Cum sa gatesti pastravul, foloseste pastravul

Păstorul numește mai multe specii de pești din familia somonului (Salmonidae). Aceste pești frumoși și rari trăiesc în locuri frumoase, iar un adevărat pescar știe că natura curată trebuie tratată cu grijă. Exact, în ceea ce privește speciile rare de pește. În străinătate pentru o lungă perioadă de timp deja trăiesc de un principiu: a prins - eliberare.

Păstrăvul poate avea mai multe soiuri de colorat. Cel mai adesea, partea din spate a peștelui este de culoare verde-măslin, părțile laterale sunt galben-verde, cu negru (uneori cu o margine albastră), impregnări ovale albe sau roșii. Abdomenul este alb-gri, uneori are o strălucire galben-cupru. Aripile dorsale sunt acoperite cu puncte, iar aripile ventrale sunt galbene. Există pești mai întunecați, cu o culoare care atinge tonuri negre. De regulă, saturația culorii este determinată de culoarea fundului, a apei, a alimentelor și chiar a sezonului, astfel încât pentru perioada de reproducere culoarea păstrăvei devine mai întunecată. Păstrăvul de argint argintiu se găsește în apa calcaroasă, iar în râurile cu fundul turba sau fundul noroios este mai întunecat. Atunci când se mișcă pește dintr-un rezervor natural într-un rezervor artificial și invers, se poate observa și o schimbare a culorii peștilor.

Spațiul de distribuție a păstrăvului

Păstrăvul este mare și râu (apă dulce). Ele diferă nu numai prin mărimea lor, ci și prin colorarea cărnii. Deci, culoarea carnii în păstrăvul de mare este aproape roșie, iar în râu - roz.

Pășunul de apă dulce este împărțit în pârâu și păstrăvul lacului. Pășunul păstrăvului este mai mare, dar pârâul este mult mai mic, uneori este numit și pajiștea. Este un pește foarte mobil și timid. Îl puteți întâlni atât în râurile pitorești, cât și în cursurile cu apă rece și curată. De regulă, în râurile unde trăiește păstrăvul, se găsește și graylingul. Pentru a gusta, este posibil sa pastrati pastravul lacului din Lacul Sevan (Armenia) si pastravul norvegian de mare si de curcubeu.

Cum să pregătești păstrăvul

Bucate din păstrăvi pot fi găsite în bucătăria națională din întreaga lume. Este adesea folosit pentru gătitul alimentar alimentar.

Cel mai bine este să gătești nu congelate, ci pește proaspăt sau răcit. Păstrăvul poate fi prăjit, coaptă și sărat. Deoarece este grăsime, păstrăvul pe grătar este deosebit de bun. Cu păstrăvul combinați perfect ghimbirul, lămâia și verdele.

Pentru a fierbe păstrăvul, trebuie tăiat în porții, turnați apă fiartă și gătiți timp de 10-15 minute.

Friptura de paine in multivarchet:

fagure de pui - 6 bucăți;
usturoi - 3 cuișoare;
un portocaliu mare - 1 bucată;
lapte - 100 ml;
smântână - 100 g;
verdeață de mărar și patrunjel - o grămadă;
ulei vegetal - 1 lingura. l;
sare și piper negru la gust.

Clătiți bucățile de pește sub apă curgătoare și le puneți pe prosoape de hârtie pentru a le usca.
Acum puneți fripturile în castronul multivarcii. Sare și piper, apoi se presară cu ulei vegetal.
Grind usturoiul. Coaja de coajă și coaja în felii, apoi tăiați-le în felii. Pentru a obține sosul, combinați laptele, smântâna, usturoiul și portocala într-un singur recipient. Se amestecă bine toate ingredientele.
Se toarnă un amestec de fripturi de pește de păstrăv în multivark. Porniți programul de coacere timp de 25 de minute.

Un pește parfumat, gata preparat, este servit cu o garnitură de cartofi găluște sau orez fiert.

Combinarea păstrăvului și utilizarea păstrăvului

Carnea din carnea de pui conține multe vitamine (A, D, B12) și aminoacizi. Un fel sau altul, dar toate componentele sale au un efect asupra corpului. Participă la formarea eritrocitelor, la asimilarea metabolismului glucozei, proteinei și grăsimilor. De asemenea, ele ajută la normalizarea nivelului de colesterol din sânge.

Conform cercetării, persoanele care mănâncă adesea pește roșu sunt de trei ori mai puțin susceptibile de a suferi de diverse boli oncologice și de hipertensiune arterială, au o memorie bună și aproape că nu sunt familiarizați cu depresia.

Mai recent, oamenii de știință au descoperit că utilizarea frecventă a peștelui roșu în alimente vă permite să nu vă fie frică de arsuri solare și, fără îngrijorare, să vă expuneți corpul la soare.

100 de grame de păstrăvi conțin 17,5 grame. proteină, 2 g. grăsime și 0 gr. hidrati de carbon. Conținutul caloric al peștilor este de 88 kcal.

Contraindicații

Deoarece păstrăvul este un pește gras, nu poate fi consumat mult de persoanele care suferă de boli hepatice cronice, ulcere gastrice, boli grave ale tractului gastrointestinal și ale duodenului.

Vindecător vechi despre sănătate

Tensiunea arterială

Numărul de top - tensiunii arteriale sistolice indică presiunea în artere atunci când inima se contractă și pompe de sânge în artere, aceasta depinde de puterea de contracție a inimii, rezistența oferită de pereții vaselor de sânge, precum și numărul de bucăți pe unitate de timp.

Numărul scăzut - tensiunea arterială diastolică, arată presiunea în artere în momentul relaxării musculaturii inimii. Aceasta este presiunea minimă în artere, reflectă rezistența vaselor periferice. Pe măsură ce sângele se deplasează de-a lungul patului vascular, amplitudinea fluctuațiilor tensiunii arteriale scade, presiunea venoasă și capilară nu depinde mult de faza ciclului cardiac.

Tensiunea arterială normală

Optimal Mai puțin de 120 Sub 80
Normal Mai puțin de 130 Sub 85
Creșterea normală 130-139 85-89

1 grad (moale) 140-159 90-99
2 grade (moderată) 160-179 100-109
3 grade (grele) Mai mult de 180 Mai mult de 110

Grad de intoxicare alcoolică

Intoxicația alcoolică sau intoxicația cu alcool - un fel de intoxicație cauzată de efectul psihoactiv al etanolului. Intoxicația alcoolică provoacă schimbări în funcțiile psihologice, fiziologice și comportamentale ale unei persoane. La un grad ușor de intoxicare, manifestările comportamentale pot fi absente, totuși, de exemplu, abilitatea de a conduce vehicule poate scădea (datorită împrăștierii atenției, încetinirea reacției). Etapele mai severe ale intoxicației cu alcool sunt de obicei însoțite de pierderea unei evaluări realiste a situației și a rolului propriei personalități, a tulburărilor de vorbire, a atenției, a memoriei și a coordonării mișcărilor.

Grad de intoxicare alcoolică

Distingeți între lumină, greutate medie și intoxicare puternică. Otrare severă poate duce la comă sau la moarte. Pentru adulți, doza letală de alcool este de 4-8 g la 1 kg de greutate corporală, pentru copii - 3 g la 1 kg greutate corporală. În practică, stadiul sau gradul de intoxicare cu alcool este determinat rapid de conținutul de alcool al sângelui:

mai puțin de 0,3 ‰ - nici o influență a alcoolului;
de la 0,3 la 0,5 ‰ - influență nesemnificativă a alcoolului;
de la 0,5 la 1,5 ‰ - intoxicare ușoară;
de la 1,5 la 2,5 ‰ - intoxicarea cu un grad mediu;
de la 2,5 la 3,0 ‰ - intoxicare puternică;
de la 3,0 la 5,0 ‰ - intoxicație severă cu alcool, poate să apară moartea;
mai mult de 5,0 ‰ - otrăvire mortală.

Despre resurse Old Doctor

Vindecătorul vechi - totul despre sănătate, metodele populare de tratament, plantele medicinale, colecțiile de plante, sanatorii, alimentele sănătoase, medicina chineză și preparatele, tipurile de masaj, tehnicile și tehnicile de masaj. Rețetele populare pentru tratament ar trebui să fie utilizate numai la recomandarea medicilor, care vor specifica doza și regimul individual pentru fiecare pacient și boala sa, asigurându-vă că nu aveți contraindicații individuale.
Fiți sănătoși și fericiți!

Lista de plante medicinale pe portal Vechi Lekar

Rhodiola rosea, coada șoricelului, cimbru, violet, rostopască, salvie, măceșe, echinacea, Upland uter, aer marsh, Leonurus, echinacea, ginseng siberian, cicoare, fenicul, cimbru, spinoase ciulin, ciulin, ginseng, Agrimony, chokeberry negru, frasin de munte, roșu, rozmarin, musetel. wheatgrass, vetrice, pelin, pătlagină, păstârnac, pungă, vâsc, păpădie, cătină, ienupăr, mentă, roiniță ciobaneasca, mama-si-mama vitregă, zmeură, toadflax, leustean, brusture, in, tei, bloodroot, lăcrămioare, magnolie, lavanda , Dogwood, trifoi, coriandru, coriandru, Burnet, kalliziya, mustață de aur, galbenele, urzica, castan cal, kalanchoe, salcie-planta, țintaură, rădăcină de aur, sunătoare, Delphinium, Larkspur, zhoster, cătină, iasomie, portocala bate joc, busuioc, scaiete, Datura, oregano, trifoi dulce, iarba mare, nod-iarbă, troscot, albăstrea, valeriana, fructe de soc, păducel, bessm rtnik, brebenoc, dracilă, rozmarin, aloe, anason, nalba, Adonis, coacăze negre și roșii, și alte plante aromatice.

Lista bolilor și tratamentul acestora pe portalul Old Doctor

Ulcer, dureri de spate, gastrita, negi, dureri de urechi, bronșită, periostita, osteita, osteoporoză, fracturi, boala Meniere, otoscleroza, vegetații adenoide, amigdalita, sinuzita, sinuzita, sinuzita, rinita, miopie, cataracta, glaucom, diabet, insulina, arde tuse, răceală, amigdalite, boli respiratorii acute, laringite, pericardită, cistita, edem, prostatite, degerături, surditate, otite, surditate, strabismul, hipermetropie, iritå, sclerita, urticarie, walleye, dermatita, ciroza, pancreatita, hepatita, uretrite, disurie , atac de cord, infarct, angină pectorală, ischemie, flatulență, hemoroizi, constipație, diaree , pirozis, tuberculoza, anorexie, gripa, raceala, pneumonie, polipi, anemie, ascită, dureri de dinți, icter, depresie, diateza, varice, pistrui si altele.