Ingredientele
- Grâu de grâu sau în felul nostru simplu - polba - gr. 60-80 pe portie
- Diferite legume în gust și în raportul dorit la granulă (delicios cu suc de fructe, dovlecei, morcovi, dovlecei, sparanghel, ardei grași).
- Condimente (după disponibilitate și dorință):
- muștar semințe - pinch
- cumin sau chimen (semințe) - pinch
- Ajvan (semințe) - pinch (condiment foarte interesant - fierbinte)
- semințe de fenicul sau coriandru - 1/2 linguriță.
- Rădăcină de ghimbir tocată mărunt - 1/2 linguriță.
- Frunze uscate de kary sau shamballa-pinch
- Turmeric - un vârf, dar îmi place mai mult :)
- Ghee sau unt, sare
Cum să gătesc
Este foarte simplu! A fost încălzit într-o tigaie sau o tigaie (pan) unt sau ghee, se toarnă fierbinte condimente și ulei de semințe de ghimbir tocat și se prăjește la o aromă gros strălucitoare de condimente, frunze și apoi a pus turmeric spetsii- măcinat.
Apoi pune grâul ulei parfumat spălat (alac), la 2 minute prăjește (nu vrea - nu prăji :) 0 si se umple cu apă până la o mai mare de jumătate nivel centimetru bob nivel. Gatiti timp de aproximativ 10 minute la un capac voalat, apoi scoateți-l și adăugați pan preparate legume (poate fi cu cereale, dar există riscul ca legumele clocoti, după cum se specifică pregătește aproximativ 15-20, și, uneori, până la 25 de minute)
Sare și gătiți până la licitație și polilă. Rețineți: ovăzul în pregătirea dă o consistență ca o rundă sau Arborio orez Krasnodar, care dă un picanterie special pentru acest magnific, în toate privințele, cerealele.
Opțiunea 2, chiar mai parfumată:
Se fierbe grâul în apă, după 5-10 minute adăugăm legume și lăsăm gata.
Între timp, într-o tigaie tigaie sau prăjirea încălzi un pic de condiment: seminte ghimbir și apoi uscarea frunzei și la sfârșitul de pulbere, se prăjește împreună timp de o jumătate de minut și se toarnă ulei cu condimente intr-un vas cu porumb și legume.
Gatiți încă 5 minute până când ingredientele sunt gata.
Citește rugăciunile, mulțumesc lui Dumnezeu, dorește tuturor fericirea. și bucurați-vă de gustul cunoscut de-a lungul timpului :)
Pas cu pas
Informații suplimentare
Reteta: Polb (verde) cu legume, cum sa gatesti rapid si delicios la domiciliu
„Adzhvan Azhgon sau planta erbacee anuala cu erect inaltime tulpina foarte ramificata de 20-120 cm. Frunze verde-albăstrui de două ori sau de trei ori penat. Florile bisexuale sunt albe sau violet, colectate 10-20 umbrele de raze de pe paturi de flori lungi la aproximativ 5 cm în diametru. Fructe dvusemyanki Caracteristici gri-verde sau maro închis și origine :. Fructe și ierburi azhgon având un gust și o aromă puternică, sunt folosite la gatit ca un condiment picant pentru alimente în sălbăticie nu se produce este pus în cultura de lungă .. BC, se pare că, în India, probabil coborât din speciile sălbatice locale cultivate în prezent în Asia de Sud și de Est și Africa Fructe și ierburi adzhvana cu gust picant si picant, folosit la gatit ca un condiment picant la .. produse alimentare. Cel mai frecvent utilizate fructe ca un condiment în India și Asia Centrală. uleiul esențial și fructe ayovana a crea o compoziție plăcută aromă aromat cu alimente și băuturi diverse. În India, aceasta face parte din amestecuri de condimente, se adaugă ( „curry“) la feluri de mâncare de legume, în Africa - în carne. În Asia Centrală, alimentele utilizate în principal semințe. În Kârgâzstan azhgon asezonate carne la grătar cu legume, marinate aromate si sosuri pentru carne. În Uzbekistan, de multe ori cu el pregătește snacks-uri, produse de patiserie, feluri de mâncare principale. Turkmenistan azhgon adăugat la carne și pește, cereale, precum și la prepararea multor tipuri de pilaf. Carne, semințe zdrobite azhgon stropite cu sare nu se deteriorează în timpul săptămânii, astfel încât acesta este utilizat pe scară largă în fabricarea de cârnați din carne de cal și de oaie. Aplicații medicale: Fructele sunt folosite ca vindecarea ranilor si anthelminthic. O cantitate semnificativă de ulei este utilizat pentru a produce timol. Timolul este larg cunoscută în medicină ca antiseptic și un sedativ. Uleiul esențial al plantei este utilizat în industria de săpun. „Acesta este un condiment foarte aromat, dar poate supraîncălzirii puternic și overexcite, astfel încât să-l utilizați mai bine în după-amiaza, în special cu legume. Prezinta Mai ales oameni constituție slabă agil, energic, dar rapid“ obositor“, precum și persoanele cu digestie afectată. cu grijă pentru a face pe oameni predispuse la accese frecvente de furie si iritabilitate, deoarece poate contribui la apariția acestor emoții.
a urmărit transferul "italienilor și australiei". a fost pregătit un vas asemănător. Mi-a plăcut rețeta. Sunt sigur că este foarte gustos și util.
Da, aici, în Germania, un pol sau Dinkel, puteți cumpăra. Nu peste tot, probabil, dar cel mai probabil la orice moară. Pe cea pe care o cumpăr exact este. Așa că o să încerc. Dar acest lucru este într-adevăr paradoxul produse de secară sau de cereale integrale (întregi, cereale brute) sunt mai scumpe decât făina albă de făină (rafinat) în sine prea. Dar înainte de toate a fost invers: numai cei mai puțin sau mai puțin bogați își puteau permite făină albă. Restul au mâncat secară, grâu necurat sau păsări de curte. Și erau mai sănătoși decât noi. Pentru reteta si mai ales pentru infuz - un imens 5.
Da, aici, în Germania, un pol sau Dinkel, puteți cumpăra. Nu peste tot, probabil, dar cel mai probabil la orice moară. Pe cea pe care o cumpăr exact este. Așa că o să încerc. Dar acest lucru este într-adevăr paradoxul produse de secară sau de cereale integrale (întregi, cereale brute) sunt mai scumpe decât făina albă de făină (rafinat) în sine prea. Dar înainte de toate a fost invers: numai cei mai puțin sau mai puțin bogați își puteau permite făină albă. Restul au mâncat secară, grâu necurat sau păsări de curte. Și erau mai sănătoși decât noi. Pentru reteta si mai ales pentru infuz - un imens 5.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: