Tomato este denumirea latină Solanum lycopérsicum plante erbacee din genul Paslen, cultivate ca o cultură de legume. Numele aztec al lui Tomatl, francezul, sa transformat într-o tomate-tomată.
Denumirea Tomato vine de la pomo d'oro italiană - un măr de aur. De ce un măr și ce este aurul? Se pare că înainte ca merele să fie numite aproape orice fruct.
Deci o portocală este tradusă ca un măr chinezesc. pineapple mar apple. cartofi - măr mar.
Iar primele roșii pe care spaniasii le-au adus în Europa erau galbene, deci erau numite aurite.
Patria rosii - America de Sud. Speciile sălbatice de roșii se găsesc încă în Insulele Galapagos, Ecuador, Peru și nordul Chile.
Se crede că începutul culturii de tomate se referă la secolul al V-lea î.Hr., când au fost crescute de peruviști antice. Cu toate acestea, până în secolul al XIX-lea în America, această plantă a fost considerată otrăvitoare, deoarece botanicii l-au transportat într-o familie de plante de nisip, cunoscute pentru proprietățile lor toxice. Mitul virulenței de roșii a fost atât de convingător încât în 1776, în timpul luptei americane pentru independență, bucătarul George Washington a încercat să-l otrăvească cu carne gătită cu roșii. Washingtonul a fost mulțumit de mâncare, iar bucătarul, din teama de a plăti, și-a tăiat gâtul.
În Europa, roșiile au fost importate de Columb în 1493 prin vestul Indiei.
Și au crescut în mijlocul secolului al XVI-lea. Credința în virulența roșiilor a durat aproximativ o sută de ani în Europa.
Europenii au crescut tomatele ca plante ornamentale în ghivece de flori pe praguri de fereastră, plantate în jurul pădurilor de grădină și în sere. Din cauza fructelor frumoase, aceste plante au stârnit un interes sporit în primul rând al producătorilor de flori de amatori.
Și numai la sfârșitul secolului XVIII - începutul secolului al XIX-lea, roșiile au fost adăugate culturilor legumicole, iar din 1793 tomatele au început să fie vândute pe piețele din Paris.
Am inceput sa crestem rosiile in secolul al XVIII-lea in regiunile de sud ale tarii.
În vara anului 1780, ambasadorul rus în Italia a trimis împărătesei Ecaterina II un lot de fructe, care a inclus și un număr mare de roșii. Atât aspectul, cât și gustul fructelor ciudate erau foarte plăcute în palat, iar Catherine a ordonat să livreze periodic roșii din Italia la masa ei. Între timp, roșiile au crescut cu succes în Crimeea, Astrahan, Tavrida și Georgia de câteva decenii.
Vară, zi, roșii!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: