În lumina evenimentelor recente cu întreruperi de gaz, întrebarea cu privire la ceea ce și cum să gătești fără a avea ocazia de a procesa produsele termic a devenit foarte acută pentru majoritatea berdienilor.
Desigur, unii au găsit un gaz alternativ, folosind sobe electrice, cuptoare cu microunde și așa mai departe. Dar, cu toate acestea, am decis să întreb, cum pot să nu vă fie foame, chiar și fără produsele de tratament termic.
Beneficiile alimentelor brute pentru organism și normalizarea greutății fac legende, de aceea mâncărurile fără tratament termic sunt foarte populare astăzi.
Multe produse sunt utilizate cu succes în formă brută, iar pentru carne și pește există un astfel de mod de procesare, cum ar fi marinovka și sărare.
Pentru iubitorii de feluri de mâncare din legume brute (legumele tăiate și chiar ciupercile se pot folosi pe deplin fără tratament termic), se vor potrivi diferite gustări și salate. Se pot adăuga pește albe sau roșii sub formă de felii subțire, sărate timp de 12 ore sau promarate într-un amestec de oțet de masă, sare de mare, ulei de măsline și suc de lămâie.
Există feluri de mâncare, chiar dulci, fără tratament termic, toate tipurile de șerbet de fructe, tiramisu Savoiardi de cookie-uri cu crema si crema de mascarpone, prăjituri jeleu cu diferite fructe de pădure și fructe, prăjitură cu brânză, cu o bază dintr-un amestec de unt și cookie-uri tocat - toate opțiunile sunt nenumărate!
Aperitive de brânză
Se va lua: un pachet de brynza (ai nevoie de o astfel de brânză care să nu-și piardă forma și să nu se prăbușească) și mărarul proaspăt.
Brynza tăiat în cuburi (dacă puteți bloca bilele) Se toarne mărarul. Și rotiți aceste zaruri în marar. Asta e tot. Acest lucru se poate face ceva timp înainte de servire, înainte de a servi, a pus în frigider.
Puteți servi pe o masă pe o farfurie separată sau o puteți folosi ca ornament la alte feluri de mâncare. Este foarte rapid și ușor de gătit, foarte impresionant și foarte gustos.
Morcovi în franceză
2 linguri. l de patrunjel
5 linguri. Reîncărcarea franceză
Se taie morcovii mici și se combină cu patrunjelul într-un castron de salată.
Se toarnă pansamentul și se amestecă bine.
Înainte de servire servi o perioadă de timp în frigider.
În loc de morcovi puteți folosi napi.
Salată de salată franceză
175 ml de ulei vegetal (de preferință de măsline)
4 linguri. l de oțet de vin
1 lingura. - muștar francez
1 cățel de usturoi, zdrobit
Reîncărcarea franceză poate fi utilizată pentru orice salată și o varietate de feluri de mâncare. Felul în care faci o realimentare franceză clasică este numai afacerea ta. Dar trebuie să ne amintim că bazele acestui realimentare omniprezente constau dintr-o parte oțet la trei părți și este de obicei (dar nu întotdeauna) un muștar de Dijon puțin, uneori - miere de albine.
Modul tradițional. Toate ingredientele ar trebui să fie puse într-un vas bine închis, condimentat cu sare și piper la gust. Închideți și agitați înainte de utilizare.
Arome diferite. Dați o aromă diferită îmbrăcămintei dvs., folosind oțet de vin roșu și muștar Dijon și nu folosiți miere. Pentru un gust mai viu, folosiți ulei de măsline extra virgin. Pentru a înmuia gustul, înlocuiți uleiul de măsline cu floarea-soarelui.
Pansamente pentru usturoi. Adăugați la ingrediente alte 4 cuisoare de usturoi zdrobite.
Balsam de umplere. Destul de potrivit pentru orice legume. Înlocuiți oțetul cu oțet balsamic și muștar - o cantitate egală de muștar granular.
Pansamente de tomate. Se apropie minunat de roșii și brânzeturi.
Înlocuiți jumătate din uleiul de măsline cu untul din cutii cu roșii conservate. Înlocuiți oțetul cu suc de lamaie.
Îmbrăcăminte din lămâie cu coriandru. Este frumos pentru creveți și fructe de mare. Înlocuiți oțetul cu suc de lămâie proaspăt stors, adăugați o coajă de 1/2 lămâie fin și 2 lingurițe. l de coriandru (chiar mai proaspăt).
Tomate umplute cu feta
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: