Aminoacizii afectează aproape toate procesele metabolice care au loc în organism. Unul dintre aminoacid esential - L-glutamină: aproximativ 60% din aminoacizi liberi conținute în sânge, creier, mușchi și organele prezentate acest amino particular acid.
Acest articol vorbește despre avantajele L-glutaminei și cele zece alimente principale în care este conținută.
Acest aminoacid este indispensabil pentru un număr de diferite procese în organism, de exemplu, niveluri crescute de L-glutamina conținute în sânge, va îmbunătăți sănătatea și calitatea vieții.
Glutamina este extrem de importantă pentru funcția cardiovasculară, deoarece furnizează celule endoteliale care alcătuiesc vasele de sânge cu surse de energie cheie. În plus, glutamina reglează sinteza oxidului nitric în organism cu ajutorul acestor celule endoteliale. De asemenea, ajută la menținerea tonusului vaselor de sânge și reduce inflamația în pereții lor.
Efectul glutaminei asupra funcției neurologice
Glutamina este, de asemenea, necesară pentru sistemul digestiv. Mai întâi, el alimentează celulele membranei intestinale și astfel promovează reproducerea celulelor. Aceasta previne sindromul de permeabilitate intestinală crescută, care se găsește în principal la persoanele cu boli inflamatorii și autoimune. Se demonstrează că glutamina ajută persoanele cu colită ulcerativă, insuficiență de gluten, enterita regională și sindromul intestinului iritabil.
Efectul glutaminei asupra intestinului subțire
Glutamina reglează absorbția apei de către celulele din zona dintre intestinul subțire și patul vascular, prevenind pierderea fluidului în organism și deshidratarea. Rezultatul este o lipsă de absorbție a apei de către organism - stomac deranjat, care poate avea consecințe dezastruoase, deoarece organismul este lipsit de nu numai apă, ci și alte elemente nutritive vitale.
În cele din urmă, glutamina este importantă pentru procesele de detoxificare celulară și sistematică. Sistemul limfatic menține un echilibru între lichid și proteine în organism, calitatea celulelor imune și, de asemenea, distruge toxinele din țesuturi. Și glutamina este principala sursă de energie pentru celulele limfoide: ajută la eliminarea toxinelor din organism.
Efectul glutaminei asupra reacțiilor alergice
O reacție slabă la imunoglobulina secretivă A este asociată cu o alergie la alimente. Glutamina reduce de asemenea nivelul imunoglobulinei, reducând astfel sensibilitatea la alimente și o reacție alergică.
Top 10 produse care conțin glutamină
1) bulion de carne și concentrat de proteină obținut din bulion;
3) produse lactate crude;
5) alge spirulina;
10) Carne de pasăre ecologică.
Cel puțin două produse din această listă trebuie consumate pe zi. Vacile și laptele de capră, de exemplu, conțin un nivel foarte ridicat de L-glutamină. Una dintre metodele cele mai „gustoase“ îmbunătățesc în mod natural L-glutamina - aportul zilnic într-o cantitate suficientă de iaurt natural sau laktoproteina, partea principală care este inclusă este lapte, cu adaos de lapte de cocos, boabe și scorțișoară.
Unii oameni, in special cei cu sindrom de intestin permeabil și autoimune, de asemenea, sufera de alergii la lactoproteine. In astfel de cazuri, aceasta poate provoca crampe și durere ascuțită, confuzie, reacții cutanate, oboseală, insomnie și o scădere a imunității, iar apoi laktoproteina aportul trebuie oprit imediat.
Asimilarea L-Glutaminei
Cei mai mulți oameni nu răspund la L-glutamina, dar unele sunt în imposibilitatea de a metaboliza in mod eficient, ceea ce poate duce la acumularea excesivă de glutamat în creier, iar acest lucru la rândul său, va provoca anxietate și iritabilitate fără cauză. În corpul unor astfel de oameni, de regulă, nu sunt suficiente zinc, magneziu, acid folic și vitamine B2, B6 și B12.
Este recomandabil să se înceapă cu 3-5 g de L-glutamina pe zi, iar în cazul în care starea de sănătate să nu se deterioreze, este posibil să se mărească doza de 5-10 g Unii oameni chiar consuma aproximativ 20 de grame pe zi. Cu toate acestea, înainte de a consuma mai mult de 5 grame de L-glutamină pe zi, trebuie să consultați un nutriționist.
Informații suplimentare despre L-glutamină
L-glutamină are un efect pozitiv nu numai asupra sistemului digestiv, dar, de asemenea, asupra vaselor sanguine endoteliale, ale tractului urinar, ale tractului respirator, etc. De asemenea, previne reacția alergică la orice alimente.
Trimiteți-le prietenilor: