Acum vă voi împărtăși rețeta pentru gătitul de legume cu cartofi, roșii proaspete, varză, vinete, ardei dulci, ceapă și morcovi.
Tocană - produse alimentare, constând din produse de pre-prăjite tocate, apoi fierte într-un sos. Pregătiți atât tocană de carne, cât și ragut de legume proaspete, ciuperci, pește. Brânză cu cartofi este preferatul meu printre tocătorii de legume. Asta este exact poate fi numit fel de mâncare sănătoasă, deși destul de hrănitoare pentru prăjit ingrediente.
Stew este un fel de fel de mâncare consistentă, gustul și aroma legumelor fierte conferă preparatului preparat un apetit incredibil. Nu e de mirare că "ragouter" în franceză înseamnă "a trezi apetitul". Datorită faptului că legumele sunt gătite separat, ele păstrează forma și aroma bogată inerentă fiecărui ingredient, fără a menționa aroma delicioasă.
Pregătiți o tocană de cartofi de legume dacă păstrați un fast. Aceasta este una dintre cele mai satisfăcătoare feluri de mâncare, de fiecare dată când se va dovedi a fi gustoasă și ușor diferită de trecut. Deci, nu va avea timp să se plictisească.
- După gătire, veți primi 4 porții
Ingredientele
- varză albă, furculiță 1/2.
- cartofi, 2 bucăți
- tomată, 2 bucăți
- vinete, 1 buc
- morcovi, 1 buc
- bec, 1 bucată
- Ardei iute, 1 bucată
- usturoi, 3 dent.
- mărar, 1 puff.
- ceapa verde, 1 fascicul.
- pasta de tomate, 1 lingura. l.
- zahăr, la gust
- sare, la gust
- condimente, pentru gust
- ulei vegetal, la gust
Metoda de preparare
Primul lucru pe care trebuie să-l spălați și, dacă este necesar, curățați toate legumele.
Pătrunjelul se taie în cuburi și se prăjește în ulei vegetal până când se înmoaie. Sare la sfarsitul prăjirii. Verificați pregătirea cartofilor, transferați cartofii gătiți într-o tigaie.
Morcovii și ceapa tăiate arbitrar, dar subțire.
Se prăjește până se topește împreună și, de asemenea, se sare ușor la sfârșitul gătitului, apoi se trimite cartofii prăjiți.
Se varsă varza proaspătă, se toacă subțire ardeiul dulce și se prăjește împreună. Dacă doriți, nu puteți adăuga doar sare, dar presărați ușor cu zahăr. Este atât de delicios.
Puneți varza tocată într-o tavă pe restul ingredientelor.
Acum se prăjește până când vinetele sunt vâscoase, cubulete. Nu-mi scot pielea, îmi place. Și te uiți la gustul tău. Iată doar o fotografie cu vinete pe calculatorul meu nu a deschis, din păcate.
Vom trimite vinete prăjite într-o cratiță și du-te la sos. Pentru a face o tocană de legume delicioasă, aveți nevoie de un sos.
Roșiile se toarnă cu apă clocotită și se îndepărtează din coaja, apoi se taie în cuburi. Se prăjește ușor într-o cantitate mică de unt. Când au aburit, pune o lingură de pastă de roșii și usturoi zdrobit, sare și ușor îndulcit de gust. Mai mult, dacă se dorește, adăugați condimente, verdeață felii. Opriți focul.
Se toarna sosul intr-o tigaie cu legume, se amesteca totul. Brânză cu cartofi și varză este gata. Dacă intenționăm să o mâncăm imediat, atunci asta e tot. Dacă lăsați pentru a doua oară, puteți pune totul într-o tigaie, se adaugă apă, dacă este necesar, se acopera tigaia cu un capac și a pus în șapte minute la foc mediu.
Și cum gătești ragut cu cartofi?
Mulțumesc, Nicholas! Mă bucur când se potrivește cu gusturile!
Eu fac o iahnie de orice legume care sunt în stoc, cu excepția sfeclei (de culoare). Se pare foarte gustos. În tocană finit poate adăuga cuburi de cârnați, dar este un amator. Și ceea ce este descris în rețetă nevoie de pasta de tomate - în general, înțeles greșit, ca o parte a au deja roșii proaspete, de ce strica conservanții vase?
Ce conservanți? În pasta de tomate nu există conservant. Aceasta este o tomată fără aditivi, care dă un gust și o culoare bogată. Două tomate nu pot face ceea ce face lingura.
Articole similare
-
Carne de vită cu cartofi și orez - rețete delicioase 2019 cu fotografie
-
Cum să gătești o tocană delicioasă de legume 5 rețete, opțiuni cu și fără carne
-
Cartofi cu brânză în cuptor - o rețetă pas cu pas cu o fotografie, gustoasă și simplă
Trimiteți-le prietenilor: