Informații culturale
Cartofii sunt anuale (într-o stare sălbatică de mulți ani), o cultură erbacee. La înghețurile de primăvară, tulpinile de cartofi și frunzele mor.
Temperaturile ridicate (27-30 ° C) opresc creșterea plantelor și provoacă creșterea tuberculilor deja legați. Cartofii cresc bine pe soluri foarte fertile, ușoare și, de asemenea, umede și ușor acide, solurile de carbonat pentru cartofi nu sunt de folos.
Tulpinile rotunjite sau cu nervuri, ramificat, ajungând la o înălțime de 60-100 cm. Răsadurilor tulpini sunt erect, dar în viitor mai multe clase sunt curbate, și rugul devine asupra lui. În axils frunze formate lăstari. Germeni și tulpini de mai multe soiuri de antociani colorate. Frunza este nepereche și pinnatizată și constă din 8-12 lobi ovarieni. flori bisexuale, alb, roz pal sau culoare violetă. Ovarian flori de sus, fructe - fructe de padure.
Cea mai mare parte a rădăcinilor cartofului este situată în partea superioară a solului, la o adâncime de 70 cm, în principal într-un strat fertil și liber. Tuberculii se formează pe lăstari subterani - stoloni. Porumbii tuberculari sunt rotunzi, ovale, alungite-ovale, albe, roz, rosu, violet, albastru, cu diferite intensități de culoare. Pulpa de tuberculi este cremoasă, galbenă sau albă. Pe tuberculi, spiralele din cavitățile coajei sunt ochii. În fiecare dintre ele există 3-4 rinichi. Un rinichi îngenunchează din ochi. Dacă germenii de germinare se rup, rinichii rămași germinează secvențial. În primul rând, mugurii de ocelli superioară încep să crească. Partea inferioară a tuberculului la care este atașată tuberului se numește cordonul ombilical, partea superioară se numește vârful. În partea de sus este cel mai mare număr de ochi. Tipurile de cartofi de cartofi se caracterizează prin ușoare depresiuni ale ochilor și prin numărul mic al acestora.
Valoare și utilizare
Datorită conținutului crescut de potasiu, alimentele din cartofi contribuie la îndepărtarea apei din corpul uman și a clorurii de sodiu, îmbunătățind astfel metabolismul. Sucul de cartof proaspăt este folosit ca remediu pentru ulcerele gastrice, constipație, gastrită, hipertensiune arterială și dispepsie. Kashitsey de la tuberculi tratează arsurile, eczemele și alte boli ale pielii. Tăiați cartofi proaspeți, atașați la temple, elimină durerea de cap. Cartofii cu fierbere cu abur sunt adesea utilizați pentru inhalarea cu succes a nazofaringelului și a gâtului. Cartofii nesărați de cartofi sunt consumați intern în boli renale și cardiovasculare cu edem.
Cartofii sunt înmulțiți vegetativ (tuberculi, părți tuberculoase, germeni, straturi) și semințe. Dar multiplicarea de cartofi de sămânță există o divizare puternică a trăsăturilor sale morfologice (boabe de sămânță se pot obține precoce, medii și târzii forme cu culoare roz, alb, albastru și alte pielii, și așa mai departe. D.), astfel încât această metodă este folosită numai în lucrări de selecție științifică. În producția de cartofi înmulțite vegetative - tuberculi și părți ale acestora, și lăstari mai puțin stratificarea (în timpul reproducerii perspectivă rapidă și soiuri deficitare). Mulți grădinari pentru plantarea practic selectați cartofi de dimensiuni medii. Acest lucru nu trebuie făcut, deoarece tuberculii din mijloc formează și degenerează plantele, iar această selecție degradează sistematic calitatea materialului de plantare. Pentru a preveni acest lucru, pentru semințe, tuberculii trebuie să fie selectați dintre cele mai sănătoase plante cu randament ridicat. În consecință, la sfârșitul înfloririi sau după ce în grădină spun cele mai sănătoase arbuști, bine dezvoltate și a le elimina de la începutul dispariția treptată a topuri. În acest caz, tuberculii sunt selectați numai acele plante, sub care s-au format nu mai puțin de 10-15 tuberculi medii și mari, tipici pentru acest soi. Toți tuberculii recoltați, cu excepția celor foarte mici, sunt utilizați pentru plantare anul viitor. Numai cu această selecție fizică puteți să aveți un material de plantare sănătos permanent pentru cartofi și să obțineți randamente ridicate din acesta.
Trebuie să plantez cartofi de sămânță?
Pot sa taie tuberculii inainte de plantare?
Cartofii sunt plantați cu tuberculi care cântăresc 50-80 g. Mai mari, selectați dintre cele mai sănătoase arbusti cu randament ridicat, ar trebui tăiate în 2-4 părți. În același timp, asigurați-vă că la fiecare parte a tuberculului (masă 30-40 g) au fost prezenți cel puțin 3-4 germeni. Tuburile ar trebui să fie taiate de-a lungul vârfului la cordonul ombilical pentru a nu le afecta germenii. Peste tuberculii tăiați nu ar trebui să fie, deoarece mugurii de germinare pe părțile opuse au o perioadă de odihnă inegală. Lăstarile obținute din astfel de părți vor fi variete, iar plantele vor avea o productivitate diferită (scăzută din partea ombilicală). Tăiați tuberculii înainte de germinația lor sau 10-15 zile înainte de plantare, astfel încât locul inciziei să aibă timp pentru a testa. Acest lucru va proteja tuberculii de boală și de degradare. În timpul tăierii tuberculilor, chiar și cu cele mai mici semne de boală, ele sunt aruncate. După tăierea fiecărui tubercul, cuțitul este dezinfectat cu o soluție de permanganat de potasiu (20 g pe 1 litru de apă) sau cu o soluție de formalină 2%. Tuburile tăiate sunt, de asemenea, foarte bine tratate cu cenușă de lemn. Aceasta dezinfectă locul inciziei, promovează provocarea celulelor accelerate și îmbogățește simultan tubul cu potasiu.
Utilizarea ca material de plantare a vârfurilor de tuberculi
Mulți grădinari practică plantarea de cartofi nu cu tuberculi întregi, ci cu vârfurile lor (20-30 g) și primesc recolte bune în același timp. Partea inferioară a tuberculului este folosită ulterior pentru hrană sau pentru hrană pentru animale. Deoarece partea apicală a tuberculului este vegetativ mai tânără, are o energie sporită a germinării sale în comparație cu cea inferioară. Plantele din ele sunt mai dezvoltate și mai sănătoase decât cele din partea inferioară. Toate acestea se reflectă în viitor și în productivitatea plantelor.
Reproducerea cartofilor prin spori și straturi
Cu această metodă de reproducere de la un tuber unic pot fi obținute cu succes până la 20 sau chiar mai multe tufișuri de cartofi. Atunci când cartofii sunt propagați de germeni, tuberculii de cartofi sunt germinați la o temperatură de 12-15 ° C. Culorile germinate sunt de culoare scurtă, groasă, mare, verde închis sau violet și cu tuberculi (rădăcini) de rădăcini la bază. Înmuguriți în germenii întunecați de culoare albă (etiolați) și foarte fragili. Varfurile etilate au fost stropite cu apă caldă (22-25 ° C) astfel încât vârfurile să nu se usuce. Când lăstarii ajung la 4-5 cm, ele sunt separate de bază de tubercul și imediat plantate într-o seră sau într-o seră pentru înrădăcinare. Schema de aterizare 8X8 cm. S-au înrădăcinat muguri pot fi, în recipiente de dimensiuni vrac 7 * 8 sau 8 * 8 cm. Adâncime de plantare 2/3 lungime germina. Apoi sunt bine udate cu apă caldă și pre-pritenyut pentru a crea condiții bune pentru înrădăcinare. După 6-8 zile, lăstarii formează rădăcini și devin verzi, iar după 30-35 zile cresc bine și sunt pregătiți pentru plantare.
Pentru a obține straturile, tuberculii sunt plantați în sere sau sere la o adâncime de 5 ° C
8 cm cu distanțe de 4-5 cm unele de altele. Germinați la o temperatură de 16-18 ° C După 25-30 de zile pe tuberculi se formează varză verde de 12-15 cm lungime cu un sistem rădăcină mică. Varza de cartofi abundent udate cu apa calda, lacrima tuberul si se planteaza imediat intr-un sol bine pregatit si umed (cum ar fi sambata de tomate). Pentru a obține lăstari și straturi, aceleași tuberculi pot fi utilizați de 2-3 ori, apoi tăiați-le în 2-4 părți și le plantați pe teren.
Reproducerea cartofilor prin semințe
În acest fel, cartofii sunt răspândiți în reproducție pentru a obține răsaduri. Cu toate acestea, orice horticulturist poate, de asemenea, obține cu succes o recoltă destul de bună de cartofi din semințe. Din semințe, cartofii sunt crescuți în răsaduri. Semințele de cartofi sunt însămânțate în sere sau într-o seră timp de 60-70 de zile înainte de a planta răsadurile în grădină. Sunt crescuți germenii de cartofi, precum și răsadurile de roșii. Înainte de a planta în sol deschis este întărită.
Prepararea tuberculilor pentru cultivarea cartofilor timpurii
Pentru a obține cartofii timpurii (tineri), tuberculii de semințe se încălzesc și se încolțesc într-o cameră ușoară și caldă (12-15 ° C) timp de 35-40 de zile. Pentru germinare, este mai bine să se utilizeze tuberculi, care încă nu au sfărâmat germenii. Sunt așezate în 2-3 straturi pe podea, pe rafturi sau în cutii. Îngroșarea se poate face în pungi de polietilenă cu o capacitate de 5-6 kg cu perforare pentru admisia aerului. Pentru germinarea uniformă și armonioasă a tuberculilor la fiecare 5-7 zile inversată. De asemenea, puteți dezvolta tuberculii prin prinderea acestora pe o linie de pescuit sau printr-un fir lângă ferestre, pe o verandă, pe un balcon izolat și în alte locuri bine luminate.
Pentru a obține o primă recoltă de cartofi, tuberculii umedi sunt crescuți într-un amestec de turbă sau în rumeguș compostat. În acest caz, partea de jos a cutiei este turnat un amestec (rumeguș) strat de turbă compost de 3-4 cm. In ea sunt plasate ușor germinate (20-30 zile) și acoperite cu tuberculi de același amestec. După aceasta, apa este irigată cu apă caldă, la care se adaugă sulfat de cupru pentru prevenire (1 linguriță pe 10 litri de apă). Udarea poate fi folosit ca o soluție de îngrășământ slab (în 10 litri de apă au fost dizolvate 10,5 g de azotat de amoniu, 20-30 - 10-15 g de superfosfat și sulfat de potasiu). Această cantitate de soluție este utilizată pe 2-3 m2 de suprafață, unde tuberculii germinativi. Odată cu apariția primelor frunze și a sistemului de rădăcină (55-70 de zile mai târziu), în grădină sunt plantate lăstari cu un amestec de sol (rumeguș).
Calendarul și metodele de plantare a cartofilor timpurii
Îngrijirea cartofilor timpurii
Dacă lăstarii de cartofi au apărut deja și se așteaptă înghețuri, acestea sunt acoperite cu un film de polietilenă, udat, afumat sau cu un vârf. Îngrijirea suplimentară pentru plante constă în slăbirea rândurilor, înlăturarea rândurilor în rânduri, udarea și combaterea dăunătorilor și bolilor. Turnat rare sale, dar abundent pentru a uda stratul de adâncime în sol de 40-50 cm. La cartofi timpurii din sud sunt, de obicei, se toarnă 3-5 ori cu udare normala 300-400 litri de apă la 10 m2. Intervalul dintre udare este de 7-10 zile. După irigare, solul din culoar este slăbit. Când plantele ajung la o înălțime de 15-20 cm, ele sunt umezite. Cu această metodă, nu puteți întârzia, deoarece atunci când întârzieți, tuberculii-stoloni sunt deteriorați și randamentul este redus. Numai solul umed ar trebui să aprovizioneze plantele după irigare sau ploaie. În zonele neirigate din sudul Ucrainei Spud cartofii nu sunt recomandate, deoarece solul uscat este deteriorat parțial sistemul rădăcină nu este recuperat, uscat și sol foarte supraîncălzit în zona de formare a tuberculilor, astfel încât scăderea productivității.
Recoltarea cartofilor timpurii
Pregătirea varietăților de cartofi cu maturitate medie și târzie pentru plantare
Termeni și metode de plantare a soiurilor de cartofi cu maturitate medie și târzie
După plantarea cartofilor, solul este ușor compactat și agățat sau slăbit de greble, încercând să nu lase blocuri.
Îngrijirea plantațiilor de cartofi cu soiuri de maturare medie și tardivă este aceeași ca în cazul soiurilor de maturare timpurie. Cu toate acestea, pătrunderea și slăbirea (hrănirea) locului ar trebui să înceapă înainte de apariția germenilor, în special pe soluri grele de suprafață. Deseori fermierii spun: "Planta este mare, dar nu există tuberculi". Acesta este rezultatul redundanței în solul azotat. În astfel de zone, plantele trebuie să fie hrănite cu îngrășăminte fosfor-potasiu (300 g superfosfat și 150 g sulfat de potasiu pe o suprafață de 10 m2). Îngrășământul de potasiu poate fi înlocuit cu cenușă de lemn - 1 kg pe 10 m2. Imediat după fertilizare, solul este udat (mai ales în regiunile sudice) și slăbit. În zonele cu umiditate suficientă, cartofii cresc de două ori pe măsură ce cresc în timpul creșterii: pentru prima dată la o înălțime a plantelor de 15-20 cm și al doilea - 12-15 zile după prima. În timpul perioadei de vegetație, plantele din regiunile sudice cu apă 5-6, iar în Lesostepi de 2-3 ori. Apă rar (după 7-10 zile), dar de preferință standarde mai ridicate (400-500 litri la 10 m2). În special, cartofii au nevoie de udare în timpul înfloririi și creșterii tuberculilor. În zonele precarpatice, polesie și vest de stepă forestieră este sistematic necesar să se combată bolile de ciuperci, în special cu phytophthora. Combaterea nedorită a acestei boli în anii de umiditate excesivă duce adesea la moartea plantelor, lipsa recoltării tuberculilor și deteriorarea calității acestora.
Trebuie să mănânc frunzele de cartofi înainte de recoltare?
Planta de cartof este un aparat asimilativ al plantei și joacă un rol important în formarea unei culturi bune. Dar după formarea tuberculilor și maturizarea lor, vârfurile devin vechi și mor. În acest moment, acesta începe să fie afectat de boli fungice și nematode de tulpină, care apoi s-au răspândit la tuberculi. Prin urmare, la începutul umezelii, vârfurile trebuie să fie tăiate și complet îndepărtate de pe site. Cu toate acestea, trebuie amintit faptul că cositul prematur al frunzișului poate duce, de asemenea, la o lipsă de recoltare.
Vânătoarea de cartofi de vară
Cultură de cartofi cu două culturi
Recoltarea toamnei
În scopuri alimentare cartofii sunt recoltate după vârfurile de moarte, sau 10-12 de zile de la cosit, adică atunci când creșterea tuberculilor se oprește și coaja de ei nu sunt răzuite. În timpul plantării de vară, tuberculii sunt îndepărtați înainte de înghețurile de toamnă. În cazul în care acestea sunt o lungă perioadă de timp în sol, este din cauza acestei pierde în greutate, afectate de dăunători și boli sunt afectate, ceea ce duce la faptul că tuberculii sunt stocate mai rău. Este mai bine să curățați cartofii în zile senine. Acest lucru vă permite să se usuce bine și ridica tuberculii, precum și creșterea randamentului de iarnă. Cartofii de cartofi trebuie să fie recoltați 2-3 săptămâni după înflorire. În acest caz, este necesar mai întâi să cosi topurile (chiar înainte de a muri). Tuberculii excavați sunt uscați și apoi plantați într-un loc umbros (lumina directă a soarelui poate provoca arsuri). tuberculii recoltați este proaspăt imposibil să acopere vârfurile rămase, deoarece aceasta poate conține agenți patogeni.
La depozitarea cartofii sunt trei perioade principale: după recoltare (curativ), de bază (adâncimea de repaus) și arcul (după începerea germinării de tuberculi). Perioada medicală după recoltare durează 10-20 de zile. În acest moment, tuberculii sunt depozitați la o temperatură de 15-20 ° C și o umiditate relativă de 85-95%. Până la sfârșitul acestei perioade, temperatura a fost coborâtă la 8-10 ° C și apoi, treptat (20- 50 zile) -până la 2-5 ° C, în funcție de perioada de recoltare. Mai târziu la acest nivel este menținut în timpul depozitării în timpul iernii. O condiție necesară pentru depozitarea cartofilor este absența luminii. La domiciliu, cartofii sunt depozitați în pivnițe, pivnițe, tranșee și gropi. Înainte de încărcare pivnițe și subsoluri purificate, se usucă și se dezinfectează cu soluție de var (2,5 kg de var și 100 g de sulfat de cupru în Yule apă). Pentru a stoca tuberculii adormiți în cutii sau în recipiente. Dacă țevile de încălzire centrală trec prin subsoluri, ele sunt bine izolate cu materiale de izolare termică. Când sunt depozitate în recipiente, stratul superior al tuberculilor se transpiră adesea, ducând la decădere. Pentru a preveni acest lucru, un strat de sfeclă este așezat în partea de sus a cartofilor sau tuberculii superior sunt pulverizați cu cretă. O modalitate eficientă de a proteja împotriva transpirației este depozitarea tuberculilor în cutii mici în stive. Nu este permisă amestecarea soiurilor în timpul depozitării, deoarece acestea au un termen de valabilitate diferit. Cartofii sunt bine ținute în gropi. Săpat o groapă la o adâncime locație ridicată de 1,5 și 2 m lățime. Tuberculii strat încărcat la 1 m sau de sus 5-10 cm este umplut cu nisip, iar apoi la sol, creând o gaură peste înălțimea movilă de 10-15 cm. Odată cu debutul groapă rece izolate ( frunze, turbă, paie, gunoi de grajd). Adăpost ar trebui să se extindă dincolo de marginea gropii este de 1 m. Într-o astfel de bine tuberculi nu germina și depozitate până în primăvară, fără ventilație. Cartofii sunt adesea păstrați în tranșee în regiunile sudice ale republicii. Sunt săpate în teren înalt, cu adâncime și lățime de până la 1 m, de lungime arbitrară. Tuberculii adormit „târziu toamna - sol, înainte de congelare - 10-15 cm sub suprafața solului și sunt acoperite cu un strat de 30 de paie uscate 40 cm sau ace ramuri (până la 10 cm). Odată cu debutul șanțului îngheț adăpostește suplimentar stratul sol de 40-50 cm.
Ananasul este o varietate tropicală de fructe. Unii experți spun că fructele ajută națiunea de unde își are originea originea. De exemplu, un măr este cultivat în Rusia, deci pentru ruși acest fruct este foarte util, dar pentru alte națiuni ale națiunii, doar un fruct simplu. Dar acest lucru nu a fost încă dovedit. Deci, să trecem peste proprietățile utile ale ananasului.
1. Ajută persoanele care doresc să piardă în greutate
2. Are multe vitamine.
3. Când utilizați acest produs, scade presiunea, ceea ce este bun pentru pacienții hipertensivi.
4. Afișează excesul de lichid, prin urmare, este foarte util pentru femeile însărcinate, pentru a preveni apariția umflăturilor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: