Shiritsa aparține familiei Amaranth, pe tot parcursul verii înflorește cu flori galbene verzi, care sunt colectate în inflorescențe alungite, panicule.
În rețetele lor, medicina populară folosește toate părțile acestei plante medicinale. Pregătirea materiilor prime medicinale ar trebui să se efectueze de la mijloc până la sfârșitul verii.
Compoziția chimică a plantei
Semințele și frunzele de shirin conțin un ulei gras, care este saturat cu acizi legați: stearic, oleic, linoleic, linolenic, palmitic. Rădăcinile plantei medicinale se pot lăuda cu prezența în compoziția sa a amarantinei, izoamarantinei, betaninei, izobetaninei. În plus, planta conține alcaloizi.
Utilizarea de shirits în medicina populară
Schiritsa este capabil să oprească în mod eficient sângerarea, așa că medicina tradițională recomandă aplicarea acesteia în cazul sângerării celei mai diverse localizări: uterin, intestinal, hemoroidal, pulmonar. Extrasul din scotch uscat are un efect bactericid, iar perfuzia din frunzele sale este un diuretic.
Infuziile pe bază de șuvoi sunt folosite pentru a trata maladiile sistemului digestiv: diaree, constipație, colită și ca remediu pentru durere în intestine. Cu ajutorul acestei plante medicinale se tratează și:
- gusa;
- inflamația cronică a uterului;
- icter;
- vierme Guineea;
- dureri de cap;
- dizenterie;
- diferite tumori.
Lăstarii tineri de shirits sunt utilizați în interiorul pentru a satura organismul cu vitaminele necesare. În plus, scotchul este utilizat în fermă ca hrană pentru păsările de curte, în acest scop se utilizează semințele plantei medicinale.
Schiritsa: proprietăți utile
Shiritsa (amaranth) este o plantă anuală larg răspândită. Există multe tipuri de shirries, dar principalul lucru este amarantul roșu, folosit ca o cultură decorativă și de ulei.
Schiritsa: proprietăți utile
Shiritsa conține în compoziția sa, de neînlocuit pentru organismul nostru, aminoacid lizina și astfel de macro- și microelemente ca:
De asemenea, în această plantă neobișnuită pentru noi, conține o cantitate mare de substanță specială - squalen. Are proprietăți anti-tumorale, imunomodulatoare și antioxidante.
Utilizarea constantă a amarant în alimente va îmbunătăți metabolismul, normaliza hormoni, îmbunătăți funcția rinichilor și ficatului. Amaranth poate fi utilizat în timpul sarcinii, pentru a reduce semnele de toxicitate, precum și o cytoprotectant pentru gastrita sau ulcer peptic.
Includerea în dietă a unei cantități mici de amarant poate fi aproape totul, cu excepția persoanelor care suferă de anumite boli.
Bolile, care sunt contraindicate în utilizarea gâtului:
- colecistita,
- Gallstone boala,
- urolitiază,
- pancreatită
- Alergii la amarant.
Retete pentru pui
Din frunzele uscate puteți prepara ceai delicios și aromat. Pentru aceasta, este necesar să se toarnă o lingură de frunze de scorpion cu un pahar de apă clocotită și să insiste timp de 10-15 minute. Utilizarea constanta a ceaiului din amarant va duce la un efect rejuvenator aparent.
Din semințele uscate de amarant este posibil să se pregătească nu numai gustoase, dar și improbabil de cereale uscate. 600 ml. apa trebuie adusă la fierbere, apoi se adaugă un pahar de semințe uscate de shirin și se așteaptă până când toate semințele sunt coborâte până la fundul tăvii. După aceasta, acoperiți întotdeauna terciul cu un capac și gătiți, amestecând periodic timp de 30-40 de minute. În vasul finit, puteți adăuga fructe sau nuci.
Puteți face, de asemenea, ulei de amarant la tine acasă. Pentru a face acest lucru, 100 de grame de semințe mature trebuie să fie bine zdrobite, se adaugă de trei ori mai mult ulei vegetal sau de măsline, încălzit într-o baie de apă la 50-60 de grade. Transferați masa în flaconul termos și lăsați timp de 10 ore. Apoi, este necesar să întindeți uleiul și adăugați pulberea șifonului. Păstrați uleiul în frigider, luați o lingură de 2 ori pe zi. Uleiul de amarant poate fi luat cu gastrită, ulcer peptic, ateroscleroză.
Planta anuală a familiei amarant. Planta poate ajunge la o înălțime de 3 metri, cu grosimea tulpinii de aproximativ 10 cm. Plantele Frunze formă amaranth suficient de mari, alungite, cu pețiolele lungi, la baza penei, un vârf ascuțit. Inflorescența ca o mătură luxuriantă. Lungimea sa poate ajunge la 1,5 metri, în timp ce acestea pot fi de densitate și formă diferite. Amarantul are semințe mici. Culoare semințe: roz, alb, maro, negru. Într-o inflorescență aproximativ 0,5 kg de semințe. Planta are un număr foarte mare de frunze, aproximativ 1000.
răspândire
Țara de origine a plantei este America de Sud și Centrală. Astăzi, amarantul este cultivat nu numai în America, ci și în Europa, Africa, Asia și Rusia. Crescătorii cresc soiurile de plante astfel încât să fie adaptate la anumite condiții climatice.
Colectarea și achizițiile
cerere
Amarantul este folosit ca condimente, deoarece semințele sale conțin un număr mare de aminoacizi și proteine utile oamenilor. Frunzele plantei sunt, de asemenea, folosite pentru alimente, deoarece conțin cât mai multe elemente utile. Adăugați-le la salate, supe, mâncăruri laterale. Frunzele sunt, de asemenea, folosite pentru a produce o masă proteică utilizată ca o sursă de proteine.
În medicina populară, amarantul este folosit în următoarele forme:
- bulion;
- infuzie rece;
- infuzie fierbinte;
- suc proaspăt;
- frunze decolteate;
- infuzie pentru baie;
- extract și ulei.
Băutură cu infuzie rece, cu afecțiuni gastro-intestinale: amarantul uscat (flori sau frunze) se toarnă apă rece (nu pe gheață) într-un raport de 1 până la 10. Insistă 15-20 de minute. Decantat. Luați 0,5 de pahare, înainte de mese.
Infuzia fierbinte de amarant de iarbă se prepară după cum urmează: 4 lingurițe. l frunze proaspete tăiate într-un pahar cu apă fiartă abundentă. Insistați aproximativ 30 de minute. Puțin rece, decant. Luați de câteva ori pe zi pentru 0,5 pahare, înainte de mese.
Infuzarea pentru îmbăiere va fi eficientă pentru diferite inflamații ale pielii. Se prepară după următoarea rețetă: 300 g frunze și flori se toarnă 2 litri de apă clocotită. Se prepară 15-20 minute. Puțin rece și decantat. Supa se adaugă la apa din baie, care este luată timp de 30 de minute.
Sucul proaspăt este utilizat pentru clătirea gurii: cu amigdalită, mucozită, amigdalită. Sucul este diluat cu apă în proporție: 1 până la 5.
Ulei de amarant
Uleiul de amarant (extract de ulei) este utilizat în tratamentul:
- tractul gastrointestinal;
- sistem cardiovascular;
- boli oncologice;
- rinichi;
- ficat;
- diabet;
- osteoporoza;
- ateroscleroza.
Uleiul de semințe de amarant poate fi preparat independent după cum urmează: semințele sunt măcinate temeinic într-un mortar. Se amestecă cu ulei de măsline, de la 1 la 1, se toarnă într-un recipient de sticlă, se insistă într-un loc rece și se răcește periodic. După 1,5 luni, extractul este gata, poate fi utilizat și depozitat în frigider. Containerul trebuie întotdeauna închis, astfel încât uleiul de amarant să nu-și piardă proprietățile.
Aplicație cosmetică
Sucul de plante amarant este folosit pentru a face cosmetice acasă:
Loțiunea este preparată în conformitate cu următoarea rețetă: 2-3 frunze toarnă un pahar de apă fierbinte abur, insista 1,5 - 2 ore. Decantat. Ștergeți zonele cu probleme ale pielii de 2 ori pe zi.
Pentru pielea grasă: verdele se freacă și se amestecă cu fulgi de ovăz. Amestecul rezultat se aplică pe stratul subțire pe față. Lăsați timp de 10 - 15 minute, apoi clătiți cu apă. Masca are singura contraindicație pe care o puteți stabili independent. Dacă în timpul procedurii se simt senzații de disconfort, masca trebuie spălată înainte de timp.
Pentru pielea uscată, utilizați amarantul ca o mască conform următoarei rețete: suc de iarbă de amarant într-o cantitate de 2 lingurițe. am amestecat cu gălbenușul de ou crud și 1 linguriță de smântână. Puteți adăuga, de asemenea, ulei de amarant - câteva picături. Amestecul este amestecat bine și aplicat într-un strat subțire timp de 15 minute. Proprietățile măștii sunt următoarele: vitaminele și alte substanțe utile pătrund în porii pielii, hidratând și înmuțindu-i.
Compresele sunt folosite pentru a elimina edemul. Pregătiți o compresă pentru această rețetă: verdele sunt măcinate și amestecate cu o cantitate mică de lapte cald. Kashitsu se aplică pe zonele umflate ale feței. După 15 minute, clătiți.
Apolaserul este utilizat din planta amaranth după spălarea capului. Decoctionarea ierburilor amaranth are un efect remarcabil de condiționare a scalpului. Rețetă pentru bulion: 5 - 6 frunze toarna un pahar de apă clocotită și insistă timp de 24 de ore. Se diluează cu apă: de la 1 la 1. Se aplică de câteva ori pe săptămână.
Pentru stimularea activă a creșterii părului, utilizați ulei de amarant, frecându-l în scalp.
Restricții privind utilizarea
Amaranth este contraindicat în următoarele afecțiuni:
- pancreatită;
- colelitiază;
- urolitiaza;
- gluten enteropatia;
- colecistita;
- intoleranță individuală.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: