Vindecarea Kiseli - retete utile

Pe site-ul nostru, am vorbit deja despre cum să gătim în mod corespunzător deliciosul jeleu de fructe dintr-o varietate de fructe, fructe de padure, gem și lapte. Știți deja că jeleu a fost iubit de mult timp de poporul rus: în vremuri vechi, jeleul nu era doar o băutură, ci un desert independent. În mod tradițional, jeleul a fost fiert din supa fermentată anterior de cereale - grâu, ovăz, secară și hrișcă, de aici și denumirea vasului "kissel". Treptat, jeleurile au început să gătească cu adaos de fructe și miere pentru a îmbunătăți gustul băuturii, iar gospodinele au început să fiarbă laptele cu lapte.







Astăzi, pe bază de gelatină într-o formă sau alta există în diferite țări: în Germania, preparată de zmeură lichid jeleu în Franța face Blancmange de vanilie - lapte jeleu gros, care poate fi tăiat cu un cuțit, locuitorii din țările scandinave se fierbe jeleu mur pitic, și rubarbă, acestea sunt servite cu crema , iar în Israel pregătesc cafea și budincă de ciocolată.

Astăzi, accentul de jeleu terapeutice, ele pot fi preparate și modul în care agentul terapeutic pentru diferite boli ale tractului gastro-intestinal, și dieta, și pur și simplu pentru curățare preventivă a corpului. În general, utilizarea de jeleu este evident: acest produs este foarte bun pentru sistemul digestiv,-l ușor straturi membrana mucoasa a esofagului, stomacului și intestinelor, îmbunătățește digestia, previne disbacterioză si alte disfunctii intestinale. În plus, baza de jeleu saturează organismul cu vitamine si minerale esentiale materie, fierte jeleu din fructe de pădure, fructe sau cereale.

Kissel pentru pierderea in greutate

Știți cum să gătiți un sărut delicios pentru pierderea în greutate? Cel mai eficient în reducerea greutății este fulgi de ovăz. Ovăzul curăță intestinul, elimină din zgură și saturează corpul substanțelor necesare (proteine, carbohidrati si fibre) care promovează saturația lung și de a reduce volumul de alimente.

Kissel din ovăz nu numai că ajută la scăderea în greutate, ci ajută la întinerirea corpului, întărind în mod semnificativ imunitatea. În plus față de scăderea în greutate, fulgi de ovăz este bun pentru probleme cu sistemul de excreție și tractul gastrointestinal, anemie și ateroscleroză.

Ovazul de ovăz pentru slăbire este pregătit după cum urmează. Ia:

  • fulgi de ovăz sau ovaz necurățat - 2 cupe
  • apă (sau lapte) - 8 pahare
  • sare, miere - pentru gust

Se toarnă fulgi de ovăz măcinat pe o mașină de spălat cafea cu apă caldă sau lapte și se lasă să se infuzeze timp de 8-10 ore. Atunci când amestecul se umflă, presați amestecul, adăugați sare și puțină miere, gătiți la foc mediu până când este gros. Mananca un jeleu ar trebui să fie în dimineața și seara, în loc de micul dejun și cină, precum și pentru masa de prânz și gustări să mănânce carne macră, cereale integrale, legume verzi, fructe neindulcit, și să bea 2-3 litri de apă pe zi.

Îngrijirea pielii

Un jeleu de curățare similar poate fi gătit din făină de hrișcă. Rețeta este exact aceeași cu cea a făinii de ovăz. Pentru a obține un sărut delicios și sănătos pentru stomac, adăugați în ea prune uscate, stafide și caise uscate. Fructele uscate îmbunătățesc peristaltismul stomacului și intestinelor, întărind efectul terapeutic al jeleurilor.







Este deosebit de utilă kissel în pancreatită. Sărutul corect, preparat din fructe, boabe, lapte sau cereale, reduce secreția stomacului, care este deosebit de utilă pentru exacerbări.

Kissel - o ceașcă de jeleu poate înlocui o masă completă. În acest caz, sarutul este ușor digerat, ceea ce contribuie la o recuperare rapidă. Dacă gatiti jeleu de acasă din fructe sau fructe de pădure, în plus față de proprietățile de bază, este saturată cu diferite vitamine și aminoacizi, lăptișor de lapte va sursă ușor asimilabil de proteine, fulgi de ovăz și sursă, în general, indispensabilă de vitamine din grupa B.

Lenjerie de jeleu

În scopul de a pierde în greutate, pe lângă fulgi de ovăz, puteți găti și jeleu de in. Kissel fabricat din in, ajută la reducerea greutății, suprimând apetitul, datorită faptului că semințele de in, care intră în stomac, se umflă și dau un sentiment de sațietate. În plus, semințele de in sunt bogate în proteine ​​vegetale și fibre, ceea ce este esențial pentru funcționarea completă a organismului.

Trebuie avut în vedere faptul că semințele de in, jeleu din care veți fierbe dimineața, trebuie să furați din seară, trebuie să le bea și să dea proprietățile lor utile apei. Mai întâi fiert un jeleu subțire, și apoi este condimentat cu semințe de in sol măcinat într-o stare caldă. Kissel din in pentru o băutură plată stomac înainte de a mânca, astfel încât este mai bine să se digereze.

Pentru folosirea jeleului de in, există contraindicații - o tendință de diaree și o aciditate scăzută a stomacului, păstrați acest lucru în minte. Dacă aveți afecțiuni similare, înlocuiți jeleul din semințe de legume cu ovăz sau cu susan.

O rețetă pentru jeleu din semințe de in

Pentru pregătire, luați:

  • cranberries - 100 g
  • mere sau pere - 3 buc.
  • semințe de in - 100 g
  • lămâie
  • apă - 1 pahar
  • miere - la gust

Seara se toarnă semințele de in și se lasă până dimineața.

Dimineața, tăiați fructele, coajați-le și scoateți tulpinile de pe afine. Apoi amestecați mixerul cu fructe împreună cu semințele de in.

Adăugați jumătate din sucul de lamaie și miere la amestec. Ca rezultat, amestecul în consistență ar trebui să semene cu jeleu. Gata! Nu trebuie nici măcar să fie gătit!

Mancati acest jeleu pentru micul dejun sau in loc de cina timp de 10 zile, si foarte curand veti observa o schimbare spre bine.

Maioneza de jeleu

Cranberry jeleu este foarte util pentru răceli, dureri în gât, gripa si reumatism, precum deficienta de vitamina si gastrita cu aciditate scăzută. Acest lucru se datorează faptului că afinele sunt foarte bogate în vitamina C și pectine, precum și acizii fructiferi, care au un efect pozitiv asupra activității întregului organism.

Pregătiți foarte ușor jeleul din merișor. Pentru pregătire, luați:

  • afine - 1,5 cani
  • zahăr - 3 linguri. linguri
  • amidon din cartof - 2,5 linguri. linguri
  • apă - 1,5 cesti

Crunziți afinele și stoarceți sucul. Strângeți bufetele cu apă și gătiți timp de 5 minute, apoi tundeți.

Adăugați zahăr în bulionul filtrat și aduceți compotul la fierbere.

Se dizolvă amidonul în sucul de afine și se introduce în compot fierbinte, cu agitare constantă. Aduceți gelatina din nou la fierbere și opriți căldura. Gata!

Kissel de la compot

Cea mai ușoară cale de a pregăti un jeleu din compot. Foarte util lapte de fructe în timpul iernii, atunci când fructe de padure proaspete sunt greu de găsit, și acestea sunt scumpe. Prin urmare, luam bilete de vară și pregătim un jeleu aromat din compotul deja pregătit. Pentru gătit veți avea nevoie de:

  • compot de fructe sau fructe de padure - 1 l
  • amidon - 2,5 linguri. linguri
  • zahăr - la gust

Se toarnă compotul într-o cratiță și se încălzește la căldură scăzută. Când compotul este încălzit, se adaugă zahăr și se amestecă până se dizolvă complet. Amidonul din cartofi se diluează cu compot și, amestecând cu putere, se introduce într-un compot fierbinte. Gatiti jeleul, amestecand constant, pana se ingroasa. Acest lucru va dura 8-10 minute. Scoateți din căldură și răciți. La suprafața sarutului nu se formează un film tulbure, presărați-l cu o cantitate mică de zahăr. Bon apetit!







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: