Ați încercat vreodată gogoși de brânză? Dacă nu, vă sfătuiesc cu siguranță să le gătiți și să le gustați.
Gogoșii de curceni au gust foarte diferit de gogoși obișnuiți, preparați din aluat de drojdie. Aceste gogoși sunt obținute pe calea aerului și foarte gustoase. Gustul este destul de neobișnuit și este foarte ușor să le gătești. Gătuțele curc ca nu numai adulți, ci copii! Și aici este reteta în sine!
- Curd - 250 de grame;
- Ou - 2 buc;
- Făină - 8 linguri;
- Nisip de zahăr - 3 linguri;
- Soda (sare cu oțet) - ½ linguriță;
- Ulei vegetal - pentru prăjire;
- Zahăr pulbere - la gust.
Multivar: Polaris, Redmond, Panasonic și altele
Procesul de pregătire a unei rețete
Pregătim toate ingredientele necesare pentru prepararea gogoșilor de brânză. Pentru aceasta trebuie să luăm brânză de vaci, ouă, zahăr, praf de zahăr, făină de grâu, sifon, sare și ulei vegetal.
Într-un castron profund, amestecați brânza de vaci și ouăle. Amestecul rezultat trebuie amestecat foarte bine.
Apoi, într-un castron, adăugați zahăr, sare, oțet de sifon și făină de grâu cernută cernută. Se amestecă aluatul moale și nu greu. Am eliminat aluatul în frigider timp de 1 oră.
Se toarnă uleiul vegetal în oală din multivark. Activați modul "Coacere" și aduceți uleiul la fierbere. Cu ajutorul unei linguri sau a mâinilor ude, formăm bilele și le punem în multivark. Mâinile trebuie să fie amortizate astfel încât aluatul să nu rămână pe mâini. Fry gogoși din două părți, până la gata. Uleiul vegetal ar trebui să acopere cel puțin jumătate gogoși.
Luăm gogoși din multivark și stropiți-i cu zahăr pudră.
Ți-a plăcut rețeta? Pune Evaluarea ta:
Articole similare
-
Brânză de vaci de brânză fără coacere cu gelatină rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Pilaf într-un aragaz sub presiune multivariată redmite rețetă cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: