O zi bună pentru toți specialiștii culinari și admiratorii lor!
În stradă căldura bate toate înregistrările, dar chiar și într-un astfel de iad este nevoie. Din carnea de pui prăjită rapid / delicios / prăjită, cu o garnitură de morcovi.
Morcovi familia mea mănâncă fie crude sau prăjite, ignorând complet varianta fiartă a acestei culturi rădăcinoase. Deci, morcovul împreună cu puiul se va prăji - este neobișnuit de gustos, util, frumos.
Pentru gătit pui prajit cu morcovi trebuie să luați:
- o coaptă de pui pe persoană, sunt doi dintre noi astăzi - iau două;
- un morcov de dimensiuni medii pe persoană. Este mai bine să luați soiuri suculente dulci;
- ulei pentru prăjire, destul de puțin - grăsimea de pui se topește în mod necesar, astfel încât petrolul este necesar doar pentru faza inițială de gătit morcovi;
- sare, piper, condimente pentru gust pentru carne.
Curăță și morcovii mei.
Din coapsele de pui vom tăia oasele, ca și cum le-am dezvălui cu o carte. Sare, piper, adaugati condimente pentru gust si lasati timp de 10 minute pentru a marina.
Între timp, am pus focul pentru a încălzi o tigaie mare cu unt și a tăiat morcovii.
Îl coborâm în uleiul fierbinte și prăjiți câteva minute la căldură mare, amestecând.
Morcovii morți sunt împinși pe margini și le punem pui de friptură. Este gătit la foc mediu pentru aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte.
De asemenea, morcovii se amestecă din când în când, pentru a se rumeni uniform în carnea de pui.
Carne de pui prăjită cu morcovi gata!
Morcovii din această rețetă sunt sărate dulci, înmuiate în suc de pui și în grăsimi. Puteți găti și mai mult, câte două pe fiecare, dacă vă place acasă. Gatesc mult, pentru că acest morcov roșu este primul lucru care dispare imediat din tigaie.
Bucurați-vă de apetitul!
Lista de rețete similare:
Articole similare
-
Mini-plăcinte cu varză pe un test proaspăt - rețete cu fotografie
-
Macaroane cu morcovi și ceapă - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Pui pe malul mării - o rețetă pentru gătitul modern cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: