Aș spune că mai degrabă nu este Eclairs și profiterol, le fac de multe ori, doar de umplere preferă, mai degrabă decât sub formă de salată, dar ceva pashtetoobraznoe, pește, carne, brânză și ierburi, imaginația nu are limite. Astfel, pirozhenki neindulcit, du-te la ura. Și prefer să pun salatele în tartule.
Foarte mult îmi place și de multe ori fac eclaieri cu lapte condensat, dacă rămân goi, nu am timp să mă gândesc la ceva - plec cu primul fel de fel de mâncare. Dar odată ce am încercat să fac un astfel de snack bar - am vândut masă de sărat caș (și nu am înțeles că acolo, adăugă doar marar) și umplute eklerchiki. Pur și simplu de clasă.
Oaspeții mei au fost foarte surprinși la această gustare, acum le fac de multe ori, eu fac completarea.
Pentru mine, eclairul este un desert cu cremă cremoasă. Nu am încercat să coace atât de mult eclairul, aluatul nu se ridică și totul este necesar să încerci să faci umplutura originală conform prescripției tale.
Oh, este întruchiparea gândurilor mele. Când am făcut eclair, m-am gândit, de asemenea, că acest aluat se potrivește perfect cu umpluturile neîndulcite. Puteți pune o salată de brânză acolo, sau puteți avea la fel cu bețișoarele de crab (numai eu o fac cu carne de krill), bine, sau preferatul meu forshmak.
Rețeta este bună, dar o poți răspândi cu o pungă de cofetărie, aspectul produsului va fi mai atractiv. Și în detrimentul ridicării eclairului pentru coacere, depinde mult de cuptor, deoarece aerul este distribuit uniform la cald.
Am oprit folosirea pungii, numai aluatul prețios pe care l-am pătat :)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: