Varză roșie


Ocazional în grădini găsiți un fel de varză interesantă, cu capul violet-maroniu. Din cauza acestei culori neobișnuite a frunzelor, această specie își are numele - varza roșie. Această plantă provine din Marea Mediterană și a apărut în grădinile rurale de bucătărie cu patru secole în urmă, dar de atunci cultura nu a fost larg răspândită. Poate că motivul era nenatural pentru latitudinile nordice și rigiditatea frunzelor. Trebuie remarcat faptul că acesta din urmă este ușor de corectat cu ajutorul sarei sau a apei calde.







Varză roșie

Caracteristicile soiurilor

varza rosie are o varietate destul de largă de grade, dar nu toate dintre ele sunt populare. Cel mai adesea în grădini găsiți următoarele specii.

  1. Kalibas. Soiul provine din Republica Cehă, particularitatea sa este o coafură în formă de con, cu o culoare predominant violet. Diferă de ceilalți prin faptul că tolerează mai multă căldură și vreme prelungită. În medie, greutatea unui cap de adult este între 1,5 și 2 kg.
  2. Autoro F1 este un hibrid, crescut în Olanda. Capul de culoare roșu închis întunecat crește destul de dens. Soiul are multe frunze de rozetă, datorită cărora tolerează condiții climatice nefavorabile.
  3. Primero F1 este, de asemenea, crescut în Olanda, dar diferă de ceilalți frunze violet-purpuriu. Acest soi este perfect pentru depozitarea pe termen lung și rămâne proaspăt timp de 3-4 luni după tăierea din pat.
  4. Debut de vară. Soiul a fost crescut în Danemarca și se maturizează precoce. Astfel, coacerea tehnică a legumelor vine la numai 2 luni după transplantul de material săditor de 45 de zile. În acest caz, planta adultă, dacă este prevăzută cu o îngrijire corespunzătoare, are un cap destul de dens, cu o masă de până la 2 kg.
  5. Capul de piatră. Acest soi are, probabil, cea mai mare masă de plante adulte. Astfel, un cap coapte poate ajunge la o greutate de 3,6 kg. În plus, legumele au un procent ridicat de randament și sunt rezistente la cele mai multe boli.

Varză roșie

Particularitățile de varză roșie în creștere

Varza roșie, ca și alte specii din familia varză, necesită o anumită îngrijire, deoarece este o plantă de o zi lungă. Aceasta înseamnă că opțiunea optimă pentru dezvoltarea cu succes a instalației va fi o zi ușoară cu o durată de cel puțin 14 ore. Pentru cele mai bune rezultate, plantați această legume cât mai curând posibil. Acest lucru este facilitat de faptul că semințele de varză pot germina chiar și la o temperatură destul de scăzută pentru unele culturi de +2 grade. Desigur, la indicatorii de termometru atât de scăzut, procesul de creștere va fi ușor mai lent decât la același +20 de grade.

Dacă varza roșie a fost plantată într-un moment cald, atunci în ziua a 4-a și a 5-a puteți vedea modul în care sunt crescuți primii lăstari. Nu vă fie frică de înghețurile de primăvară, mai ales dacă răsadurile au fost plantate acum 3 sau 4 săptămâni. La această vârstă, planta poate tolera o scădere a temperaturii la -6 grade, totuși, pentru o perioadă scurtă de timp. Dacă vorbim despre regimul de temperatură în general, se poate observa că cea mai bună opțiune este să lăsați citirile termometrului la 15-18 grade.







Nu este necesar să se supună varză roșie temperaturi prea ridicate, la fel ca în acest caz, o creștere de legume încetinește.

Cultivarea soiurilor roșii are o mulțime de asemănări cu grija pentru o varză albă simplă. De exemplu, în ambele cazuri, planta trebuie să primească multă umiditate. În ciuda acestui fapt, datorită unui sistem rădăcină bine dezvoltat, planta poate transfera cu ușurință o secetă pe termen scurt. Pentru un randament maxim, se recomandă să crească puieți de în soluri argiloase, deoarece acestea sunt cel mai eficient retine umezeala, ceea ce face mai ușor să aibă grijă de plante în viitor.

Varză roșie

Pregătirea semințelor și a solului pentru plantare

Înainte de a începe cultivarea, ca și în cazul varzei albe, semințele trebuie germinate. Pentru aceasta, mai întâi se toarnă cu apă moderată, cu temperatură de aproximativ 45-50 grade. În lichid, acestea sunt ținute timp de 15 sau 20 de minute, după care semințele trebuie transferate în apă rece timp de un minut. După această procedură, răsadurile sunt întărite și pot fi stimulate.

Stimularea este necesară pentru apariția rapidă a germenilor. Pentru aceasta, pregătiți o soluție cu următoarele componente:

  1. litru de apă fiartă sau în picioare;
  2. o linguriță de îngrășământ complex, cum ar fi nitrofaza.

În lichidul rezultat, semințele trebuie să stea pentru aproximativ 12 ore, după care trebuie spălate temeinic cu apă curgătoare. Acum răsadurile trebuie plasate pentru o zi într-un loc răcoros sau în frigider, unde temperatura este setată la 1-2 grade. Acum grijă de semințe este finalizată, acestea pot fi semănate.

Înainte de a planta varză, este necesar să pregătiți un teren de rezidență de vară, după ce ați rupt parcelele. Acest lucru se face pe baza dimensiunii grădinii, precum și a iluminării teritoriului. În ciuda slăbiciunii la temperaturi ridicate, această specie îi place locurile situate sub razele soarelui. Dacă vorbim despre sol, trebuie să adăugăm criteriilor de mai sus că varza roșie ușor tolerează plantarea în soluri acide. Deci, cu alegerea greșită a locului, lăstarii tineri pot fi loviți cu biciul.

Alegeți site-ul este cel mai bun din toamnă. Patul viitor este necesar pentru a săpa, cu solul, de asemenea, are nevoie de îngrijire. Se adaugă îngrășăminte organice și minerale. Dacă parcela este în sol acid, acesta poate fi neutralizat prin introducerea ratei suplimentare de var sau cenușă de 200 g / 1 m 2. Cu condiția ca toate procedurile au fost efectuate în toamnă, varză creștere poate începe în primele luni ale primăverii.

Varză roșie

Plantarea de semințe și îngrijire

Plantarea de răsaduri pentru a continua creșterea în câmp deschis, aveți nevoie pentru a face, având în vedere faptul că planta adultă va avea nevoie de o mulțime de spațiu. Deoarece pentru fiecare răsad ar trebui să fie lăsat zonă dreptunghiulară cu dimensiuni de 50 x 60 cm. Sub rezerva condițiilor de varza se poate dezvolta un sistem radicular puternic și pentru a obține cantitatea corectă de nutrienți pentru dezvoltarea unui cap mare de varză.

Îngrijirea pentru adulți și plantele tinere este oarecum diferită. Deci, tinerii au nevoie de udare regulate, dar trebuie să ne amintim că într-o mică varză roșie în vârstă nu-i place seceta cat de severa si suprasaturată cu rinichi de umiditate. În plus, cultivarea de lăstari tineri implică slăbirea periodică a solului cu recoltarea buruienilor. De asemenea, nu uitați să inspectați plantele pentru dăunători și frunze bolnave.

Varză roșie

Cu îngrijire corespunzătoare în momentul recoltării, plantele vor fi destul de strânse și dense. Dacă nu întârziați recoltarea, atunci fructele nu își vor pierde aroma și pot fi păstrate timp de mai mulți ani, rămânând în stare proaspătă.

Cultivarea acestei culturi este posibilă chiar și pentru grădinarii neexperimentați și pentru fermierii de camioane. În plus, varza roșie este ideală pentru prepararea salatelor și a altor feluri de mâncare. Este posibil să fie atât proaspătă, cât și mărunțită, dar din cauza rigidității sale, această varză nu este absolut potrivită pentru marinare.

Ai paraziți în corpul tău?

Simptomele apariției paraziților în organism pot fi:

  • coborârea sistemului imunitar al organismului
  • somnolență
  • oboseala obisnuita
  • depresiune
  • dureri de cap, precum și diferite dureri și spasme în organele interne






Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: