Astăzi, berea Groshl, produsă de Koninklijke Grolsch N.V. Este cunoscută practic în întreaga lume. Desigur, faima nu a venit la acest brand imediat, calea către faima nu a fost ușoară și spinoasă. Standarde ridicate de calitate, materii prime excelente și ani de tehnologie - toate acestea au servit drept argumente grele în lupta pentru dragostea fanilor.
Povești de poveste
În antichitate a existat o mică fabrică de bere în orașul olandez Groll. Odată ce vechiul proprietar la vândut unui om bogat - William Nirfeldt. Sir William a văzut imediat printre muncitori un tânăr curajos și muncitor, pe nume Peter Kuiper. Apreciind nu numai mintea și eficiența muncitorului, ci și calitățile sale umane, noul proprietar ia dat soția fiicei sale și mai târziu a transferat conducerea fabricii de bere în mâinile sale.
Arată ca un vechi basm, nu-i așa? Dar, de fapt, este adevărul cel mai pur. Și istoria berelor "Grosh" a început astfel.
Petru a luat mâinile în mâinile sale în 1660, iar socrul nu și-a regretat niciodată decizia. O persoană fiabilă și un profesionist real, el a perfecționat tehnologia, aducând-o la perfecțiune. Aceasta a servit ca numirea lui Petru, șeful brevetelor de ghilde Groll. A pregătit tineri specialiști, și-a împărtășit generos experiența cu colegii și, bineînțeles, a pregătit personal o bere minunată. În multe privințe el a depășit nu doar contemporanii săi - Bea Grosh și acum este preparat în conformitate cu rețeta pe care a inventat-o și în strictă conformitate cu recomandările sale.
Pagini ale istoriei
Vechea fabrică de bere Kuiper timp de aproape două secole a înflorit și a aparținut familiei, moștenind de la descendenții săi. În cazul în mijlocul secolului al 19-lea a mers atât de bine încât producția de fizic nu a putut face față cerințelor în creștere ale pieței. Prosperitatea a fost promovată de faptul că majoritatea fabricilor de bere nu au putut să rămână pe partea mică, iar retragerea acestora de pe piață a contribuit la creșterea cererii de consum a produselor Großh.
Managementul fabricii de bere a hotărât să transfere producția în afara orașului, dar această întreprindere de mari dimensiuni necesită investiții de capital prea mari, ceea ce sa transformat într-un colaps financiar pentru familie. În 1897 Kuiper a trebuit să vândă beciul familiei Theo de Grona.
Noul proprietar a continuat producția de bere sub același nume Grolsch. Și sa dovedit că marca a câștigat doar de la venirea noului management. În același an, a apărut o sticlă cu o formă unică, cunoscută astăzi ca un balansier.
Grolsch refuză sticlele de sticlă brună de utilizare reutilizabilă în favoarea unui verde unic, cu un capac de porțelan pliabil. Astăzi acestea sunt numele de marcă distinctiv al mărcii. Deși, desigur, nu uitate și clasic. Ambalajele obișnuite nu sunt neobișnuite, ci și beri Großsh. Producătorul lasă cumpărătorului posibilitatea de a alege. Prețul depinde de sticlă (capacele ceramice sunt mai scumpe).
Familia de Grohn a transformat fabrica de bere într-una dintre cele mai mari fabrici de bere din regiune. La începutul secolului al XX-lea, el a început să producă băuturi nealcoolice, dar berea a rămas în prioritate.
Bariera lingvistică
Nu vă tăiați urechile, nu părea neobișnuit să folosiți numele de bere "Grosh"? Opinii despre acest produs, sunat aproape în același timp în întreaga Europă, converg la conținut, dar atât de diferite în formă! La urma urmei, mulți oameni numesc această bere în cuvinte diferite. Cei mai mulți oameni vorbitori de limbă rusă spun "Grosh" obișnuit. Aproximativ aceeași transcriere este inerentă celor care vorbesc limba engleză. Dacă citiți acest cuvânt în conformitate cu regulile limbii germane, veți obține "Grolsh" - și așa îl numesc germanii această bere. De fapt, numele este olandeză, iar regulile de citire în această limbă sunt ușor diferite. În țara de origine a acestei beri, în Olanda, acest cuvânt este citit ca "Hrolls". De multe ori puteți auzi și "Groul".
Diferența în lectură este doar un detaliu interesant, însă, de fapt, această confuzie lingvistică nu împiedică iubitorii de bere care vorbesc diferite limbi decât să înțeleagă ce fel de varietate vorbesc.
Apă în bere
În Olanda și în restul lumii în ultimele decenii, un număr nesemnificativ de soiuri de bere. Împreună cu clasicul întunecat și ușor, puteți găsi o bere albă, neagră și roșie, iar unele subspecii sunt în general dificil de clasificat și uneori este dificil să se determine ce clasă de bere Großsh aparține. Fotografia ochelarilor umplute cu această bere uneori amintește mai mult de soiurile de vodcă sau de lumină.
Un astfel de spațiu pentru creativitatea fabricilor de bere olandeze provoacă geografie. Apa din aceste părți este pur și simplu excelentă și ideală pentru producerea berii. Și, la urma urmei, atât profesioniștii cât și amatorii știu perfect cât depinde de el.
Secretul unui astfel de succes este în apă. Atât cunoscătorii delici de bere, cât și profesioniștii sunt conștienți de cât de multe caracteristici ale apei afectează gustul și calitatea berii. Deci, Olanda în acest sens a fost norocoasă. Apa este nu numai o mulțime, dar este de asemenea excelentă pentru fabricarea berii.
Patru anotimpuri
Printre sortimentul companiei puteți găsi soiuri clasice, și destul de neobișnuit. Și, deși majoritatea admiratorilor de bere din întreaga lume rămân adevărați la cel mai popular Grossh "Premium Lager", alte specii sunt de asemenea foarte populare.
De exemplu, producătorul puternic de bere Grolsch Lentebok recomandă să bea în primăvară, iar Gulsch Zomergoud de aur vara. Grolsch Herfstbok este o opțiune excelentă pentru o toamnă rece, dar Grolsh Wintervorst se va încălzi iarna.
Colecția este completată de berea de culoare galbenă Grolsch Amber Ale și de berea maro închis Grolsch Dark Brown. Cei care iubesc totul neobișnuit, vor dori cu siguranță aroma de fructe cu aromă de fructe, Zinniz. Nu rămâne fără atenție și "teetotalers" - special pentru ei au produs un soi de malț special Grolsch Special Malt, fără un grad. Aici merită menționat faptul că Grolsch a stăpânit chiar și producția de bere vegetariană.
Celebrul "Lager"
Cel mai popular brand din lume de la acest producător este berea Groshl "Premium Lager". Se prepară din componente clasice printr-o tehnologie specială de fermentație inferioară. "Pentru a face o bere excelentă, aveți nevoie de malț, de frig și de conștiință", glumește olandezii de bere. Acestea sunt cele trei ingrediente care stau la baza calității remarcabile a berelor de tabără. Acest soi are o mică cetate - 5%. Și bea este recomandat, foarte bine refrigerat. Deși chiar dacă întâlnirile dvs. de tragere, temperatura băuturii din sticla se va ridica deasupra nivelului de referință de 6-8 C și bere „Grolsch“ nu se transformă într-un noroi dezgustător, și va continua să continue să vă rugăm gustul, aroma si spuma.
Pe piața internă olandeză, cea mai des furnizată este o sticlă brună, iar pentru export - verde, familiar. Cu toate acestea, producătorul folosește adesea și sticlă de alte culori: transparent, maro deschis, galben.
Cultul sticlei "Grolsh" cu un capac articulat a fost reflectat chiar și în artă. Apare adesea pe graffiti, devine parte a instalației.
Uneori, chiar și articolele de sticlă realizate dintr-o sticlă clasică de bere cu ajutorul tehnologiei speciale: ochelari de bere, ochelari, plăci pentru sushi și gustări. Bineînțeles, tara obișnuită de bere nu ar arăta atât de carismatică sub forma unui obiect de artă, așa cum se dovedește într-o sticlă neobișnuită din "Groß".
Toate acestea indică faptul că printre admiratorii berii bune se formează un fel de cult de bere olandeză "Grossh Lager".
Gustări la bere
Ca și alte soiuri, "Grossh" este mai bine să bea răcite. Mâncăruri din fructe de mare, pește uscat, cârnați afumați, kebab shish și carne la grătar sunt bune pentru el.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: