Cum să alegi și să gătești creveți

Shrimps - crustacee mici, a căror dimensiune nu depășește 30 cm Ca toate fructele de mare, ele sunt foarte hrănitoare și, în același timp, cu puține calorii (90 calorii / 100 g), au un număr de proprietăți utile .. Compoziția lor are o proteina care este implicată în procesul important de construire a masei musculare, precum și în formarea fibrelor de colagen. În plus, creveții conțin un întreg complex de vitamine:

provitamina și vitamina A, care susțin elasticitatea și tinerescitatea pielii;
B, oferind rezistență și rezistență a părului, unghiilor;
D și E, care se ocupă de starea sistemului circulator;
cresterea imunitatii vitaminei C.

Printre altele, carnea acestor crustacee conține acizi grași omega-3 și omega-6 esențiali pentru întregul organism, precum și calciu, magneziu, fluor, potasiu, fier, iod.

Costul creveților variază în funcție de tipul și dimensiunea: creveții regali mari sunt mult mai scumpi decât creveții mici obișnuiți.

In magazinul nostru sunt de mai multe tipuri de creveți: Fresh-congelate - Nord Nanban și pieptănare Boțan și conveniența - nordul, vizieră, cricket, pieptene și Botan colibă.

Cum să obțineți creveți

Creveții trăiesc în apele calde și reci ale oceanelor lumii. În mod obișnuit, aceste crustacee sunt prinse în zona de coastă, lângă pietre sau roci, unde se formează alge. Cea mai optimă perioadă a zilei pentru pescuit este considerată a fi orele de seară și de noapte. Ca momeală, folosiți lumina unui felinar, a cărui strălucire pe apă atrage prada.

Cum sa alegi un creveti

Atunci când cumpărați un produs congelat, ar trebui să acordați atenție dovezilor cu privire la vârsta înaintată.
Pe corupție și staleness vorbesc cap întuneric, inele negre și pete, pete galbene sunt un semn de prelucrare chimică a produsului pentru a îmbunătăți aspectul său.
Locurile uscate albe indică o degerătură de creveți, care nu este de asemenea bună.
Creveții de calitate ar trebui să aibă o culoare uniformă.
În cazul în care creveții sunt împachetați, merită atenție ambalajului: trebuie să fie curată, fără lacrimi, cu o etichetă și să indice data producerii și data de expirare.

Cum să gătești creveți

Din acest fructe de mare pot fi preparate in mai multe feluri de mâncare diferite: acestea sunt adăugate la salate, prăjit într-o tigaie sau foc deschis, de pre-marinat in lamaie si sos de soia sau vin alb, se adaugă la paste, orez, compot cu legume. Crevetele sunt de obicei servite în formă prăjită sau fiartă ca o gustare pentru bere sau vin.

Articole mai interesante:

Articole similare

Pagina anterioară