Cum de a alege paste delicioase 5 secrete simple

Să studiem împreună: cum să alegeți gustoase și utile pentru sănătate și paste figura. Reguli eficiente pentru alegerea pastelor de calitate.

Oamenii îi plac macaroanele într-o asemenea măsură încât chiar scriu melodii despre ele. Într-adevăr, acesta este un produs divin! Din paste puteți găti o mie bună mâncare excelentă din carne și vegetariană. Principalul lucru este să puteți alege paste gustoase, iar restul este o chestiune de tehnologie.







Reguli de bază pentru alegerea pastelor

Macaroane - un produs din făină, dar deoarece citim compoziția etichetelor, ne concentrăm pe două ingrediente - făină și apă. Restul este deja inutil, desi unele soiuri de paste pot fi imbogatite cu gluten uscat, oua sau chiar legume. Schimbă aproape gustul clasic - s-ar putea să vă placă mai mult.

Aspectul și culoarea macaroanelor

Cum de a alege paste delicioase 5 secrete simple

Merită să cumpărați paste colorate?

Cum arata pastele gustoase? Culoare translucidă, gălbuie, netedă, probabil cu puncte întunecate - acesta este reziduul permis al cojilor de cereale. Produsele opace, galbene sau strălucitoare sunt mult mai rău. Dacă răsuciți un pachet în mâinile voastre, veți observa că deja se prăbușesc crustele și praful de făină.

Dar ce se întâmplă cu pastele colorate? Pot să le cumpăr? Ele sunt atât de amuzante și amuzante, sunt iubite de copii - dar sunt ele utile? Utile - dar numai cele care sunt colorate cu extracte de legume. Coloranții marcați cu litera E nu beneficiază, spre deosebire de extractele de spanac, roșii sau boia de ardei.







Pentru pastele bune folosiți făină de grâu - și numai din soiuri solide de grâu. Aceste paste nu sunt fierte și nu se lipesc împreună într-o bucată inestetică.

Care ar trebui să fie ambalajul

Ambalarea pastelor ar trebui să fie bine închisă, aerul să nu intre și nici să iasă. Macaroanele nu tolerează umiditatea, prin urmare ambalajul ermetic este un indicator al calității depozitării produsului.

Cum de a alege pastele de rachiu

Verificați data de expirare a macaroanelor la cumpărare? Este necesar - aceste produse nu pot fi stocate ani de zile! De exemplu, vermicellile învelite în hermetică sunt păstrate doar un an, iar pastele mai groase - până la doi ani. Deschideți ambalajul nu trebuie păstrat mai mult de 4 luni. Apropo, ca orice fel de patiserie, macaroanele absoarbe perfect mirosurile și, prin urmare, la macaroane, depozitarea acasă ar trebui să acorde o atenție deosebită - să le păstrați separat de produsele mirositoare.

Timp de gătit

Cum de a alege paste delicioase 5 secrete simple

Macaroane din soiurile de grâu tare nu se vor lipi împreună, chiar dacă le veți lua a doua zi din frigider!

Un indicator indirect al calității macaroanelor este chiar timpul pregătirii lor. Cu cât producătorul recomandă mai mult macaroanele de gătit, cu atât sunt mai uscate. Pastele bine uscate sunt bine conservate. Și, în plus, acest lucru indică faptul că producătorul abordează foarte atent procesul de producție.

Deci, compoziția, culoarea, etanșeitatea ambalajului, starea produsului, durata de păstrare și timpul de gătire a pastelor sunt indicatori importanți care vă vor ajuta să navigați când cumpărați paste făinoase. Lasă-te pe masă să fie doar macaroane cu adevărat gustoase!







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: