Cum să gătești un ficat de capră sălbatică

Deci, reteta. Luați arcuri și săgeți, rezervați echipament de alpinism, faceți o excursie la Alpi, după ce ați obținut o licență pentru a ucide o capră sălbatică. Sare lung peste munți la capră, cântând un cântec celebru de iubitori la galop. În cele din urmă capra devine obosită, se întoarce. Cu capul în cap: spun ei, sunt gata, să împușcăm!







Piff-puff, oh-oh-oh! Capra moare. Este păcat. Lana este atât de moale, iar coarnele sunt frumoase. Greutăți de aproximativ 50 kg. Puteți să vă reîmprospătați chiar pe Muntele Mont Blanc și puteți să vă trageți cu ușurință și ușor în grătar.

Faceți deschiderea caprei. Ai o inimă fierbinte, un ficat. Oroarea!

Capra vă privește cu ochi sticloși și întreabă: "Ce ți-am făcut?" Pentru ce?







Mai departe. Începem să preparăm ficatul unei capre sălbatice, credem în același timp că acum se va dovedi o delicatesă și toată lumea va cădea din încântare. Tăiați ficatul în bucăți, înmuiați 15 minute în lapte. Șunkuem morcovi - o sursă de antioxidanți, vitamina A, PP, C, grupa B, precum și diverse micronutrienți utili. Se taie ceapa semicercuri mari, arunca totul în tigaie (sau ibric), spălare de ficat din lapte, în cazul în care este acolo nezhilas pentru moliciune, tocană în ulei vegetal cu și morkovyu.Solim ceapa, piper. 15 minute, e gata.

Mâncăm ficatul unei capre sălbatice sub vin roșu uscat, francez. Delicacy, cu toate acestea, nu a funcționat. Același lucru se poate face și din orice alt ficat de animale domestice. Ne uităm cu disperare la carcasa unei capre fără ficat și ne este rușine de sângele nostru.

Ne arătăm trist la lună, ascultă urletul lupilor alpini. Cu mândrie, face autoie pe fondul lunii și a munților.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: