Este util să mănânci carne sau să nu sfătuiți pe cei care se îndoiesc, sănătatea tuturor

Un subiect invariabil de discuție în timpul întâlnirilor mele cu prietenii este problema beneficiilor vegetarianismului. În timpul discuțiilor, următoarele fraze suna adesea: "Din carne îmbătrânești mai repede" și "Carnea pentru noi este doar otrava". Willy sau involuntar, dar astfel de conversații au lăsat o anumită amprentă în mintea mea. Cum să tratăm consumul de carne? Pentru a avea un argument greu despre avantajele sau pericolele acestui produs, am încercat să realizez propria mea cercetare.

Opinia aderenților de vegetarianism

Potrivit celor care preferă să mănânce alimente vegetale, consumul de carne este un păcat. În plus, ea poartă în sine energia animalelor omorâte de oameni, care este capabilă să provoace un rău mare.

Și aceasta se referă la sănătatea nu numai spirituală, ci și fizică. Această declarație nu este deloc nouă. În plus, rădăcinile sale se întorc în trecutul îndepărtat. Acestea erau momentele în care comunitatea umană era un trib primitiv. Manancând carne, oamenii credeau că cele mai bune calități ale animalelor moarte le-ar fi transmise, cu siguranță, sub forma unei viziuni, a curajului, a vitezei de reacție și a viclenia.

Aderenții de vegetarianism de astăzi explică acest gând într-un context ușor diferit. Ei susțin că carnea contribuie la apariția agresiunii unei persoane și o face proastă. Există o degradare a personalității. Carnea din carne consolidează în mod repetat calitățile bestiale ale unei persoane. Mi-am dat seama că putem urmări acest sau acel punct de vedere bazat pe credința noastră.

Plantele vor înlocui carnea?

Da, dar numai într-o oarecare măsură. În alimentele din carne conține de la douăzeci la patruzeci la sută proteine ​​valoroase pentru noi. În fasole, acest material de construcție valoroase este, de asemenea, disponibil. Dar numai în compoziția acestor culturi, proteina este mult mai mică (de la 3 la 10 procente). Comparați cu carnea pentru acest indicator, puteți soia și nuci. Dar este faptul că proteina, care face parte din compoziția lor, este mult mai dificil de digerat de corpul nostru.

Numai energia conținută în alimentele din carne și substanțele necesare fiecăruia dintre noi sunt capabile să se alăture cu ușurință în reacțiile de schimb. Dar pentru a "descompune" alimentele vegetale, sistemul nostru digestiv va trebui să muncească din greu. În plus, astfel de produse conțin elemente cum ar fi taninurile și fitina, precum și fibrele dietetice care leagă substanțele utile.

Este adevărat că carnea devine veche?

Această problemă este deosebit de îngrijorătoare pentru femei. Cu toate acestea, o astfel de afirmație nu este recunoscută decât drept un mit. Corpurile noastre au nevoie pur și simplu de proteine ​​animale. Utilizarea lor este una dintre premisele pentru întărirea imunității. În plus, proteinele animale sunt numite principalele materiale de construcție pentru mușchii corpului. Chiar dacă includem doar câteva porții de carne în dieta noastră săptămânală, vom ajuta corpul nostru să obțină mult mai mult din această componentă valoroasă decât consumul zilnic de alimente vegetale.

Acest fapt este deosebit de important pentru cei implicați în sport și, cu ajutorul instruirii, dorește să construiască un corp îndrăzneț, rezistent și frumos. În plus față de proteinele din carne, există multe componente foarte importante și utile pentru noi. Lista lor cuprinde următoarele:

Este deosebit de necesar să consumăm carne pentru a completa deficitul de fier. Din acest produs la corpul nostru este mult mai ușor să obținem un element valoros pentru el. Ce se întâmplă dacă o persoană refuză carne? În corpul său, veniturile multor componente necesare sănătății sale vor fi reduse. El nu va obține suficientă proteină și potasiu, fosfor și magneziu etc.

Deficitul acestor substanțe va afecta imediat sistemul osteoarticular. Va deveni mult mai slab. Probabil apariția osteoporozei. Ei nu pot, ca inainte, sa lucreze muschi si articulatii. Dystrofia va afecta musculatura și toate țesuturile conjunctive. Inima noastră va suferi cu siguranță și ea.

Toate aceste fapte mi-au permis să fac o concluzie evidentă: bătrânețea va veni mai repede la cel care a refuzat carnea în dieta sa.

Scăderea din exces de produse din carne

Desigur, consumul excesiv de alimente din carne nu va beneficia. Nu este necesară o suprapundere de proteine ​​animale pentru organism. El va pierde calciul și îi va supraîncărca sistemul urinar.

Prea multe feluri de mâncare din carne în dieta zilnică vor crește în mod semnificativ riscul bolilor cardiace, vaselor de sânge și apariției tumorilor maligne. A consuma o mulțime de proteine ​​animale este necesară numai cu efort sporit fizic. Cu un stil de viață mai puțin activ din conținutul excesiv de carne, meniul va cauza mai mult rău decât beneficii. Acest lucru trebuie luat în considerare la elaborarea dietei.

Cât de multă carne este utilă?

Este destul de dificil să răspundem la această întrebare, deoarece o abordare individuală este importantă. Recomandările date de OMS mi-au ajutat. Conform normelor dezvoltate, un adult are nevoie de 0,6 la 0,8 grame de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală pentru activitatea vitală.

Iar jumătate din această cantitate (aproximativ 50 g) trebuie să fie extrasă de organism din carne, iar a doua - din alimentele vegetale. Dar, în același timp, există date din studii statistice. Ei susțin că o persoană își expune corpul la un risc considerabil, dacă în fiecare zi folosește o porție de o sută de carne roșie. O astfel de dietă îi amenință cu cancer de stomac.

De aceea trebuie să facem cu atenție meniul nostru săptămânal.

Este mai bine să mănânci carne nu mai mult de trei ori în șapte zile. În rest, se recomandă servirea unei păsări, a unui ficat sau a unui pește.

Și ce zici de toxine?

Numeroase discuții despre beneficiile și prejudiciile acestui produs afectează și subiectul siguranței sale. Faptul că în carne, ca și în multe alte produse, există substanțe care sunt periculoase pentru corpul nostru este stresantă. Cu toate acestea, acest lucru se datorează tehnologiei moderne a producției sale.

Nu este un secret faptul că multe ferme, pentru a obține beneficii economice maxime, dau animalelor hrană, în care se adaugă diferite ingrediente chimice. Comerțul nu rămâne în urma lor. Sarcina sa este să păstreze produsul cât mai mult timp posibil. Pentru a face acest lucru, este tratat cu conservanți.

Există șansa de a evita daunele cauzate de carne?

Pentru a reduce cantitatea de substanțe toxice, se recomandă:

1. Cumpărați numai carne proaspătă, evitând produsele semifinite și alte produse din aceasta.
2. Înmuiați sau spălați carnea cu apă rece.
3. Nu gătiți mesele pe primul bulion.

Astfel, prin compararea tuturor faptelor, am ajuns la concluzia că este nevoie de carne. În limite rezonabile, ne va permite să evităm funcționarea defectuoasă a corpului, să umplem cu energie și să ajutăm la formarea unei figuri frumoase. Nutriția oricărei persoane trebuie să fie echilibrată.

Dieta zilnică trebuie să includă cerealele și pâinea, legumele și carnea. Numai în acest caz, organismul va fi complet refăcut toate produsele care intră în el. Acest lucru va preveni o lipsă de substanțe nutritive necesare pentru viață și bună sănătate.

[Voturi: 3 Media: 3]

Evaluarea membrilor 3/5 - 3 evaluări

Articole similare

• Poți să mănânci găluște în fiecare zi fără prea multă rău pentru sănătatea ta?

• Mănâncă mere în fiecare zi și pierde în greutate! Pasul către sănătate

• Este adevărat că oamenii care mănâncă o mulțime de carne cresc mai în vârstă?

Trimiteți-le prietenilor: