Dacă doriți să pregătiți un desert simplu de la produsele care pot fi găsite în fiecare casă, atunci cea mai bună opțiune pentru dvs. va fi un tort de jam. La prepararea sa, gemul este folosit cu absolut orice gust, în același timp se obține o mare varietate de prăjituri. În plus, un astfel de tort economisește în mod semnificativ bugetul dvs., deoarece include componentele cele mai accesibile.
Nu este necesar să înmuiați un tort de cremă ca acesta, se va dovedi mereu suculent, cu un gust bogat în gemul folosit. Pentru o masă festivă acest tort este prea simplu, mai degrabă se va potrivi diversificării consumului de ceai de zi cu zi. O astfel de surpriză va fi, fără îndoială, vă rog și vă va răsfăța pe cei dragi. Un tort de gem în conformitate cu rețeta, pe care o oferim, calorică scăzută și se potrivește perfect celor care sunt pe o dietă.
Produsele necesare pentru tortul din gem
Ingredientele pentru acest tort sunt:
- blocaj - 1 articol;
- făină de grâu - 2 articole;
- kefir - 1 element;
- zahăr - 350 g;
- unt - 50 g;
- smântână - 200 g;
- lapte - 4 linguri. l;
- ou - 1 bucată;
- soda - 1 linguriță;
- suc de lamaie - 1 lingura. l;
- cacao - 2 linguri. l;
- cipuri de cocos;
- pâine prăjită
Reteta pentru tortul din gem
Turta se prepară după cum urmează:
- Bateți cu zahăr și ouă mixer de zahăr până la o spumă groasă și dizolvarea completă a zahărului.
- Într-un amestec de zahăr și ouă, adăugați gem și iaurt. Soda este stinsă cu suc de lămâie și, de asemenea, combinată cu restul ingredientelor. Combinați totul. Dacă gemul este foarte gros, puteți adăuga puțină apă. Culoarea blocajului va depinde de culoarea tortului finit. În loc de kefir, va face lapte acru.
- Se trece printr-o sită de făină de grâu, se adaugă restul ingredientelor și se frăgește aluatul. Ar trebui să fie destul de groasă ca să nu se toarne din lingură.
- Formați tortul cu unt și stropiți cu pesmet.
- Am întins aluatul în matriță, distribuindu-l uniform.
- Cuptorul este încălzit la o temperatură de 180 de grade.
- Puneți aluatul într-un cuptor preîncălzit și coaceți timp de o oră.
- Disponibilitatea este verificată de un meci sau de un stick de lemn. Dacă piercingul nu lasă bucăți de aluat și meciul este uscat, atunci tortul este coaptă.
- Turta rămasă este lăsată să se răcească fără a fi îndepărtată din matriță.
Trecem la crema:
- Pentru a pregăti crema, amestecați zahărul cu smântână și o bateți cu un mixer până când zahărul este uniform și complet dizolvat.
- Când utilizați smântână cu conținut scăzut de grăsime, nu este nevoie să o bateți, ci doar amestecați-o cu zahăr, altfel apa se va întoarce.
- Pentru o cremă în loc de zahăr granulat este posibil să se utilizeze un zahăr sub formă de pudră.
Gheață de gătit
- Pentru a pregăti glazura într-o cratiță mică sau castron, combinați cacao, zahăr și lapte. Se recomandă pre-înmuierea untului în prealabil la temperatura camerei.
- Pe foc mic, gatiti glazura pana cand se ingroasa cu agitare continua.
- Apoi adăugați untul, amestecați bine și încălziți-l timp de câteva minute până când masa devine omogenă.
Servirea tortului
- Tortul copt și răcit este tăiat în mai multe părți egale.
- Fiecare prăjitură este alterată cu cremă.
- Pe suprafata tortului aplicam un strat subtire de gem si umpleti-l uniform cu glazura preparata.
- Tortul pregătit din gem este plasat în frigider timp de câteva ore pentru a impregna.
- Serviti tort poate fi la gust problemă nuci, nucă de cocos sau de migdale, pudră de cacao, cafea, decora modelul de cremă, fructe de padure proaspete sau congelate, frișcă.
- Un tort de gem este servit pentru ceai, cafea, cacao și alte băuturi dulci.
Pentru un tort de gem, a cărui rețetă oferim, puteți folosi orice gem, chiar fermentat. Cu ajutorul rețetei noastre vă puteți răsfăța familia rapid și ușor în pregătirea unei delicatese.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: