Aciditatea dominantă; dulceața plăcută - exact cu moderatie, culoare rubinică bogată, transparentă, ca morsul de afine - asta este compotul făcut din cornelian! Pentru iarnă, este foarte răcoros să rolați trei sau cinci litri din această băutură minunată! Deoarece compotul cornel nu este doar delicios și frumos, ci și foarte, foarte util.
boabe lunguiețe, soarele strălucitoare ca pietre rubin, bogat în vitamina C, A și P, minerale - potasiu și calciu, magneziu și fier; și producția volatilă de flavonoide, zaharuri naturale (glucoză, fructoză) și acizi (malic, citric, succinic!). Și acum voi încerca să descifrez această întreagă utilitate!
Vitamina C, este, de asemenea, ascorbic - ceea ce copiii au nevoie și noi în timpul iernii pentru o protecție puternică împotriva răceliilor! Phytoncidele și uleiurile esențiale repetă, de asemenea, virușii nocivi. Flavonoidele - sunt substanțe din plante, care sunt responsabile pentru colorarea petale, fotosinteza și metabolismul - posedă efect antibacterian și întărește vasele de sânge. Iar datorită fierului din dogwood, va fi hemoglobină normală. Potasiul este bun pentru inimă; magneziu - pentru nervi echilibrați și calciu, este cunoscută - pentru oase și dinți puternici.
Deci, includeți în meniul dvs. și copii această fructe de valoare! Dogwood dă energie, tonifică, mărește imunitatea și acționează ca un antipiretic; elimină substanțele dăunătoare și îmbunătățește metabolismul; are un efect benefic asupra digestiei. Și e foarte gustos! Acid, desigur, dar în compot, cu adăugarea unei mici cantități de zahăr, gustul dobândește armonie. Aici, încercați!
ingrediente:
- Pentru 3 litri de apă -
- 300 g de cornel;
- Zahăr la gustul dvs. - aproximativ o jumătate de pahar, puteți puțin mai mult sau mai puțin.
Metoda de preparare:
Cum sa gatesti compot din dogwood:
Apa pentru compot este mai bine sa luati un filtru sau cel putin latenta, astfel ca bautura sa dovedit a fi foarte folositoare. Umplem vasul smalț cu apă și îl punem pe foc. Cu toate acestea, vasele de aluminiu pentru compoturi și gemuri de gătit nu sunt potrivite - acidul conținut în fructe de padure, reacționează cu pereții vaselor, există oxidare, care nu este utilă pentru produsele și organismul pe care le consumă aceste alimente. )
În timp ce apa se încălzește, spălăm câinele într-o șuviță.
În apă fierbinte se toarnă dogwood și zahăr, se amestecă - și lăsați fructe de pădure gătiți în foc puțin mai mult de o medie de 4-5 minute. Când bulionul devine o culoare bogat-rubinică, opriți-l.
Cum de a rula un compot dogwood pentru iarnă:
Dacă doriți să pregătiți un delicios compot frumos pentru iarnă - imediat, fierbe, turnați-l pe sticle sau borcane din sticlă sterile. Este mai convenabil pentru mine să compun compoturile în sticle de litri cu șuruburi. Îl înfășurăm și lăsați-l să se răcească și apoi lăsați-l să se depoziteze într-un loc răcoros.
O parte din compot nu se rostogolește, ci bea doar așa! Este foarte gustoasă, dulce, și cât de utilă, știți deja.
Know-how important. Dogo compote, ca un cățeluș. puteți să preparați de trei ori! Adică, ați gătit compot, ați băut, și fructele au rămas. Aceste boabe pot fi reumplută cu apă și gătiți al doilea compot, apoi un alt și al treilea! Se dovedește aproape la fel de bogat în gust și culoare ca prima dată.
Apropo, puteți găti compoturi pe bază de cornelian cu adaos de alte fructe de padure și fructe. Dog dog perfect, cu zmeură - ca în compot, încă în gem, este ca și jeleu este obținut. Și puteți adăuga, de asemenea, un mure, piersic și mere la compotul fabricat din cornelian - veți obține un amestec de vară minunat, care amintește de soare în timpul iernii!
- Gem de piersici cu vanilie și lamaie
Odată ce am pregătit deja gem de piersici, dar această rețetă este nouă. Există ceva în ea care nu este.
Lumea a venit cald, toamna intemperii, dar sezonul de fructe de padure continua! Lăsați-i în loc de cireșe și cireșe.
Oh, este atât de rece în vara să se bucure de salate proaspete, legume suculente din roșii coapte, crocante.
Am pregătit deja gem de mere, dar acum vă sugerez să încercați o nouă rețetă - măr uscat.
Site-ul are deja o reteta clasica pentru gemul crimson - fructe de padure si zahar 1: 1, iar acum imi propun sa incerc.
Anunțarea felurilor de mâncare pentru o săptămână
Săptămâna cocktailurilor verzi! 10/23/17 - 10/29/17
Lasă toamna să fie în curte și vom pregăti cocteiluri verzi! La urma urmei, se pare că un deficit de lumină solară poate fi umplut prin consumul de verdeață :)
10/25/17 - Smoală de spanac cu banană și pere
10/29/17 - Cocteil verde cu patrunjel, banane și kiwi
Dragi cititori! Pentru a primi rețete delicioase noi pentru corespondență, abonați-vă la newsletter-ul săptămânal al site-ului New-Recipes :)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: