Platoul de miel cu tocană de carne este o rețetă simplă pentru un fel de mâncare delicioasă și consistentă pentru fiecare zi. Este necesar să recunoaștem că cerealele de mei ne place mai mult într-o formă dulce, cu lapte, unt, zahăr și fructe și, fără îndoială, ocolim partea sa într-o formă sărată. Și în zadar! Platoul de mei cu o tocană de carne vă va permite să vă alimentați familiei un prânz sau cină satisfăcătoare și utile, pe care toată lumea le va dori, fără excepție, pentru că felul de mâncare se dovedește a fi cu adevărat gustos.
- Timp de gătit: 1 oră
- Principalul ingredient: mei
- Nume generalizat: terci de ovăz
Lista ingredientelor
- mei - 2 cești
- apă - 4 cupe
- preparate din carne - 500 g
- ceapa - 1 buc
- morcovi - 1 buc
- proaspete verde - la gust
- sare - la gust
- ulei vegetal - pentru prăjire
Metoda de preparare
Tortul de orez se clătește bine în apă rece pe o sită. Apoi dați un pic de apă clocotită și lăsați apa să se scurgă. În cratiță, încălziți apa până la fierbere. Adăugați un vârf de sare și puneți bucățile pregătite. Gatiti, amestecand la fiecare 5 minute, pana la fierbere. Apoi reduceți căldura la mic și gătiți timp de 20 de minute. Apoi adăugați exces de apă din terci, dacă există unul, și întoarceți terciul la foc mic și lăsați-l timp de încă 10 minute.
Ceapa si morcovii trebuie curatate si spalate. Morcovii se freacă cu un răzuitor mediu, iar ceapa este tăiată pur și simplu în cuburi mici. Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal. Se pune ceapa și se prăjește până când este clară. Se adaugă morcovii, se amestecă și se prăjește până se înmoaie. Spălați verdele, uscați și mănâncați.
La legumele prajite puneți tocanul, amestecați și gătiți, în timp ce amestecați, aproximativ 2-3 minute. Transferați tocanul încălzit în terci, adăugați verdele și amestecați. Acoperiți și fierbeți încă 10 minute.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: