Bună ziua, dragi cititori Choco Mocco, astăzi vom învăța cum să preparăm cafea în limba turcă. Aceasta este probabil una dintre cele mai de bază și rețete clasice, este destul de simplă și necesită doar o succesiune clară de acțiuni și atenție. Dacă faceți așa, veți obține cea mai aromă cafea pe care ați gustat-o vreodată.
Notă: vom pregăti această băutură cu ajutorul turcilor, pentru că numai în acest fel puteți obține o adevărată cafea turcească. Sunt sceptic cu privire la producătorii de cafea și mașinile de cafea acolo, dar este așa, o mică deviere de la subiect. Acum să mergem direct la rețeta în sine, pentru a pregăti cafea în turcă vom avea nevoie de:
- bune boabe de cafea
- turc
- și zahăr la alegere
Luăm cafea, adormim ca de obicei într-o mașină de spălat cafea, încercăm să mănâncă foarte bine. Turnați cafeaua în turcă, pe baza unui calcul simplu - 2 lingurițe pe cană. Dacă vă place cu zahăr, apoi adăugați și 1-2 lingurițe, bine, aici, cred, tu chiar știi cât de mult ai nevoie. Se toarnă apă rece în turc, se amestecă bine, astfel încât să nu rămână bule de aer, și porniți focul cel mai mic și începeți să beți cafea. Așteptăm cu nerăbdare să îndată ce cafeaua începe să fiarbă, puteți vedea că format pe suprafața unor crusta începe să se ridice - că nu poate fi de a distruge (și, prin urmare, a spus că este necesar să se agite, eliminarea bulelor), adică, noi nu dau cafea să fiarbă. Atunci când observați că "crusta" a început să se înalțe în mod activ, scoateți turcul de foc, lăsat deoparte pentru un minut. Un minut a trecut, a pus din nou pe foc, repetați de trei ori. Asta e tot =)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: