Selecție de gustări și băuturi pentru brandy
Percepția oricărei băuturi alcoolice necesită alegerea unei gustări adecvate, care să completeze gustul.
Dacă nu respectați această regulă, riscați să distrugeți impresia chiar și din cel mai bun alcool. Vom lua în considerare ce să mâncăm și să bem brandy în diferite situații. Informațiile vor fi utile pentru începători, care se cunosc doar cu această băutură.
1. Gustări ușoare. Potrivit dacă aveți de gând să bea coniac în timpul bufet, după o sărbătoare, sau să încerce să bea scumpe expunere lungă, are gustul original si aroma persistenta.
În timpul rotiserie la bufet putem restricționa, de exemplu, conținut scăzut de grăsimi șuncă sau cârnați sandwich-uri de pește roșu sau caviar, brânzeturi și legume de calitate: ardei gras, roșii, măsline.
Pentru desert, coniac înainte de servire de fructe (albe struguri, mere, pere, banane), alune nesarate, nuci, inghetata si ciocolata neagra.
În multe regiuni ale CSI să bea coniac cu ciocolata dulce si lamaie, dar în cele mai multe țări europene și SUA, această combinație este considerată a fi inacceptabilă ca o lămâie și ciocolată neagă gustul băuturii.
În timpul degustării unei brandy scumpe, ei încearcă să nu mănânce deloc. Elite tipuri de băuturi cu pahare de coniac (snifterov), care aderă la regulile de trei C: Cafe, Cognac, Cigare.
În primul rând, beau o ceașcă de cafea, încălzesc paharul cu brandy cu palma caldă, beau încet 50-80 de grame și fumează un trabuc. Ritualul se repetă de mai multe ori.
Sniffer - un pahar pentru brandy
2. Gustări hrănitoare. Cu o mare masă coniac carne gustare caldă (preferabil conținut scăzut de grăsimi), salată, fierte și cartofi prăjiți. Nu este inutil să se pună pe masă felii și brânză felii.
O bună completare va fi bucătăria tradițională a zonei în care este produsă brandy. Principalul lucru pentru a evita felurile de mâncare de pește (cu excepția creveți și homar), deoarece acestea strica gustul băuturii.
3. Mai degrabă decât să spălați brandy. Pentru a reduce puterea brandyi diluată cu apă minerală necarbonată, sucuri tonice, portocale și de struguri. Proporția optimă este una la una. Soiurile de struguri de brandy pot fi combinate cu o ceașcă de cafea sau un ceai negru puternic.
Datorită plinătății și bogăției gustului, brandy nu este permis să se amestece cu alte lichide, cu excepția numai cocktail-urilor.
Retete de cocktailuri cu brandy
- brandy - 20 ml;
- extract de cacao - 20 ml;
- cremă - 30 ml.
Pregătirea: puneți în cristal cuburi mari de gheață. Adăugați toate ingredientele și amestecați.
- brandy - 45 ml;
- lichior de portocale (triple sec) - 45 ml;
- suc de portocale - 30 ml.
Pregătirea: amestecați toate ingredientele într-un agitator împreună cu gheața și împrăștiați-o într-un pahar.
- brandy - 15 ml;
- șampanie - 90 ml;
- cireșe lichior - 15 ml;
- zahăr - 1 cub.
Preparare: puneți zahăr într-un pahar de șampanie, adăugați brandy și lichior, completați cu șampanie.
Articole similare
-
Cum să bei băuturi puternice - secrete ale femeilor de la o doamnă fericită
-
Bea vin fiert - recenzii, termen de valabilitate, cum se păstrează și dacă puteți bea rece
Trimiteți-le prietenilor: