Laptele și jeleul de cafea au o aromă uimitoare și un gust minunat. Jelly poate fi nu numai boabe, dar și lapte-cafea. Gatiti nu este atat de dificil cum pare. Acest desert este ideal pentru o sărbătoare festivă și pentru o petrecere de ceai zilnică. În principiu, luăm cafea cu lapte, doar sub formă de jeleu, o opțiune foarte interesantă.
Filtrul de cafea Vitek vă va ajuta să preparați nu numai băuturi de cafea, cafea, ci și deserturi de cafea. Cafeaua proaspăt preparată nu poate fi niciodată comparată cu cafeaua solubilă. Cafeaua pregătită de filtrul de cafea Vitek este mult mai gustoasă, aroma este mai strălucitoare și mai intensă. De asemenea, deserturile mele de cafea sunt foarte aromate și gustoase.
- După gătire, veți primi 2 porții
- Timp de gătire: 60 de minute și 60 de minute
Ingredientele
- cafea, 250 ml
- lapte, 250 ml
- zahăr, 50 de grame
- gelatină, 15 grame
- apă, 15 grame
Metoda de preparare
Pentru prepararea vaselui de lapte de cafea avem nevoie de: cafea puternică 250 ml, lapte 250 ml, zahăr 50 g, gelatină 15 g, apă rece 3 lingurițe, chipsuri de cocos, cacao pentru decorare.
În primul rând, gelatina trebuie transformată într-o substanță lichidă. Turnați gelatina în cratiță și turnați 3 linguri de apă rece, amestecați imediat. Gelatina absoarbe rapid apa si se umfla.
Acum trebuie să preîncălziți gelatina astfel încât să se topească. Puneți vasul într-o baie de apă și încălziți-l până când gelatina este lichidă. Dar, în orice caz, nu aduceți gelatină la fiert, își va pierde imediat proprietățile de gelifiere, iar jeleul nu va îngheța. Se amestecă cu o lingură imediat ce masa devine lichidă, scoateți-o din baia de apă. Să ne rătăcim puțin.
Între timp, trebuie să încălzi laptele și să faci cafea. Ca de obicei, am făcut cafea într-o mașină de cafea Vitek, care a făcut-o foarte repede. Puteți ajusta cantitatea de cafea, opriți-o atunci când băutura este suficientă.
Într-un pahar de cafea și un pahar de lapte, se adaugă zahăr și se amestecă.
Se toarnă jumătate din gelatina lichidă în lapte și se amestecă repede, astfel încât toată gelatina să fie vândută în întregul volum. A doua jumătate a gelatinei este turnată în cafea caldă și, de asemenea, agitată. Acum, totul este gata, poți vărsa jeleu pe ochelari.
Se toarnă laptele în pahar cu gelatină, îl punem în frigider timp de 15 minute. Acest strat ar trebui să înghețe, apoi se toarnă stratul de lapte-cafea. Deci, puteți să alterați straturile sau să le faceți în diagonală.
După fiecare strat, trebuie să răciți desertul. Apoi lăsați desertul gelatinoasă în frigider până când se întăresc complet timp de 3 ore. Înainte de a servi, puteți decora desertul cu coji de nucă de cocos sau cacao.
După cum puteți vedea, făcând lapte-cafea jeleu acasă nu este dificil. Acest desert este foarte delicat. Cu puțin timp înainte de depunere, puteți obține jeleul din frigider și să-l dați puțină căldură, atunci gustul nu va fi atât de contrastant.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: