Potrivit statisticilor, în Rusia, produc anual aproximativ 400 de tone de înghețată. Suntem una dintre puținele țări în care înghețata este consumată nu numai în timpul verii, ci chiar și în sezonul rece. În același timp, consumatorii noștri sunt cele mai populare tipuri de înghețată - cremoase și lactate, precum și înghețată.
- Fără grăsimi vegetale
- Se face din lapte selectat
- O adevărată apă de mare și are o compoziție naturală
- Controlul calității în fiecare etapă a producției
- Acest plombir este cel mai bun
Informațiile de pe ambalajul înghețatei au fost, de asemenea, nesigure, deoarece compoziția actuală a acesteia nu se potrivea cu cele pretinse.
Aproape în același timp, Institutul Rus pentru Testarea Consumatorilor a efectuat un control al patru tipuri de umplere, realizat conform GOST de la Moscova. Conform rezultatelor examinării, toate au corespuns GOST, atât în gust, cât și în fizico-chimice. Este interesant de observat că unul dintre sigiliile testate de institut avea aproape același ambalaj și nume cu un sigiliu, care a fost inspectat în districtul federal siberian, care este falsificat.
Inghetata buna - cum sa alegi?
Rețete de înghețată de casă
O inghetata rapida de casa, cu doar 2 ingrediente, este poate cea mai simpla si reteta preferata pentru o inghetata delicioasa de casa.
Aveți nevoie doar de 2 produse, puteți face fără un filtru de înghețată, nu trebuie să fierbeți nimic, bateți cu tărie, dar în cele din urmă produsul este extraordinar de moale și răcoritor. Un tratament luxos pentru orice vacanță va fi gata în 10 minute fără a lua în considerare înghețarea.
Înghețată pentru această rețetă pentru cineva poate părea prea dulce, cu toate acestea, acest desert va afecta cel mai bine producerea de organism de serotonină - "hormonul de fericire".
O altă opțiune pentru cei care încearcă să mănânce mai puțin zahăr (și drept!) - reduce doar cantitatea de ingredient dulce din compoziție. Și înainte de a putea adăuga la desert fructele dvs. preferate, frunzele de tarhon sau menta - ele vor reduce ușor conținutul caloric al înghețatei, se vor îmbogăți cu vitamine și vor adăuga gustul unor note interesante.
Ingrediente pentru casa si, prin urmare, probabil cea mai buna inghetata
Sfat: pentru a pregăti înghețată de casă, aveți grijă de calitatea ingredientelor în prealabil. Secretul acestei sigilări este că, înainte de amestecarea componentelor, trebuie să răciți crema, recipientul în care veți bate și, de asemenea, măturatul (atașamentul biciuitor).
- 300 ml cremă cremoasă (nu mai puțin de 10%);
- 200 ml de lapte condensat întreg.
Cum să gătești înghețată de casă
- Într-un recipient din plastic sau de sticlă, se amestecă într-o masă omogenă de smântână și lapte condensat. Puteți lucra cu o mașină de măturat sau un blender submersibil - literalmente un minut.
- Așezați-vă pe kremankam sau cupe (matrițe), puteți cumpăra în cupe de vase de supermarket special pentru înghețată.
- Puneți în congelator. După cum se va solidifica, decora cu o zmeură, un coacăz, o căpșună, orice alt fruct de ras sau ciocolată. Puteți servi la masă!
- întărire
- Sursă de alimentare
- profilaxie
- rețete
- stres
- VKontakte
- Colegi de clasă
- Lumea mea
- LiveJournal
- stare de nervozitate
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: