Pentru pregătire, luați următoarele produse: cartofi, mazare, ceapă, morcovi, unt și pentru crotoni - o pâine.
Datorită realizărilor tehnologiei moderne, există o mulțime de tehnologii care pot accelera procesul de gătit. Foarte bun pentru aragaz multivarka supa de gătit. Supa în el este pregătită în câteva minute. Ei bine, dacă nu există o astfel de tehnică, puteți găti într-o cratiță regulată pe o sobă de gaz, doar timpul de gătit va fi mai lung.
Începem cu mazărea. Cred că mulți dintre noi au gătit supă cu mazăre. Înainte de a începe să gătiți, mazărele sunt sortate și spălate bine. Clătiți până când apa este complet clară.
Deoarece gătiți acasă, pentru a accelera gătitul de mazare, este mai bine să pre-vărsați apă rece, de preferință timp de 5-6 ore. În acest timp, se umflă bine și se fierbe rapid. Alegeți metoda de gătit la discreția dvs. Îmi place să gătesc într-o aragaz sub presiune.
Mazărele sunt așezate într-un castron sau într-o cratiță. Se toarnă apă caldă și se trimite la foc. Aduceți la fierbere. În cazul meu, conduc modul "supa" timp de 12 minute.
În timp ce mazărea vine, vom pregăti cartofi. Curățați și tăiați în cuburi mici. Odată ce mazărea a fiert, adăugăm cuburi de cartofi.
Acum pregăti legumele rămase. Curățăm ceapa și tăiem bine. Curățăm morcovii, spălăm și tăiem în pătrate mici. Noi trimitem untul, morcovii și ceapa în tigaie. Treci până la moarte, la foc mic.
Legumele vărsate se adaugă la tigaie sau castron. Gatiti pana cand sunteti pregatiti pentru toate ingredientele.
Mi-au luat încă 8 minute pentru a pregăti supa într-o aragaz sub presiune. La sfârșitul sării de gust.
Supa de cartofi cu mazăre și crutoane este pregătită. În mod separat, se usucă pâinea prăjită la supa din cuptor și se cheamă pe toți la masă. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: