Poate ciupercile ciupercilor să fie amare?
Mulți cultivatori de ciuperci neexperimentați consideră că este suficient să cunoaștem descrierea numai a ciupercilor cele mai otrăvitoare - toadstool palid și ciuperci, dar aceasta este o credință foarte înșelătoare. Pentru a vă proteja de otrăvurile în creștere în pădure și pentru a nu obține ceea ce aveți în coșul dvs., trebuie să învățați o mulțime de informații despre acel organism de fructe pe care îl veți "vâna".
Uneori este cu adevărat posibil să observați că agarurile de miere pe care le-ați colectat gust amar. De fapt, el cu adevărat afectează ciuperci, deoarece există mari îndoieli cu privire la comestibilitatea acestor organisme de fructe. Poate agarurile de miere să fie amare și ce ar trebui făcut pentru a nu expune pe sine și pe cei dragi la pericol? Să ne uităm la posibilele motive pentru care agarica de miere poate fi amară.
Cum arată ticăloșii falși:
Unul dintre motivele principale constă în lipsa experienței selectorului de ciuperci. Faptul este că natura a recompensat generos mytzi cu gemeni insidiosi. Împreună cu agaricile comestibile din pădure, se pot găsi și clonele lor false. Prin urmare, din cauza lipsei de experiență sau a lipsei de atenție, puteți introduce astfel de ciuperci fără gust. Trebuie spus că toate agarcile false de miere sunt amare. Și chiar prezența a cel puțin un astfel de corp de fructe în coș poate ruina complet antena cu o amărăciune imposibilă. Astfel, va trebui să vă aruncați toate eforturile în gunoi pentru a nu vă risca sănătatea.
Prin urmare, se recomandă verificarea autenticității dreptului de găsire în pădure. De regulă, agarurile false de miere sunt mai frumoase și mai expresive, viermi nu sunt plantate pe ele. În plus, nu au nici o "fustă" pe picioare, ceea ce reprezintă un factor important în colectare. Încercați și să încercați vârful limbii la capătul capacului. Nu vă fie teamă că ciupercile otrăvitoare nu cresc pe teritoriul nostru, deci nu există riscul otrăvirii. Falsurile de miere agresive neagresibile vor fi amare, astfel încât veți înțelege imediat ce ciupercă este în mâinile tale.
De ce ciupercile fierte au devenit amare?
Se întâmplă că ai adus acasă un coș de pâine, l-ai fiert și ți-ai gătit felul de mâncare preferat. Cu toate acestea, masa dvs. este umbrită, deoarece corpurile de fructe au început să fie amare. De ce ciupercile de miere au devenit amare după gătit și ce se poate face în acest caz? Trebuie să spunem imediat că este mai bine să fii în siguranță și să refuzi să consumi mai multe ciuperci.
Conform celor de mai sus, motivul pentru care agarurile de miel fierte sunt amare, poate fi lipsa de experiență a unui ciuperci. În acest caz, unul sau mai multe duble false pot intra în coș. Cu toate acestea, dacă selectorul de ciuperci este sigur de transpirație comestibilă, atunci amărăciunea poate fi cauzată de alți factori. De exemplu, locul de colectare și condițiile meteorologice pot provoca uneori acest fenomen neplăcut. Mulți cultivatori de ciuperci experimentați au observat că agaricii de miere care cresc în pădurile de conifere absoarbe smocul de rășină, ceea ce le dă o amărăciune ușoară. În plus, ploile prea frecvente și lungi au, de asemenea, un efect negativ asupra pulpei ciupercii.
Trebuie să spun că aceiași reprezentanți ai "regatului" de ciuperci au un gust diferit și un grad de amărăciune. Deci, în multe privințe depinde de simbioza copacilor în jurul cărora cresc.
În plus, multe gospodine au notat că dacă adăugați o mulțime de frunze de dafin în timpul gătitului, atunci ciupercile capătă o amărăciune ușoară. Cu toate acestea, această caracteristică nu irită pe toată lumea.
De ce păsările de miere au devenit amare după prăjire?
Poate miere agaric devenit și după prăjire - de ce se întâmplă acest lucru? Toți factorii de mai sus pot juca un rol major aici. Cu toate acestea, există încă un motiv și se referă la adulți. Se întâmplă ca indivizii maturi mari să aibă o anumită amărăciune. Se știe că toate ciupercile absorb radiațiile și sărurile metalelor grele din atmosferă. Și cu cât este mai în vârstă corpul fructat, cu atât mai mult a absorbit substanțele nocive. Dacă nu există tratament termic prelungit, puteți găsi un gust amar în ciuperci. Aceasta, cel mai probabil, vorbește despre menținerea ridicată a toxinelor, astfel încât utilizarea în alimente a acestor organisme de fructe este foarte periculoasă.
Trebuie remarcat faptul că tratamentul prealabil este recomandat pentru toate tipurile de blănuri. Dacă nu fierbeți miere, imediat după curățare, aruncați-le să se prăjească într-o tigaie, atunci rezultatul vă poate supăra.
De ce agarurile de miere de miere au devenit amare?
Și dacă ciupercile murate au devenit amare, de ce se întâmplă acest lucru? Să ne amintim toate motivele menționate mai sus. Locul de colectare va fi beat, vârsta, manevrarea necorespunzătoare, condițiile meteorologice nefavorabile și prezența dublelor false - toți acești factori pot da amărăciune. Dacă găsiți o caracteristică similară în ciupercile miere de miere, atunci nu regretați să le aruncați. Dacă există îndoieli, este mai bine să nu încercați soarta.
Trimiteți-le prietenilor: