Întrebările excesive despre originea produsului dispăr deja dintr-un nume de caviar. Datorită calităților bune de gust, caviarul de icoane este considerat unul dintre cele mai bune produse din industria alimentară. În același timp, caviarul galben, parțial este preparat în yastyks, înțelegem procesarea inițială și scoaterea din ouă a filmului. Dacă analizați prețurile, caviarul de șobolan este mult mai ieftin decât negrul sau același roșu și nu inferior în calitatea gustului.
Cu un conținut de astfel de vitamine: vitamina A. E. D. De asemenea vitamine, de asemenea, cuprinde microelementele utile, cum ar fi iod, fluor, potasiu, sodiu și alți nutrienți care știuca caviar este o sumă decentă.
Proprietăți utile
cerere
Utilizarea principală a caviarului de icoane este, bineînțeles, industria alimentară. Cel mai bine este să cumpărați ouă în perioada de primăvară a anului, deoarece în acest moment puiul începe să se înmulțească și acest lucru crește sansa de a încerca un produs proaspăt.
Să luăm în considerare cel mai simplu mod de a găti caviarul de șarpe într-un mediu casnic - acesta este caviarul sărat. Caviarul din știucă proaspătă sau congelată trebuie curățat din peliculă naturală, clătită cu apă clocotită. Se presară cu sare și se amestecă. Transferați într-un borcan și în partea de sus cu un ulei vegetal. Puneți în frigider sau în orice alt loc rece, astfel încât vițelul să fie infuzat, timp de aproximativ 6 ore. După această perioadă, caviarul de picior este pregătit pentru utilizare.
Ultimele subiecte de forum de pe site-ul nostru
Alte articole
Râul de pește proaspăt
Păstorul de pește aparține familiei copacilor, are un corp alungit, care este moderat comprimat lateral. Cântarele de cânepă sunt mici, adesea plantate, pe marginea lor sunt mici spini. Pe capacele de ghilimele din spatele margii există și spini ascuțiți. De asemenea, puteți învăța peștele de pe aripioare, care au diferite nuanțe de roșu, iar razele din aripioarele sale sunt în mare măsură țâțe. Proba adultă atinge o masă de aproximativ 2 kg, cu o lungime de aproximativ 40 cm.
Lemonema
Lemonema de pește se găsește numai în Oceanul Pacific. Cea mai mare cantitate de pește este captată de japonezi. Poate exista în condiții limitate. Lungimea lui este de 70 cm și cântărește aproximativ 3 kg.
Căldură proaspătă
Squid este o specie foarte populară de moluște marine. Cele mai multe specii de squid sunt de dimensiuni mici. De regulă, acestea nu ajung la o lungime de 30 cm, însă acești indivizi cresc și până la parametrii giganți, de exemplu, până la 20 de metri lungime și cântărind 300 de kilograme.
Cuișoare din cod
Codul este un pește marin mare care aparține unui grup de pești în formă de cod. Habitatul principal este marea situată în partea de nord a planetei. Codul poate fi găsit în corpurile de apă cu o temperatură a apei de -1 grade și mai mică. Carnea delicioasă albă, fără oase mici, face codul cel mai popular pește. Din numărul total de pești capturați pe planetă, fiecare 10 pești sunt cod.
Cu stiulete fierte
Pike este un pește de apă dulce, este prădător. Gura îi umple mult dinți ascuțiți în gât. Dacă știucul a prins prada, atunci nu mai este posibil să se desprindă de ea. Dimensiunile pot ajunge până la un metru și jumătate și o greutate de până la 35 kg. Locul ei de reședință în râu este tufișuri, lemn de pluș. În țara noastră este foarte popular.
Algae Wakame
Se spune că wakame este aproape cea mai agresivă alge maro de pe Pământul nostru. Wakame foarte repede se duc la creștere, în timp ce împing "vecinii" și înfundă plajele. Dar, în ciuda tuturor, ele sunt foarte gustoase și utile, sunt adesea folosite în bucătăria japoneză, coreană și chineză. Wakame aparțin genului Undary. Au un gust dulce. Locuiește în principal în apele reci ale Chinei, Coreei și Japoniei. La sfârșitul secolului XX, au fost găsite în Noua Zeelandă, Statele Unite și Franța.
Râul Perch prăjit
Păstrăvul este un pește care locuiește practic în toate corpurile de apă, cu excepția râurilor de munte cu curent rapid și a rezervoarelor cu apă rece. Acest pește are o culoare verde închis la baza spatelui. La abdomen, culoarea se transformă într-o culoare mai gălbuie. O caracteristică caracteristică a găurii este prezența benzilor transversale întunecate, numărul cărora poate ajunge la 7 bucăți.
Carne de argint de argint
Caviarul este obținut cu ajutorul cultivării pentru scopuri industriale a crapului, sau, după cum se mai numește, a frunții groase. Carbohidratul de grăsime este membru al familiei ciprinide și aparține grupului de pești care conduc stilul de viață școlar. Acesta trăiește în aproape toate corpurile de apă ale părții europene a Asiei, a Europei de Est și a unor țări din Asia în sine. Are un aspect destul de mare și poate ajunge la un metru în lungime și greutate de până la 40 de kilograme sau mai mult. Se hrănește cu fitoplancton, din cauza căruia acest pește este adesea condus în iazuri cu apă înfloritoare pentru purificarea ulterioară. În scopuri industriale, se utilizează carnea și caviarul de grăsime.
Carne afumată
Vobla este un pește comercial care cântărește nu mai mult de 700-800 de grame. lungime de aproximativ 25-30 cm și mai mult. Se pare vobla urâtă - culoarea argintiu-întunecată a burții și a părților laterale, trece pe spate în negru. În lumina reflectă un albastru sau verde.
Cuțit fiert
Somnul aparține grupului de biban, locuind în Oceanul Atlantic și Pacific, în nord. Specii de somn se gasesc in California, Alaska, Barents si Marea Albului, precum si in Anglia si Irlanda. Acest pește are o maxilară foarte puternică, puternic dezvoltată, are dinți foarte ascuțite, curbate și colțuri proeminente, ca un lup. Acest maxilar este rezultatul adaptării la alimentele tale preferate - urchin de mare, molus, melci și crab.
Articole similare
-
Caviar de icre - calorii, proprietăți utile, beneficii și rău, descriere
-
Piept de pui afumat Bzhu (proteine, grăsimi, conținut de carbohidrați), calorii, nutritive
Trimiteți-le prietenilor: