Cum funcționează și funcționează excavatorul de mers pe jos?
Îți sugerez să vizitezi fabricarea împreună cu mine
2. O fata prietenoasa la receptie nu era deloc impotriva filmarii ei.
3. Toți angajații, asumându-și îndatoririle, predau obiectele personale în dulapuri speciale, încuiate cu o cheie. În același loc se păstrează uniforma.
4. Toată producția ne-a fost prezentată de la platformele de vizionare. Sala, în care bucăți de carne se transformă în carne tocată și apoi în tăițe.
5. Din această țeavă, mașina de măcinat cu carne primește carne de vită rusă. Conținutul său de grăsimi este de numai 8%, astfel încât, pentru a face gustoase găluște, este amestecat cu carne de vită congelată importată în proporție de 50:50.
6. Împreună cu carnea de vită din Rusia, se apropie vreo bucată de găină nefericită, cărora le-a fost dată oa doua șansă de a deveni tăiatul potrivit.
7. Și aceasta este fosta vaci de peste mări și tauri. Apropo, raportul dintre primul și cel de-al doilea în cuțite este de aproximativ 30:70.
8. Unele cartilagii în acest stadiu sunt respinse și în tăieturile finite nu cad.
9. După ce carnea se transformă în carne tocată, receptorul îi umple cu cutii speciale.
12. Cutiile cu carne tocată sunt în linie pentru transformarea în tăieturi.
13. O persoană specială este angajată în măsurarea temperaturii cărnii tocate - ar trebui să fie în limite stricte.
16. Atunci când cutia de carne tocată se așteaptă la rândul său, se duce la transportorul, care ștampilele de timbre.
17. Și aici sunt gata preparate de două feluri - mai mari și mai mici.
18. Pe un aparat manual de măcinat carne, bucățile de carne care au fost extrase sunt transformate în carne tocată, care este apoi trimisă undeva.
19. Alte tăițe trec printr-un îngheț de șoc și cad în camera următoare. Aici, femeile din căști urmăresc ambalarea cuțitelor în cutii.
20. În partea de sus a cuțitelor, din cutiile de jos cu pungi albastre inserate.
22. Camera este destul de zgomotoasă, astfel încât angajații comunică prin radio.
23. Ca măsură de siguranță, un detector de metale este instalat pe linie. În plus, chiflele finite sunt testate periodic pentru respectarea conținutului diferitelor elemente din carne.
24. Această mașină face cutiile din semifabricate și introduce pungile în ele.
25. Cutiile merg la "împachetatori".
27. Și aici sunt deja încărcate cutii cu carne și sunt transportate în restaurante.
În fiecare zi, două linii transportoare produc aproximativ 70 de tone de tăițe, care, în termeni de bucăți, reprezintă un milion de chifle.
Asta e tot ce se face la fabrica pentru productia de prajituri pentru McDonald's. Condimentele se adaugă la cozi în timpul prăjirii lor, adică în restaurantele finale.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: