Usturoiul este o cultură care se bucură de iubirea universală a grădinarilor și a tehnicienilor agricoli din întreaga lume. Și ar fi ciudat dacă nu le-a plăcut această legume valoroase și nu l-au crescut în Urali. Dar pentru usturoi, pentru a vă mulțumi proprietarilor cu recolta lor, trebuie să cunoașteți regulile tehnologiei agricole pentru cultivarea sa și cele care o plantează, cum să o îngrijească și să o păstreze.
Usturoiul de primăvară este păstrat mai mult, are un gust mai puțin pungent
Ce să alegeți iarna sau primăvara
Usturoiul de primăvară este păstrat mai mult, are un gust mai puțin pungent. Dar ce fel de usturoi să alegeți și să plantați în grădina dvs. - depinde de dvs.
Pregătirea solului
Cu 3-4 săptămâni înainte de îmbarcare, este necesar să pregătiți un pat.
- Puneți pământul la adâncimea de 25-30 cm. Îndepărtați cu atenție rizomii din alte plante care se găsesc în sol.
- Adăugați în 1 pătrat. contoare de zece litri de gunoi de grajd reparat. Scufuiți grădina cu gunoi de grajd.
- La 1 pătrat. metru pentru a face o găleată de zece litri de rumeguș, 1 litru de cenușă de lemn, 120 g de superfosfat, 1 litru de excremente de pasăre uscate, 1 litru de lime-pushenki. Slăbiți solul cu o greblă.
- Formați patul și lăsați-l până la aterizarea usturoiului pentru iarna.
Caracteristicile aterizării
loc special Ural și climatul de aici este, de asemenea, mai ales în timpul verii - cald și iarna - congelare, astfel încât usturoi atunci când plantate în pământ, ar trebui să respecte cu strictețe condițiile de debarcare și să țină cont de particularitățile climatului de Urali și amintiți-vă că usturoiul aduce o cultură excelent pe soluri structurale. Pe soluri acide creste greu, doare, bulbii sunt mici. În acest caz, este necesară epuizarea solului. La 1 pătrat. Plăci de măsurare pentru legume, se adaugă 10-15 kg de var hidratat. Măsura nu va da numai o recoltă bogată, ci va oferi și stocare pe termen lung.
Întârzierea timpului de plantare nu ar trebui să fie, deoarece în solul uscat și bine încălzit, partea verde deasupra pământului a plantei este bine formată și dezvoltată, la care vor merge toți nutrienții, iar sistemul rădăcină va fi slab. Legumele vor lipsi de hrană, randamentul și calitatea vor scădea.
Pe parcele private, soiurile de iarnă sunt cel mai adesea cultivate, deoarece sunt mai productive și mai puțin susceptibile la boli și dăunători. Cu toate acestea, în timp, plantele îmbătrânesc și încep să sufere, dimensiunea bulbilor scade. Pentru a salva și a crește randamentul, utilizați plantarea cu bomboane (semințe reale în condițiile noastre, nu usturoiul). Forma becurilor cu aer, numărul lor, culoarea depinde de soi. Bulbulele sunt mici și au un număr mare (până la 450 în inflorescență), în varietăți cu pedunculi mari și înalți. Bulbochki mari (până la 30 de bucăți în inflorescență), rotunjite sau rotunjite în soiuri cu săgeți scăzute.
La plantarea soiurilor sudice se pot forma săgeți slăbite cu 3-7 bulbi de formă alungită. Dimensiunea bulbului nu este legată de dimensiunea becurilor. Soiurile bulbose mici pot avea un bulb foarte mare, în timp ce în varietăți bulbose un bec este de dimensiuni medii.
Întârziere timpul de plantare usturoi nu ar trebui să fie
Plantarea usturoiului de iarnă cu dinți
Plantarea cu becuri este un proces mai lung, dar bolile nu sunt transmise între ele și este destul de ușor să obțineți lucruri sănătoase. Reguli de bază, atunci când aterizați cu denticule:
Plantarea cu becuri este un proces mai lung, dar bolile nu sunt transmise între ele
Plantarea cu becuri cu aer
- Plantați toate becurile formate și mature în pământ. Curățesc pe săgețile de flori rămase pe cele mai mari și mai puternice plante. La începutul creșterii, săgețile sunt îndoite ca o spirală și se îndreptează în timp ce cresc.
- După ce săgețile sunt îndreptate, iar bulbii se formează, iar capacul de pe ei se sparge, le strângeți în ciorchini mici și le atârnați timp de 2-3 săptămâni pentru a le usca. După uscarea tulpinii, îndepărtați bulbul de tulpină, încercând să nu-i deteriora cheholchiki-ul.
- Puteți planta becuri în primăvară sau puteți în toamnă, fiecare dintre opțiuni are propriile avantaje și dezavantaje. Nu este întotdeauna posibil să țineți becul în stare perfectă pentru plantarea de primăvară, multe dintre ele reușind să se usuce până în primăvară. Prin urmare, atunci când plantarea pentru iarnă în sol pentru înrădăcinarea și germinare de primăvară bulbils, sunt create condiții favorabile.
- Înainte de plantare, becurile mici sunt înmuiate timp de 24 de ore în apă, schimbând apă de 3-4 ori. Becurile care nu au apărut vor dispărea, trebuie eliminate.
- Becul plantate în sol a recomandat distanța față de celălalt de 3-5 cm, într-un rând, la o adâncime de 2-3 cm, iar distanța dintre rânduri 15-20 cm.
- La fel ca dinții, plantate în timpul iernii, paturi mulci cu stratul bulb humus, în cazul în care este necesar sau de film adapostirea orice alt material de acoperire și, în plus pe ramuri de molid adăpost. Mulcirea vă permite să salvați plantarea pentru iarnă de la congelare. Fără adoptarea unor măsuri de protecție a datelor, becul plantate în timpul iernii, în condițiile climatice din Urali îngheța aproape complet.
usturoi de plantare de primăvară se extinde din ce în ce granițele sale și cu partea centrală sa mutat la Urali, unde a luat pe bună dreptate un loc de cinste în fiecare grădină, pentru că durează mai mult, are mai multi dinti, coacere mai rapid. Dar ca o sămânță, trebuie să folosim becuri, obținute din soiurile de iarnă de usturoi.
Plantarea de usturoi de primăvară cu bulbous
Unii grădinari recomandă cultivarea usturoiului în Ural în două etaje. În sol, faceți o groapă la o adâncime de 20 cm, puneți un cuișor de usturoi, presărați cu humus și puneți un alt dinte la o adâncime de 10 cm. În același loc, puteți obține două capete umplute de usturoi, care se vor dezvolta în mod normal, deoarece sunt situate la diferite adâncimi. O astfel de aterizare vă permite să ajungeți de la 1 km. contorul de recolte este de două ori mai mare.
Pentru informații
Usturoiul de primăvară constă din mai multe rânduri de denticule (2-3). Diametre de 2-3 mm în diametru, acoperite cu scări interioare lucioase. Capul unei legume de primăvară poate fi păstrat timp de până la un an și jumătate. Soiul de iarnă are 5-8 mari denticule dispuse într-un rând, în jurul tulpinii principale.
Bionastoy pentru pansamentul de usturoi
Pregătirea: 1 kg de urzică, se toarnă 20 de litri de apă și după 4-5 zile, perfuzia de nutrienți este gata. Se diluează perfuzia într-un raport de 1: 3 și se alimentează plantele. Acest pansament de top întărește plantele și îmbunătățește structura solului.
Termeni de maturare a usturoiului în Ural
Perioada de vegetație de usturoi iarnă 100-110 zile de la debutul primelor lăstari în paturi, primăvară - 115-135 zile.
Pe lângă regulile generale, este necesar să se cunoască caracteristicile soiului și aplicarea acestora într-o anumită localitate. Soiul "Alcor" are o perioadă de vegetație de 94 de zile, este rezistent la boli fungice și nu este susceptibil de virusul pitic galben.
O altă varietate de usturoi de iarnă "Novosibirsk" crește bine și fructifică în climatul Urals, perioada de vegetație este de numai 85 de zile.
Soiurile de usturoi "Novosibirsk" cresc bine și fructifică
Dar nu se bazează în întregime pe informațiile despre cărți, acestea sunt date medii. Trebuie să monitorizăm cu atenție stadiul de plantare și să luăm măsuri în timp util, dacă este necesar: fertilizarea cu îngrășăminte minerale, combaterea suspiciunii de boală.
Gradul de maturitate al usturoiului
- 15-20 săptămâni înainte de recoltare, trebuie să opriți udarea usturoiului pentru a proteja capetele de deteriorarea cauzată de bolile fungice și putregaiul. Scoateți săgețile de flori și legați partea aeriană a usturoiului de nod. Ce ajută la creșterea masei bulbului prin trimiterea tuturor substanțelor nutritive pentru al forma.
- Îndreptați cu atenție solul în jurul capului becului. Covorul trebuie să fie dens și să se desprindă bine.
- Gâtul tulpinii false de usturoi ar trebui să fie moale, tulpina, frunzele - galben.
- Capacul becurilor cu aer ar trebui să fie crăpat.
Usturoi de iarnă, potrivit pentru cultivarea în Ural
Printre soiurile hibride de usturoi cultivate în Ural, merită acordată o atenție deosebită:
Scythian este un soi mediu de iarnă. Cântare cu vene violete. Becurile sunt mici, puternice. Celuloza este ascuțită la gust, densă. Creșterea rezistenței la bacterioză, putregai albe.
Bashkir 85 - varietate de iarnă cu un sezon de creștere scurt (85-90 zile). Bulbi cu coji albe. Bulbocks sunt violet luminos. Soiul este rezistent la porosporoză, degradare bacteriană, zbura de ceapă.
Gradekovsky - iarna, devreme. Perioada de vegetație este de 81-86 zile. Bulbi mici 5-6 denticule cu coji de liliac alb. Carnea este densă, cu un gust ascuțit ascuțit, o nuanță de liliac. Bulbocks sunt de culoare închisă de liliac, de formă ovală.
Sofievsky - cu randament ridicat și îngheț-hardy. Pulpa este densă, cu un gust picant mediu. Cântare albe cu nuanță violetă. Rezistent la boli fungice. Necesită acces direct la lumina soarelui.
Varietate de usturoi Sofievsky - cu randament ridicat și îngheț-rezistent
Dobrynya este un soi de maturitate medie. Responsabil de udarea și plivirea în timp util. Bine depozitat, rezistent la boli fungice. În condițiile climatice ale Uralului, acesta este stocat fără a pierde caracteristicile externe și calitative în termen de șase luni.
Lubasha este un soi de iarnă, rezistent la secetă și îngheț. Stocate (9-10 luni) fără pierderea gustului.
recoltat
Cultivarea usturoiului în Ural, este important să se țină cont de caracteristicile soiului selectat, să se respecte regulile, să se stabilească termenii de plantare, îngrijire, udare, plivire, condiții climatice. Având în vedere toate nuanțele, puteți obține un randament bun de usturoi și fagure în climatul Ural.
Atât usturoiul, cât și iarna de iarnă, dacă sunt colectate mai târziu decât timpul prescris, vor fi mai rău stocate. De la curățarea în timp util depinde de siguranța și păstrarea calității.
Regulile pentru scoaterea becurilor de la sol
- Curățarea se efectuează pe vreme uscată, este mai bine în seara sau dimineața când există soarele torid, iar când la stânga săgețile de flori va începe să se sparge punga, care conține bec.
- Îndepărtați ușor capul de usturoi cu furculiță, pentru a nu deteriora cojile și a provoca boala bulbilor.
- Sapa bulbii de la sol într-un loc însorit și se usucă bine (4-5 zile).
- Îndepărtați cu grijă bulbii de murdărie și de pământuri blocate. Legați-vă în pachete și încercați să nu deteriorați rădăcinile și lăsați-le să se depoziteze în continuare.
Unii recomanda usturoiul proaspat digerat pentru a fi spalat din pamant in apa rece. Lăsați-o să se scurgă și să le atârneți să se usuce. După aceasta, tăiați rădăcinile și tulpinile. Usturoiul trebuie lăsat în starea suspendată timp de încă 7-10 zile pentru uscare ulterioară.
Odnozubki selectate manual pentru a evita deteriorarea materialului vegetal delicat, apoi uscat 2-4 zile la soare, apoi în final uscat într-o zonă bine ventilată legat în mănunchiuri sau stabilite pe grila.
După ce usturoiul se usucă, trebuie să tăiați rădăcinile și tulpinile
Cum se păstrează usturoiul
Planta din rădăcini uscate la soare sunt tăiate, lăsând 1-2 cm. Stem scurtat la 10-12 cm. Sunt formate din fasciculele de legume uscate de 8-15 bucăți, în funcție de dimensiunea becurilor sau împletite într-o împletitură. Cu cât becul este mai mare, cu atât mai mult își păstrează proprietățile utile.
Când bulbii sunt bine uscați într-o stare suspendată, puneți-le într-un loc răcoros, în pivniță sau în frigider și păstrați-le la o temperatură de (0-5 grade). Cu această metodă de depozitare, umiditatea din cameră are o valoare, dacă este mai mare de 70%, bulbii vor putrezi.
Legumele sunt depozitate și în cutii de lemn cu perforații în pereții laterali.
- Faceți sau ridicați o cutie de lemn (puteți face o colet), care vă convine în mărime.
- Găuriți găurile în pereții laterali.
- În partea de jos, umpleți sarea cu un strat (2-3 cm) și puneți un strat de capete de usturoi.
- Straturi alternative de sare și bulbi.
- Alternativa pentru sare: cenușă de lemn sau rumeguș.
Puteți stoca becurile de usturoi în pungi de lenjerie sau de hârtie, într-o stare suspendată, asigurând admisia aerului proaspăt și a temperaturii camerei de 1-5 grade Celsius.
Capurile de usturoi rămase pentru depozitare trebuie să fie verificate periodic, îndepărtându-le pe cele deteriorate și șterse. Trebuie reamintit faptul că fluctuațiile de temperatură afectează în mod negativ siguranța culturii și calendarul.
Semnele populare și plantarea usturoiului în Ural
Oamenii din Rusia au fost întotdeauna foarte atenți și înțelepți. Strămoșii noștri au remarcat mult timp că usturoiul de iarnă este plantat:
Înregistrarea usturoiului în Ural - o cultură demnă de atenție a apărut pentru prima oară SeloMoe.
Împărtășește în social. crearea de rețele
Trimiteți-le prietenilor: