Pentru vacanță, întotdeauna doriți să vă răsfățați rudele cu unele bunate. Și, după cum știți, mulți oameni consideră că înghețata este una dintre cele mai preferate delicatețe din copilărie. În magazin puteți cumpăra orice desert: atât căpșuni, cât și ciocolată și diverse aditivi. Dar este întotdeauna mai plăcut să mănânci un tratament făcut de tine. Inghetata la domiciliu nu este la fel de dificil de preparat cum ar putea parea la prima vedere. Principalul lucru de a conecta imaginația!
Cum să faci înghețată acasă?
Cele mai multe rețete de pe Internet oferă gospodării posibilitatea de a pregăti înghețată într-o stare de origine, cu ajutorul unui congelator. Dacă nu aveți un astfel de dispozitiv acasă, nu vă descurajați. Vă vom spune cum să pregătiți un desert delicios fără ajutorul lui datorită materialelor de la mână. Pentru aceasta, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 100 g zahăr pudră;
- 250 g. cremă (33% conținut de grăsime);
Acest set de produse este necesar pentru prepararea înghețată clasică - cremoasă. Este perfect pentru a face alte deserturi, cum ar fi smoothies, sau coccaves.
1. Până la o masă omogenă, se freacă vanilina și pulberea de zahăr împreună cu gălbenușele.
2. Se fierbe laptele. Eliminăm focul la minim.
3. În gălbenușuri se toarnă jumătate din laptele fiert și se amestecă bine. Se toarnă în laptele rămas. Trebuie să fie fierbinte.
4. Gatiti amestecul rezultat pe caldura minima, amestecand, pana la starea de smantana - 3 minute.
5. Am lăsat recipientul de pe placă și așteptăm ca conținutul să se răcească la temperatura camerei. Am pus înghețată viitoare în frigider.
6. După 15 minute, luăm cremă din frigider și le batem cu un mixer. Între timp, amestecul preparat anterior este răcit.
7. Crema bătută turnată în amestecul de lapte-gălbenuș. Se amestecă ușor și se trimite înapoi la frigider.
8. Aduceți treptat masa în starea necesară: amestecând amestecătorul la fiecare 20 de minute.
9. Procedura trebuie repetată de 3 până la 5 ori. Până când veți obține rezultatul dorit.
10. Serviți într-un vas de desert cu topping de ciocolată și nuci sau un gem cu fructe.
Un amestec de înghețată gata preparat poate fi transferat la matrițe din plăci sau cookie-uri sub formă de inimă. Astfel de coșuri sunt vândute în departamentele de cofetărie. De asemenea, puteți pune înghețată în cupe de desert și o puteți decora cu inimile de marmeladă sau ciocolată. În cazul în care desertul este planificat pentru a fi servit ca ultimul fel de mâncare romantică, folosiți-vă imaginația! Vă puteți imagina un bucătar înalt și puteți organiza o prezentare frumoasă, care va surprinde plăcut iubitul tău. Pentru a face acest lucru, formați o înghețată în formă de inimă și puneți-o într-un vas alb mare. Într-o astfel de opțiune, este mai bine să folosiți un desert preparat cu aditivi de fructe. Decoreaza-l cu fructe de padure si gem. Pentru piquancy și culoare, puneți o cremă mică de menta.
Consiliul. Dacă nu aveți timp suficient pentru a organiza o prezentare frumoasă, ca într-un restaurant, împrăștia înghețata peste forme sau cupe și trageți o inimă cu o linguriță.
Un desert frumos și delicios, făcut acasă, va fi o ocazie excelentă de a vă reaminti iubitului dvs. despre sentimentele voastre. Puteți să-l decorați cu flori sau fructe, puteți servi frumos sau pur și simplu puneți în pahare - acest lucru nu este cel mai important lucru. Este important să fie gătit cu un suflet!
Apreciez pe cei care sunt cu tine, răsfățați-i cu capodoperele culinare cu noi. Iubiți-vă familia și nu uitați să le reamintiți de sentimentele voastre. Bon apetit și seara romantică!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: