Gospodinele experimentate stiu ca varza poate deveni o componenta a altor feluri de mancare. De exemplu, supa din varza de varza difera de gustul obisnuit. Si varza de varza este respectata si iubita chiar si de copii. Poate fi folosit în loc de preparate proaspete sau preparate special din aceasta.
Varza este bine combinat cu ciuperci, există o rețetă excelentă pentru varza calita cu ciuperci, pe care le va oferi în orice moment al anului. Puteți folosi și alte ciuperci în loc să le înghițiți, dar cu ciuperci acest fel de mâncare se dovedește a fi cel mai delicios.
Proporția de produse pentru aceasta reteta sunt: per kilogram de varză acră va avea nevoie de 100 la 150 de grame de miere sarpelui (numărul exact - la alegerea ta) si o ceapa. Pregătiți uleiuri grase sau vegetale pentru a prăji varza. Este posibil să aveți nevoie de sare și condimente pe care le doriți.
Mai întâi trebuie să faci ciuperci. Trebuie să fie clătite și curățate temeinic pentru a îndepărta murdăria și resturile de lemn. Armele de foc mari pot fi tăiate în mai multe părți. Repede ciupercile preparate într-o cratiță, se toarnă apă rece și se pune foc. Când apa se fierbe, întoarceți focul și gatiți mierea agarică până când sunt gata.
În timpul gătirii, pregătiți varza. Încercați mai întâi varza pe gură, dacă este prea acidă, apoi clătiți-o cu apă rece. Dacă gustul ți se potrivește, atunci tăie-l în bucăți mici. Într-un vas adecvat - adânc tigaie, tigaie sau cazan cu pereți groși topi grăsime și se încălzește uleiul de floarea-soarelui. Pune la varza si ceapa tocata, se prăjește ușor legumele și se adaugă apa în care ciupercile fierte. Varza într-o tocană de ciuperci de ciuperci până gata, dacă este necesar turnând-o puțin.
Când varza este complet gata, adăugați ciupercile fierte de miere. Se amestecă totul și se toacă varza cu ciuperci pentru încă câteva minute. Sosul finit se presară cu ierburi tocate și se servesc fierbinți. Puteți să-l utilizați ca un curs principal sau ca o farfurie. Puteți să preparați varză pe această rețetă și într-o multivarcă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: