Carp roșu

Crapul este un pește râu, dar nu îl împiedică să fie neobișnuit de gustos. Gătirea acestui pește este simplă și, cel mai important, puteți găti sub orice formă, de exemplu, fierbe, prăjiți sau lăsați. Crapul cioșat este foarte bun. La pește se adaugă puțin legume și un fel de mâncare surprinzător de gustos este gata.

Componența produselor necesare:

Mediu karp- 3 bucăți, svekla- 2 bucăți, legume ulei 1 lingura, bulb luk- 1 buc, morcovi, 2 bucati, sare, piper, Lavrushka, jumătate sahar- o linguriță.

Efectuarea ciupercilor:

1. Carp crap curat, scoateți branhiile și clătiți, apoi tăiați în bucăți mari.
2. Sfecla și morcovul sunt curățate și tăiate în felii.
3. Se curata ceapa si se taie inele.
4. În partea de jos a oalei cu un fund gros sau fontă se așeză un strat de sfecla, pe partea superioară a bucăților de pește, apoi un strat de morcovi, bucăți de pește, inele de ceapă și în aceeași ordine.
5. Se toarnă ingredientele cu apă rece (apa trebuie să închidă mâncarea), se adaugă piper, sare, ulei vegetal, zahăr și o laur.
6. Lăsați viitoarea cină să fiarbă, să reducă focul la cel mai mic și să se stingă până se pregătește.
7. Preparatul preparat trebuie lăsat să se răcească și să fie introdus în frigider.

Carpic este mai bine să mănânce rece, deci este chiar mai gustos.

Componența produselor necesare:

Carp-1 kg, ciuperci sau ciuperci albe de 200 grame, 100 de grame de brânză acută făină 1 lingura, cani jumatate de smantana, ceapa-2 bucati, unt, 70 grame, pesmet 2 linguri.

1. Acoperiți peștele, curățați, clătiți, îndepărtați oasele.
2. Puneți bucățile de pește pe o foaie de copt, uleși și așezate în cuptor.
3. Coaceți până la jumătate gătite.
4. Ceapa curata si se taie in inele, se spala ciupercile si taie bucati mari.
5. În tigaie pune ciupercile și ceapa, se toarnă un sfert de pahar cu apă, se pune foc și se gătește până se pregătește.
6. Puneți sosul pe pește.
7. Se amestecă smântână cu făină și sare.
8. Răciți brânza și amestecați cu pesmet.
9. Pe sosul de ciuperci se toarnă smântâna, netedă.
10. Toate se presara cu brânză cu pesmet, se presară cu unt topit și se pune în cuptor.

Citește și: Crap netezit în smântână

Articole similare

• Uleiul de pește, o rețetă de la crap fără gelatină

• Paste cu pui și legume fierte în sos fierbinte - împreună lume

• Cum de a calma metoda de plâns copilul de crap Harvey și alte idei

Trimiteți-le prietenilor: