Cum sa gatesti anghilii moray: experienta personala
Cum sa gatesti anghilii moray: experienta personala
Așa sa întâmplat că îmi place să încerc necunoscutul, să învețe noi gusturi și sentimente. Murena a văzut de mai multe ori în Marea Roșie. Era atît de drăgălaș ca un șarpe, care mă făcea să mă tem și de panică. Despre faptul că poate fi mâncat, chiar și gândul nu a apărut.
Am luat-o, am deschis pachetul, și acolo erau niște șobolani. Șarpe șarpe lungă, șarpe. A încercat să refuze politicos, și el - carne albă, un pește perfect. Bine, va exista un experiment. După ce am plătit 10 euro, deși nu a fost mai mult de un kilogram, am ascultat instrucțiunile de curățare și am promis să fac față. Vânzătorul "bun" doar a avertizat că sângele peștilor este otrăvitor, nu-l puteți primi în ochi.
Fără piele, anghilusul nu era atât de groaznic, ci doar o bucată de carne albă fără chip. Persoanele experimentate din grupuri tematice de pe Facebook au solicitat ca peștele să fie foarte gras și osos, așa că l-au marinat în vin și suc de lămâie.
În timpul curățării și curățării peștelui, interesul pentru acest lucru a dispărut, așa că a durat mai mult de o zi pentru a se marina. Se prăjește pe un balcon mic.
Mai mult - dezamăgire totală. Pestele era prea saturat cu marinada, exista un gust constant de vin si lamaie. Pentru gust - nimic special, cu excepția oaselor. Sunt atât de mulți care nu pot fi transferați, nu pot fi separați central cu coloana vertebrală. Oasele sunt mici, groase, peștii sunt chaotic ridicați cu ei, astfel încât toată carnea trebuie să fie luată manual, de asemenea, în lumină bună.
Gurmatorii spun că moraiul trebuie să fie îndulcit până când oasele sunt atenuate de temperatură, astfel încât să poată mânca. Cred, dar nu vreau să sufăr pentru a doua oară.
Murena așteptările nu au justificat, deși nu erau în mod special. Dar a fost curios să încercați!
Această publicație este disponibilă în următoarele limbi:
Română Hrvatski Српски Русский
Articole similare
-
L - experiență personală când am deschis restaurantul din Pattaya
-
Experiența personală a modului de a vă relaxa în regiunea Elbrus fără schi este Caucazul
-
Înmulțirea focului prin frecare (experiență personală, observare)
Trimiteți-le prietenilor: