Cake Un mândru poate fi gătit ca un desert, atât pentru o petrecere tradițională de ceai, cât și pentru orice eveniment festiv din familie - în special copiii fericiti vor avea o astfel de delicatețe!
O astfel de dulce fel de mâncare pregătit mulți băieți și fetițe în epoca sovietică, amestecarea cookie-uri clare cu smântână și lapte condensat, și apoi creând o masă de acest dulce „deal pentru un dinte dulce.“
Care sunt cele mai comune ingrediente adăugate în timpul pregătirii acestui tort. De obicei, un „Anthill“ include - lapte cu cacao condensat (sau lapte condensat normal dintr-un cilindru), fraged de patiserie, cremă de ciocolată (sau ciocolata neagra pe razatoare), precum nuci sau pădure nuci, stafide, talaș de cocos. Dar, pentru a pregăti un desert rapid, multe gospodine folosesc pentru a face un desert fel de mâncare zdrobit cookie-uri (fără gust).
◘ 6 secrete utile pentru prepararea unui tort de desert:
(1). Un gust deosebit al Anthill va fi dat de mierea naturală de pădure dacă îi înlocuiți cu zahăr în cremă în timpul muncii;
(2). În loc să cumpărați arome concentrate, utilizați vanilie, coajă de lămâie sau cognac bun (dacă desertul nu este destinat sărbătorii copiilor);
(3). Pentru a face o masă dulce, nu derulați aluatul în mașina de măcinat cu carne, ci treceți aluatul înghețat prin răzătoare;
(4). De obicei, în rețete tort „Anthill“ este indicat acru, dar trata va avea un gust mai bun, dacă se prepară aluatul pe chefir (puteți adăuga 4-5 linguri de iaurt);
(6). Un tort de casă va arăta grozav dacă la sfârșitul lucrării îl turnați cu ciocolată lichidă sau glazură și presărați cu nuci tăiați.
2. PASI PENTRU PREGĂTIREA CAKEI LA DESSERT
Cake Un mândru poate fi pregătit în 4 etape:
• Mai întâi pregătim aluatul cu o rețetă specială, apoi mănâncă-l;
• după aceea, facem o cremă dulce (unt de calitate superioară + lapte condensat) și o frămânțăm în aluat zdrobit și coapte;
• dați prăjiturii de desert forma unui mușcătură;
• Decorăm tortul cu nuci, ciocolată lichidă sau zdrobită, chipsuri de nucă de cocos.
Vă recomandăm să faceți un aluat scurt și să nu folosiți cookie-urile cumpărate și tăiate, pentru a nu deranja gustul tortului gătit.
Deci, pentru testul de coacere rapidă, avem nevoie de următoarele ingrediente. 3-4 pahare de făină de grâu de cea mai bună calitate, 150 gr. smântână, 200 gr. untul moale, jumătate linguriță de praf de copt, jumătate de linguriță de sare și jumătate de pahar de zahăr, o mână de zahăr din vanilie.
Mai întâi trebuie să topiți untul și să îl amestecați corespunzător cu zahăr și sare. Acum, adăugați smântână și amestecați amestecul cu un mixer. Șlefuim uniform făina și praful de copt printr-o sită și adăugăm porții la amestecul pregătit. După aceasta, trebuie să frămânți aluatul pentru tort, astfel încât acesta să nu fie lipicios. Am pus consistența pregătită în frigider. Când aluatul se întărește, răsuciți-l într-o mașină de măcinat cu carne sau lăsați-l printr-o răzătoare cu găuri mari. Am pregătit aluatul pentru Anthill.
Acum vom transforma dungile de aluat într-o crustă de nisip. Preîncălzi cuptorul la 190 ° C. Benzi de aluat răspândit uniform pe folie, care este pe o foaie de copt. Am pus tava într-un cuptor preîncălzit timp de douăzeci de minute. Aluatul ar trebui să se transforme în biscuiți de culoare aurie. Când piesa de prelucrat sa răcit, zdrobiți fâșiile de aluat.
Pentru a pregăti crema, avem nevoie de o băutură de lapte condensat cu lapte integral și de unt (la fel ca laptele condensat - într-un raport de 1: 1).
Într-o cratiță profundă, puneți borcanul cu lapte condensat și umpleți-l cu apă, astfel încât vasul să fie complet ascuns. După aceasta, puneți cratița pe sobă și fierbeți laptele condensat timp de aproximativ două ore. Acum trebuie să răciți conținutul cutiei înainte de ao deschide. Puteți să-l puneți sub apă rece.
Iar acum laptele condensat fiert este amestecat cu unt topit cu un mixer.
Pentru a face acest lucru, începeți să bateți mai întâi untul și adăugați laptele condensat puțin câte puțin, în porții mici.
Este timpul să creați un tort dulce în formă de mlaștină din biletele noastre de origine. Într-o lingură mică, adăugați crema la miez în porții și amestecați ușor cu o lingură. Masa rezultată se va asemăna cumva consistenței argilei. Am împrăștiat amestecul pe o farfurie largă și l-am atașat la forma unui mândru. Tortul trebuie răcit corespunzător, apoi îl puneți în frigider timp de 1,5-2 ore.
ETAPA 4 - DECORAȚIE CAKE
În această etapă, puteți să vă arătați imaginația și să vă decorați Anthillul la discreția dumneavoastră. Puteți desena modele interesante și desene tematice cu glazură sau o cremă dulce. În plus, presărați tortul cu nuci, stafide, nucă de cocos, ciocolată rasă.
3. RECIPIUL CLASIC AL CORNERULUI DE COCK CU FOTOGRAFII DE ETAPE DE LUCRU
400 gr. unt, 500 gr. făină de grâu, 2 ouă de pui, 150 ml. lapte, 1 cutie de lapte condensat, 2 lingurite de praf de copt.
În primul rând, gătim lapte condensat într-un borcan (cele de mai sus vă spunem cum să o faceți mai bine acasă).
În acest moment, pregătiți aluatul scurt. În unt, adăugați lapte, făină, ouă, praf de copt și amestecați totul. Pentru a face tortul parfumat, puteți adăuga aluatul de lamaie și vanilină în aluat în acest stadiu.
4. CUM SĂ FACE ANIMALUL DE CAKE DIN FERICIT CU OCHI ȘI ULEI
Cu această rețetă puteți face un delicios tort delicios de casă cu o umplutură. Timpul de pregătire a acestui vas de desert poate merge mai mult decât versiunea clasică, dar rezultatele vor fi impresionante, iar gospodăriile dvs. vă vor aprecia munca!
Adobe Flash Player nu este instalat sau mai vechi de 9.0.115!
Adobe Flash Player nu este instalat sau mai vechi de 9.0.115!
INTERESE PENTRU FEMEI:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: