Ce facem de obicei din castraveți? Salate. Cu roșii, varză, ceapă ... Am luat 5 rețete neobișnuite pentru feluri de mâncare incredibil de delicioase, în care un castravete este unul din ingrediente. Nici nu puteam să credem că această legume poate fi folosită așa!
Somon cu sos de castravete-var
ingrediente:
• 1/3 ceașcă de rădăcină de ghimbir proaspăt rasă
• 1 lingura. lingura de suc de lămâie
• 1 lingura. lingura de ulei de măsline
• 1/2 lingură de sare
• 1/2 linguriță de ardei gras
• 10 fileuri de somon (pentru 10 porții)
• 1 lingura. lingura de coaja de var ras
• 1/4 cană de suc de lămâie
• 2 linguri. linguri de ulei de măsline
• 2 linguri. lingura de otet
• 4 lingurițe de zahăr
• 1/2 lingură de sare
• 1/2 linguriță de coriandru măcinat
• 1/2 linguriță de ardei gras
• 1/3 ceasca de coriandru proaspat tocat (poate fi inlocuit cu patrunjel)
• 1 lingura. o lingură de ceapă fin tăiată
• 2 lingurite de ghimbir proaspăt zdrobit
• 2 cuișoare de usturoi (zdrobite)
• 2 castraveți medii, curățați și tăiați fin
1. Așezați ingredientele pentru sosul din blender. Ștergeți pentru a obține o masă omogenă.
2. Într-un castron mic, amestecați ghimbir, suc de lămâie, ulei, sare și piper. Ștergeți acest amestec cu fileuri de somon.
3. Gresați ușor grătarul cu grăsime. Puneți somonul pe grătar decojit. Se prăjește la foc mediu timp de 10-12 minute.
Turnați sos de pește și - un apetit plăcut!
Canapea cu castravete
Citește și: 6 dintre cele mai delicioase marinate pentru kebab shish
Snack cu creveți și castraveți
Se amestecă primele șase ingrediente și se pune pe felii de castravete.
Bon apetit!
Pui cu salsa de piersic-castravete
• 2 piersici proaspete medii
• 3 castraveți (tăiați în)
• 4 piersici conservate
• 3 linguri. lingura de ceapa rosie tocata marunt
• 1 lingurita de menta proaspata
• 3/4 lingurițe de sare
• 4 sani de pui, curățați de os și piele
• 1/4 linguriță de piper
1 Pentru salsa, combinati piersicile, castravetele, ceapa, menta si 1/4 lingurita de sare.
2 Puneți puiul cu piper și sarea rămasă. Pe un grătar ușor gresat, gratarul gătește gălbenușul la foc mediu până se gătește.
Serviți puiul cu salsa. Bon apetit!
Castraveți pepeni-pepeni
• ambalarea iaurtului cu conținut scăzut de grăsimi
• 1 lingura. o lingură de miere
• 2 linguri. linguri de piersici fin tocate
• 1 castravete medie, decojită și tăiată
• 1 lingura. linguri de frunze proaspete de menta
• cuburi de gheață zdrobite
Mod de preparare:
Grund ingredientele într-un blender până când este neted. Se toarnă în pahare.
Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: