Ryazhenka este un produs lactat fermentat care vine din lapte de vacă. Desigur, o puteți cumpăra în magazin, dar înțelegem cu toții că femeia fermentată cumpărată nu va fi niciodată mai folositoare decât casa, așa că propunem să facem un burger acasă, mai ales că nu este atât de dificil!
Ce este un burger util fermentat?
Ryazhenka, datorită componentelor sale, conține o mulțime de calciu și fosfor. Dacă beți cel puțin 1 pahar, oferim un sfert din rata zilnică a acestor elemente. Doar nu uitați de acidul lactic, care îmbunătățește activitatea rinichilor și a tractului gastro-intestinal.
Cum să gătești un burbot?
Pentru a găti o femeie fermentată, avem nevoie doar de o băutură de lapte de casă. Este în lapte de casă că vom găsi tot ceea ce este necesar pentru o ryazhenka, fără a fi nevoie chiar să cumpărați aluat și bacterii.
1. În primul rând, trebuie să luăm un top pentru aluat, pentru asta lăsăm borcanul într-un loc rece și întunecat pentru o zi.
2. După o zi, vedem cum s-au format două straturi în bancă, în stratul superior - în partea de sus și în partea inferioară - laptele degresat. Ambele elemente vor fi utile pentru noi.
3. Separați bilele superioare într-un borcan separat și puneți-l într-un loc cald, astfel încât să fie acru. Timpul de gătit este de 24 de ore. Acesta este modul în care se face smântâna. pe care le primim.
4. Ne intoarcem la lapte, trebuie sa-l cumparam din nou, pentru ca are nevoie de proaspete. Este mai bine să cumpărați o casă.
5. Din lapte trebuie să facem lapte topit. Se toarna in vasul de lut si se pune in cuptor timp de doua ore. Mai întâi setați temperatura maximă până când fierbe laptele, apoi puteți reduce.
Filmul va începe să apară de sus, nu ar trebui să fie îndepărtat, lăsați-l să fie până la sfârșitul gătitului laptele topit.
6. Deci avem laptele topit. Putem continua pregătirile. În acest timp, versurile noastre ar trebui să fie gata.
7. Adăugați vârfurile la lapte. Nu fierbinte, dar puțin cald, astfel încât toate bacteriile utile nu sunt gătite.
8. Lăsați masa noastră timp de 8-10 ore să insiste. După această perioadă, burgerul nostru va fi complet gata!
Dacă se dorește, îl putem împrăștia.
Instrucțiuni populare
În secțiunea "Efectuarea băuturilor", am colectat articole utile despre cum să învățați cum să faceți băuturi excelente la domiciliu. Acum procesul de gătit a devenit mai ușor de câteva ori. Trebuie doar să găsești pe site-ul "Cum să faci totul" și să citești articolul despre o anumită băutură, să înveți toate secretele de gătit și să te duci la muncă. Surprindeți oaspeții nu numai cu ospitalitatea lor, ci și cu spiritele pe care le veți învăța, grație sfaturilor și sfaturilor noastre.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: