Țelina universală
Țelina este o plantă foarte utilă. Compoziția sa poate satisface necesitățile chiar și a susținătorului fastidios al unui stil de viață sănătos, deoarece frunzele, tulpinile și rădăcina de țelină conțin:
- diverse vitamine, dintre care pozițiile de lider sunt vitaminele A, B, C;
- Minerale (de la potasiu la calciu, fosfor și fier, magneziu și mangan);
- substanțe care reglează colesterolul, tensiunea arterială, viscozitatea sângelui și vasele de sânge dilate;
- organici și aminoacizi;
- diverse uleiuri esențiale.
În plus, țelina este o plantă universală, deoarece toate părțile pot fi folosite pentru a pregăti mâncărurile potrivite: frunze, tulpină și rădăcină.
Aceste proprietăți vor ajuta la menținerea sănătății aproape a tuturor. Dar există o țelină și o ofertă strategică de calități care pot fi folosite de oamenii care se luptă cu excesul de greutate.
Cum țelina ajută la scăderea în greutate
Țelina se referă la culturile de legume care se numesc "alimente cu conținut negativ de calorii". Aceasta înseamnă că atunci când o procesați, o persoană cheltuiește mai multă energie decât atunci când o consumați. Se pare că, ca rezultat, caloriile sunt în roșu. Din acest punct de vedere, țelina pentru slăbire este neprețuită. Dar acest lucru nu este singurul său avantaj în domeniul diversității dietetice comestibile:
- ca parte a lotului de țelină de apă, aproape 90%, acest lucru, de altfel, este justificată de calorii redus - 100 grame de culturi de legume (dacă ierburi sau rădăcini) nu au mai mult de 20 de calorii;
- Fibra este o altă armă secretă de telina în lupta pentru figură, deoarece datorită ei intestinul începe să funcționeze fără eșecuri, prin urmare, corpul este curățat în timp de la înfundarea produselor sale de activitate vitală;
- această legumă produce un efect diuretic, ajută la eliminarea umflăturilor, adică elimină în mod activ excesul de lichid din organism, ceea ce contribuie și la reducerea numărului total de kilograme din organism;
- țelina satisface bine foamea - un sentiment de sațietate poate veni chiar și după o tulpină mâncată;
- țelină - aceasta este cantitatea minimă de grăsime, dar este destul de acceptabilă cantitatea de carbohidrați și proteine, care sunt atât de îndeaproape urmărite de cei care au decis să construiască.
Nu este de mirare că această legume este recomandată pentru obezitate, dificultăți cu intestinele și chiar cu diabetul.
S-ar părea că poate fi mai simplu - să se transfere în produsele alimentare exclusiv cu telina și să piardă în greutate, să piardă în greutate, să piardă în greutate. Mulți, în principiu, și faceți. Și, în același timp, fac o mare greșeală, deoarece, ca o dieta de țelină, dacă poate duce la ceva, atunci numai la probleme cu stomacul și metabolismul. Faptul este că țelina pentru toate utilitatea ei încă nu are un set complet de vitamine și alte substanțe utile care ar satisface nevoia lor pentru ei complet. Asta este că viața singură cu țelina va fi săracă, lentă, monotonă și nesănătoasă. Dar pentru a pierde această legumă ca pe o dietă nu vrea deloc. Prin urmare, oamenii cu cunoștințe au venit cu o metodă specială de a pierde în greutate - cu ajutorul salatelor cu telina.
Rețete de salată cu țelină
Universalitatea telinei nu este doar într-un set de calități utile, ci și în utilitatea fiecărei părți a acesteia. Frunzele pot fi zdrobite, tulpina poate fi înghițită, iar rădăcina poate fi rasă. În afacerea culinară este totul. Prin urmare, există multe rețete pentru salate cu telina, deoarece această legume nu are practic nici o restricție privind compatibilitatea cu alte produse - simple și complexe, ieftine și costisitoare.
Iată câteva opțiuni pentru feluri de mâncare din tulpini de telina:
Salata cu telina si varza: tulpini de telina (2 buc.) + Ceapa (la gust) + varza (100 grame) + verde optional (de la ceapa verde pana la patrunjel).
Salata de telina cu mere: tulpini de telina (2 buc.) + Mere (1 buc.) + Nuca de nuc moale (3-4 buc.) + Măr.
Salata de telina cu ton conservat: tulpina de telina (2 buc.) + Carne de ton (100-150 grame) + ceapa rosie (1 cap mic) + arugula (buchet) + marar.
Salata de telina cu pui: țelină (2 buc.) + carne de piept de pui fiert (100-150 grame) + ou fiert (1 buc.) + Mazăre (2 linguri) + verdeață.
Țelină cu castraveți: tulpini de țelină (2 buc.) + Castraveți (1 buc.) + Pătrunjel + mărar.
Sare de salata cu brânză: tulpini de telina (2 buc.) + Frunze de salata + brânză tare (100 grame) + verde.
Sare de telina cu banana: tulpini de telina (2 buc.) + Măr (1 buc.) + Banană (1/2 buc.) + Balsam de lamaie (10 frunze).
Opțiuni de salată cu rădăcină de țelină:
- Țelină rădăcină + frunze de salată verde + verde.
- Țelină rădăcină + mere + nuci.
- Țelină rădăcină + castraveți murate + capri + hamsii + patrunjel.
- Țelină rădăcină + morcovi + verde.
- Țelină rădăcină + castraveți murate + carne de pui + verde.
- Țelină rădăcină + struguri + nuci + piept de pui fiert + salată verde.
- Țelină rădăcină + kiwi + sos de soia.
- Țelină rădăcină + ciuperci (șampiri) + ou fiert + orez fiert.
- Țelină rădăcină + calmar + ou fiert + ceapă.
- Țelină de rădăcină + felii de portocale + piper bulgar + măr.
Câteva sfaturi pentru pregătirea salatei din tulpini sau rădăcină de țelină:
Cu toate acestea, toate rețetele de mai sus sunt doar exemple. O persoană cu imaginație poate veni cu o duzină de alții. Principalul lucru este să alegeți componente non-calorice și non-grase pentru ele.
Cum sa slabi cu o salata de telina
În ciuda conținutului caloric negativ de telina, chiar și cu ea puteți câștiga greutate. Desigur, dacă există astfel de salate fără restricții și fără pauze. Prin urmare, încercați să respectați următoarele condiții:
- salata din țelină este mai bine să mănânce ca un mic dejun sau cină, iar pentru prânz alege carne cu legume;
- sarcinile fizice nu numai că nu sunt interzise, dar chiar și recomandat ca procesele metabolice să fie mai active;
- nu uitați să beți în timpul zilei cel puțin două litri de apă liniștită;
- un astfel de sistem alimentar nu face nici un rău metabolismului, astfel încât să puteți rămâne pe el atâta timp cât credeți că este potrivit sau, mai degrabă, până când vă dați seama că nu mai trebuie să pierdeți în greutate.
Rata de a scăpa de grăsime va fi minimă, dar rezultatul este fiabil. O salată de țelină, dacă este inclusă în meniul său permanent, nu va permite revenirea în exces a kilogramelor. În plus, această variantă de nutriție nu va da o lovitură tangibilă bugetului tău: țelina nu este o marfă limitată, pe lângă cei care nu doresc să o cumpere în magazine, poate să o cultive în grădina proprie.
Dezavantajele de telina
Indiferent cât de simplu și interesant este experimentarea cu telina ca ingredient pentru o salată alimentară, cu toate acestea, ar trebui să fim atenți la unele nuanțe negative.
Țelina nu este potrivită pentru toată lumea. Pentru a le trata cu prudență sau pentru a evita complet, este recomandat persoanelor care:
- rinichi nesănătoși - țelina poate provoca mișcarea pietrelor;
- probleme neurologice - nu este exclusă agravarea epilepsiei;
- afecțiuni vasculare (tromboflebită sau vene varicoase) - țelina afectează densitatea sângelui;
- colita - uleiurile esentiale pot provoca un atac al bolii.
Țelina nu trebuie consumată și în timpul sarcinii sau alăptării.
Efectele secundare sunt, de asemenea, posibile sub forma de formare a gazelor crescute. În plus, este posibil să aveți o intoleranță personală la această legumă sau, practic, nu vă place mirosul și gustul specific.
În orice caz, înainte de a scrie celery în cei mai buni prieteni, consultați un terapeut.
Cele mai multe recenzii ale acestei metode de pierdere în greutate sunt pozitive. Nu necesită eforturi speciale, meniul este destul de divers. Pentru o lună, scăderea în greutate a fost redusă de la 2 la 6 kilograme, cu condiția ca o dietă curată cu un echilibru total de aproximativ 1500-1700 kilocalorii pe zi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: