți cu un diagnostic de „SIDA“ și „tuberculoză“, precum și persoanele care suferă de boli infecțioase cronice.
Avantajul incontestabil al fileului de curcan este faptul că acest tip de carne nu este capabil să acumuleze substanțe nocive și toxice. Din acest motiv, copiii pot fi introduși la sânii de curcă de la sugari și pot utiliza acest produs ca alimente complementare.
Ce poate afecta fileurile de curcan?
Această carne delicioasă dietetică este practic lipsită de contraindicații și efecte secundare. Cu toate acestea, având în vedere conținutul ridicat de proteine și de sodiu, este mai bine să nu mai folosiți acest medicament pentru persoanele cărora le este interzis să mănânce o cantitate mare de gută aflată sub formă de sare și afecțiuni renale care suferă. Copiilor mici pentru a da un filet de curcan costă cu grijă.
Compoziția chimică a fileului de curcan
Aminoacizi esențiali
Articole similare
-
Caviar de icre - calorii, proprietăți utile, beneficii și rău, descriere
-
Kimchi - proprietăți utile și beneficii, vătămări și contraindicații
-
Lentile - proprietăți bune și rele, conținut de calorii, toate miturile despre produse
Trimiteți-le prietenilor: