Cod sub marinada - cele mai bune retete cu o fotografie

Codul din lume este foarte popular și iubit de toată pulpa delicată, albă, cărnoasă, precum și un complex de vitamine bogat. Acesta este un produs dietetic cu conținut scăzut de calorii, care este sigur pentru copii mici și pentru diabetici. În Rusia, acest pește este iubit nu mai puțin decât în ​​Occident, iar codul sub marinadă este un fel de mâncare preferată a copiilor și a adulților. Cod este usor absorbit de elementele corpului și urme și vitamine esențiale, care sunt continute in acesta, activeaza creierul, întărește smalțul dinților, pentru a îmbunătăți starea pielii, restabilirea vederii.







Cod sub marinada - reteta clasica

Dacă doriți să alimentați delicios familia cu un fel de mâncare utilă, codul sub marinadă va fi perfect pregătit în conformitate cu rețeta clasică. Vă oferim să pregătiți pasul pas cu pas și să prezentați instrucțiunile, cu care veți obține un rezultat excelent. Deci, avem nevoie de următoarele ingrediente:

  • Cod - 1,5 kg
  • Făină - 100 g
  • Morcovi - 3 buc.
  • Ceapa - 3 buc.
  • Tomat - 1 lingura. l.
  • Apă 400 ml
  • Mărar, oțet, ulei vegetal
  • Sare, piper, condimente uscate (la gust)
  1. Se taie codul în porții egale, se sfărâmă în făină sărată.
    Cod sub marinada - cele mai bune retete cu o fotografie
  • Am pus-o pe tigaie, se prăjește din două părți.
  • După prăjire bucățile de cod sunt separate de oase.
    Cod sub marinada - cele mai bune retete cu o fotografie
  • Ceapa, morcov, curat marinată, tăiate, și apoi la tigaie se prăjește legume, adaugand condimente, sare, piper, oțet și un pic pasta de tomate.
    Cod sub marinada - cele mai bune retete cu o fotografie
  • Se amestecă marinada, se adaugă apă, se adaugă mărar mărunțit, se aduce la fiert, se pune toată masa pe fundul tăvii.
    Cod sub marinada - cele mai bune retete cu o fotografie
  • Am răspândit bucățile de cod de sus, acoperindu-le cu marinada rămasă.
    Cod sub marinada - cele mai bune retete cu o fotografie
  • Acoperim tigaia cu vasul, punem-o pe frig timp de 5 ore, pentru ca peștele să se înmoaie în marinadă.
  • Apoi răspândim un pește delicat pe o farfurie și o servim rudelor și prietenilor noștri. Felul pentru 100 g are un conținut de calorii de numai 343, 5 kcal. Bon apetit!






  • Cod sub marinada - cele mai bune retete cu o fotografie

    Cele mai bune retete pentru prepararea codului sub marinada cu o fotografie

    cod marinat gătite în moduri diferite, dar orice rețetă, gătite în mod corect, vă rugăm să pretentios simplu și cerul gurii exigente, deoarece acest pește este aromat si suculent. În plus, codul se gătește repede și se servește cald sau rece. Vă sugerăm să încercați să preparați cele mai bune trei rețete de cod:

    • prăjit cu sos de roșii;
    • coapte în cuptor cu legume;
    • fierte pentru un cuplu într-un multivark.

    Se toarna intr-o tigaie cu pasta de tomate

    Dacă vorbim despre cod prăjit, nu este în întregime corectă, cele mai multe pește vine prăjit, compot, așa cum se prăjește mai întâi peste fileuri mari de energie termică pe ambele părți, iar apoi aducem peștele până la fiert la foc mic, cu adaos de apă, 1 lingura. linguri de pasta de tomate si orice legume la vointa. Pentru ca codul să nu fie uscat, este important să nu îl supraexpuneți în foc. Peștii se taie în bucăți de 4 cm grosime, iar tratamentul termic global pentru că nu este suficient pentru mai mult de 10 minute, apoi 5 minute de cod încă ținute sub capac pentru suculență.

    Există o altă rețetă foarte delicioasă pentru codul prăjit cu roșii. Pentru el, luăm 700 g fileuri, ¼ ceasca de pesmet, 4 roșii proaspete, ulei vegetal, sare, piper. Tăiați fileuri, felii porționate cu condimente și sare, pâine cu pâine prăjită, prăjite pe ambele părți. Cu roșii, coaja, tăiate în mai multe părți, se adaugă la tigaia peștelui. Mâncarea poate fi servită atât cu garnitură, cât și fără ea.

    Cod sub marinada - cele mai bune retete cu o fotografie

    Fileuri fierte cu legume în cuptor

    Fileuri de legume cu legume din cuptor - aceasta este o mâncare delicioasă minunată pentru cină sau o masă festivă. Pentru felul de mâncare vom avea nevoie de:

    Cod sub marinada - cele mai bune retete cu o fotografie

    Ciorba de pește gătită într-un multivariat

    Faptul că peștele de mare ar trebui inclus în meniu cel puțin o dată pe săptămână nu este discutat de nimeni, beneficiile unui astfel de fel de mâncare sunt bine cunoscute. Utilizarea regulată a vaselor de pește va proteja împotriva depresiilor, demenței senile, infarct miocardic, accidente vasculare cerebrale. Dar hostessul nu vrea să se mândrească cu peștele și să-și petreacă timpul prețios pe el! O soluție excelentă va fi un cod de suc, gătit pe un cuplu sau într-un multicarchet, care va găti totul singur.

    • Cod de friptură - 0,5 kg;
    • ceapă - 2 buc;
    • condimente, sare, ulei vegetal.

    Ungeam castronul uleiului multivark, friptura de sare, piperul, adaugam orice condimente pe care le-am pus pe fundul vasului. Ceapa se taie in inele subtiri sau semifabricate mari, dupa cum iti place, si apoi se raspandeste pe varful pesteului. Selectăm modul "Quenching", setat pentru 1 oră și odihnă. Un multi-maker inteligent va face totul pentru noi, iar într-o oră ne vom bucura de o friptura suculentă de cod.

    Cod sub marinada - cele mai bune retete cu o fotografie







    Articole similare

    Trimiteți-le prietenilor: