Pâinea din tărâțe vă va fi folositoare, dacă vă decideți să aderați la o nutriție adecvată. În ele numai ingrediente utile, o astfel de compoziție va fi plăcută oricărui nutriționist. O mare opțiune pentru a prinde o mușcătură.
INGREDIENTE
- Făină de grâu (umplută, întreagă) 130 grame
- Bran (oricare, cel mai delicios cu ovaz) 80 de grame
- Sesame 2 Art. linguri
- Sirop de artar 1 Art. o lingură
- Sare 1/2 lingurițe
- Ulei de susan 1 Art. o lingură
- Apă 150 mililitri
Într-un castron mare și curat, cu laturi înalte, amestecați toate ingredientele uscate. Într-un pai separat, se amestecă ulei de susan, care poate fi înlocuit cu ulei de măsline, și jumătate din întreaga apă. Apoi adăugați un mic sirop de arțar. Poate fi înlocuit cu miere obișnuită.
Se adaugă în ingredientele uscate întregul lichid din pâlnie. Apoi amestecați ingredientele, turnați aluatul. Se adaugă restul apei peste o lingură și se amestecă din nou până se ajunge la o omogenitate completă.
Ar trebui să obțineți un aluat moale și ușor lipicios. Acesta trebuie să fie acoperit cu film de alimente și pus în frigider. Lăsați aluatul acolo o oră. În acest timp, tărâțele se vor umfla bine.
Luați covorul de silicon și puneți aluatul pe el. Folosind hârtie de copt, rotiți-l într-un strat de aproximativ trei până la patru milimetri grosime. Dacă vă place pâinea prăjită, apoi rotiți aluatul și mai subțire.
Cu un cuțit ascuțit, tăiați aluatul în pătrate sau dreptunghiuri. Ușor de tricotat fiecare piesă cu o furculiță. Puneți cuptorul, care trebuie preîncălzit la 200 de grade. Coaceți pâinea timp de zece până la cincisprezece minute până devin roșii.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: