Bucătăria grecească - Grecia, bucătărie

Pentru o gustare în Grecia, ca și în altă parte, există un McDonalds și KFC, dar localnicii preferă restaurantul patriotic fast-food lui Goody, în cazul în care, în plus față de burger clasic, puteți comanda salate și paste proaspete. Multe restaurante ale lui Goody au propriile săli de joacă pentru copii.






În rolul unui alternative pur locale la rețelele internaționale de fast-food stau giradiko (de feluri de mâncare „Gyros“, care arata ca un shawarma) și suvladzidiko (souvlaki - mici kebab grecești). Nu există diferențe fundamentale între aceste instituții, iar giradiko și suvladzidiko sunt în esență soiuri psistare. Magazinele de snack-uri vând hrana pentru călătorii, astfel încât mesele sunt rareori furnizate în interior. La fața locului puteți servi o gustare la bar. Dacă este posibil, nu mâncați la puncte locale de fast-food, dacă există puțini vizitatori: o instituție care nu are o cifră de afaceri rapidă poate să nu aibă cele mai proaspete produse.
Pentru a satisface rapid foamea este posibil și în diverse sandvișuri și clătite, de exemplu, în unitățile de rețea EVEREST, GRÎGORIS-COFFEERIGHT și altele.

Piesele și brutăriile.

Bucătăria grecească - Grecia, bucătărie


Dacă aveți absolut nici un moment să mănânce, puteți mânca pe fugă, el a fugit în tiropitadiko (ΤΥΡΟΠΙΤΑΔΙΚΟ) și tiropites (ΤΥΡΟΠΙΤΕΣ) interceptarea - prăjituri puff grecești cu spanac, brânză și alte topping-uri. Grecii înșiși preferă să aibă micul dejun ca acesta. Apropo, în Grecia puteți vedea piroski (ΠΙΡΟΣΚΙ) - acestea sunt plăcinte obișnuite rusești cu un gust neobișnuit. Tiropiții pot fi, de asemenea, cumpărați în brutărie cu un profil larg - arthopia (ARTOPOLIA). Artopiia - zaharoplastio (ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ - ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟ) - este o brutărie specializată în inclusiv produse de patiserie dulci și zaharoplastio - este numai produse de cofetărie, pâine obișnuită aici nu este coaptă. În multe artopii puteți cumpăra un sandwich și puteți lua cafea cu dvs. În zilele de duminică, brutarii, cu excepții rare, nu funcționează, mai ales în orașele mici. Cu toate acestea, dacă vă aflați pe un week-end la Atena, de bună cafea și produse de patiserie proaspete sunt disponibile în rețeaua „Veneto“ a instituțiilor (ΒΕΝΕΤΗ).
Sigur că mulți au auzit cuvântul "bugazza" (ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ). Acesta este un alt fel de plăcintă tradițională grecească fabricată din patiserie (dar nu conform cu rețeta folosită pentru tiropiți). Deoarece umplutura este utilizată în principal brânză și cremă, ocazional - spanac sau carne. Bugații sunt cele mai frecvente în partea de nord a țării.
În ceea ce privește prețurile pentru fast-food, acestea sunt aproximativ aceleași: indiferent de ce decideți să aveți o gustare, trebuie să plătiți doar o jumătate sau două euro pentru o porție.

Restaurante grecești.

Vă recomandăm să căutați și să rezervați croaziere în țările din Europa de Sud pe site-urile DREAMLINESMcruises.ru

Nu putem spune că grecii le place să meargă la restaurante, astfel încât aceste unități de alimentație la care suntem obișnuiți, în Grecia pot fi găsite doar în marile centre turistice (Atena, Salonic), precum și hoteluri. Bucătăria din aceste restaurante este predominant europeană, iar dacă există meniuri naționale grecești în meniu, ele nu sunt absolut autentice.
Vă rugăm să rețineți că în taverne grecești se obișnuiește să se mănânce și bea deja - direct în baruri. Prin urmare, în meniul instituțiilor tradiționale de catering din Grecia, lista băuturilor alcoolice va fi pur simbolică: o pereche de soiuri de bere îmbuteliată și vin sau ouzo, în funcție de specializarea tavernei. Prin urmare, după digestiv după o cină consistentă, va trebui să mergeți la bar și în spatele unui pahar de suc sau o parte din înghețată - într-o cafenea.







Cafenele și barurile din Grecia

Bucătăria grecească - Grecia, bucătărie

Numeroase baruri grecești încep să lucreze, de obicei în după-amiaza târziu. Alegerea locului unde să stea pentru un pahar de vin sau de desert, nu fac nici o greșeală și nu merg la Kafenion (ΚΑΦΕΝΕΙΟ): un fel de cluburi pentru pensionari locale. Grecii mai în vârstă vor avea o cafea, vor vorbi, vor juca cărți sau un table.

În Grecia, cafeaua este foarte plăcută și o consumă în cantități mari și în orice moment al zilei. Apropo, cafeaua turcească, cunoscută în Grecia, desigur, se numește cafea în limba greacă.

În comparație cu alte țări europene, cafeaua în Grecia costă mai mult. Dar consideră că această sumă este deja inclusă în câteva ore pe care le puteți petrece în instituția prin care se dispune de un singur pahar, nimeni nu te va conduce de acolo și de a face la comanda orice altceva.

Frumoasa cafenea situată într-un loc pitoresc, nu este întotdeauna cafeaua este de bună calitate, dar costul va fi cu siguranță scump: aceste locuri sunt destinate numai pentru turisti. delicioasa cafea cu o spumă tare, fierte în conformitate cu normele în Cezve, puteți avea o băutură în, la prima vedere, cafenea cufundată, care este plin de greci. Un alt "semn" al faptului că în această instituție veți servi cafea excelentă - în meniu doar cafea și va fi.

Meniu, cont și sfaturi

Bucătăria grecească - Grecia, bucătărie

Apropo, despre meniu. În tavernele tradiționale va fi prezentat numai în limba greacă. În cazul în care turiștii mai multe informații despre meniul va fi duplicat în limba engleză și în limba maternă a majorității turiștilor din acest domeniu - fie că este vorba italiană, rusă sau maghiară. Dacă meniul grecesc vă cauzează probleme, vă puteți simți liber să ceară instituției chelner sau gazdă să-l citesc, și în psarotavernah și hasapotavernah cum vă amintiți de a alege o cina nu este necesar pe meniu.

La înălțimea sezonului în locurile populare turistice, merge la unitățile de alimentație publică, mai bine cere un meniu, si nu asculta la recomandarea chelnerul: apoi, în pregătirea contului final va fi dificil de înțeles ce a trecut peste această sumă.

Puteți plăti prin card bancar numai în restaurantele din cele mai populare orașe și orașe. În toate varietățile de taverne, restaurantele, cafenelele și barurile plătesc numai în numerar. Nu este necesar să vă amintiți cum să cereți un cont în limba greacă: un gest universal care este universal pentru multe țări - ca și cum ați scrie ceva pe hârtie.

În ceea ce privește vârful. Grecia este deja inclusă în taxa de serviciu în proiectul de lege, astfel încât basculare se obișnuiește să se lase o simbolic, rotunjire suma finală la caracterul adecvat al valorilor într-o cafenea - doar la cel mai apropiat număr întreg, în tavernele, în funcție de mărimea companiei, până la 5.10 euro. Dacă bucătăria și serviciul v-au entuziasmat, aveți dreptul să mulțumiți lucrătorilor instituției o sumă mai mare. În plus, invers, luați schimbarea în ultimul cent dacă ceva nu vă convine. În primul și al doilea caz, dimensiunea sfaturilor dvs. va fi luată în considerare de către proprietarul instituției.

Și un sfat util: nu ezitați să începeți o conversație cu personalul din tavernă și proprietarii săi. Chiar dacă nu cunoașteți altă limbă decât limba rusă, veți fi înțeles și nu vă veți clasifica drept străin. În plus, puteți primi un compliment de la bucătar (desert gratuit sau fructe) sau un pahar de rakia în detrimentul instituției.

Unde să mănânci în Atena

Bucătăria grecească - Grecia, bucătărie

În Atena, este plină de turiști în orice moment al anului, prin urmare în capitala grecească există numeroase restaurante orientate către vizitatori. Cele mai multe dintre acestea sunt concentrate în centrul orașului, în zona Plaka. Aici, o atmosferă relaxată, prețuri rezonabile și servicii plăcute. Minus este mâncarea în sine: feluri de mâncare standard care pot fi comandate în orice oraș european. Cei care doresc să guste feluri de mâncare naționale grecești pot fi sfătuiți în zona Kolonaki - acesta este și centrul Atenei. În restaurantele locale, mâncarea este pregătită în conformitate cu rețetele originale grecești și întotdeauna de la produsele proaspete. Deoarece aceste unități sunt populare, este mai bine să vii devreme pentru a lua o masă confortabilă.

Unde să mănânce în Salonic

Bucătăria grecească - Grecia, bucătărie

Vizualizați pe subiect:







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: