Cum pot obține o cifră de afaceri suplimentară de 1 milion de ruble o lună mai mult din aceeași zonă?
În funcție de caracteristicile tehnice, nu există aproape nicio diferență între echipamentul nostru. kW căldură, mișcare rece, aer, invers pentru ambele modele. Toate acestea sunt în țara noastră și în competitorii noștri. Dar există o nuanță ... Chiar și 2 nuanțe. Care a avut în cele din urmă un astfel de impact asupra acestor calcule. Și nu le voi dezvălui, ceea ce nu ne-ar învăța pe concurenții noștri ceea ce am cunoscut timp de 2 ani.
Deci, să începem să numărăm. Pentru calculele economice, presupunem că produsele finite sunt uscate vobla 21+. În medie, prețul cu ridicata este de cel puțin 300 de ruble pe 1 kg. Luați, de exemplu, același tip de camere de încărcare. 2x5 = 10 cadre de încărcare. Repet - în funcție de caracteristicile camerei de uscare, peștele diferă nesemnificativ. Dar pentru comparație, să luăm această caracteristică ca performanță. În descrierea camerei foto a concurenților noștri respectați (este aici), este indicată cantitatea de încărcare pe cadru. 150 kg per eurram dimensiune de 1x1x2 metri. Timpul nu este specificat. Dar îl cunoaștem. Am lansat astfel de camere. 3 bucăți și peste tot a fost doar un astfel de timp de uscare. 7 zile în loc de 3 ne-a declarat în timpul negocierilor cu acest producător. Acum, în generația a treia a acestei greutăți, aceasta a fost redusă la 5 zile pe ciclu. Acest lucru a confirmat indirect și angajatul cu care am scufundat pe YouTube. "Nu țintim pentru înregistrări, timpul nostru este real". Deci, datele inițiale: 5 zile de uscare, 10 cadre încărcate în cameră și 150 kg care încarcă pește proaspăt pe cadru. Total 30/5 = 6 cicluri pe care le putem obține pentru o lună. Ie 150 kg x 10 cadre x 6 cicluri = 9000 tone de materie primă sunt încărcate în camera de capse timp de o lună. Atunci când umiditatea este 33-34% din produsele finite (de exemplu, gândac uscate) obținem că producția este aproape 1/3 din peștele proaspăt este încărcat. Total 1/3 din 9000 kg = 3000 kg. 3 tone de venin uscat uscat primim de la concurentii camerei.
Echipament de uscare a pestelui. Flux de uscare 3 generații. Uscarea peștelui.
Tunel automate camere de fumat.
Camera de fumat pentru tuneluri este proiectată și fabricată pentru nevoile speciale ale clienților. Scopul său este tratarea termică (fumatul) de produse specifice, cum ar fi brânza, felierea peștelui, peștelui ficat, tăierea cărnii. Principala sarcină de proiectare a fost crearea unui dispozitiv pentru producția de produse delicate, cu un gust afumat, cu un timp scurt de procesare. Echipamentul este proiectat pentru conectarea la o linie automată cu o aprovizionare constantă a produsului, în care, din mai multe motive, este inacceptabilă metoda tradițională cu încărcarea produsului pe căruțe.
Tuneluri automate de fum
Fostem de uscare F50 ™. Camere noi pentru piscicultura din clasa economica.
cârnați smuci și produse din carne, pește și uscare TM Uscarea Stream ™ F50 economic în preț nou și excelent în echipamente performante pentru uscare, maturare și coacere și nefierte.
În prezent, soluțiile economice moderne pentru producerea produselor brute și afumate prezintă un mare interes.
Fostem de uscare F50 ™. Camere noi pentru piscicultura din clasa economica.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: