Porridge în cuptor este un surprinzător de gustos și de a face față și de gătit bucătar novice. Dar noi trebuie să stabilească, de asemenea, cerealele care sunt obținute în oală cel mai parfumat, pentru că puteți găti și hrișcă și orez, mei, adăugând pentru a le carne sau legume, bucăți de fructe sau fructe uscate și fructe cu coajă. În plus, această metodă de tratare termică vă permite să stocați mai multe substanțe utile în produs. Dar, mai întâi, trebuie să cumpere câteva vase de lut pentru a găti pentru fiecare membru al familiei o parte separată a unui astfel de alimentare pe masă, fără nici o competiție. Astfel, fiecare cină va fi festivă.
Terciul dintr-o oală în cuptor poate fi gătit pe apă sau pe lapte sau pe amestecul lor, același lucru este valabil și pentru cereale, deoarece puteți găti mai multe simultan. Orezul de orz, orezul și hrișca sunt adesea fierte cu legume sau carne, aceste ingrediente trebuie să fie întotdeauna pre-prajite. Numai după ce sunt plasate în ghivece, în partea de sus - crupa, la sfârșit - lichidul în volumul necesar.
Dacă gătiți orez, trebuie să luați de două ori mai multă lichidă decât cerealele, dar pentru alte specii este suficient ca apa să acopere doar câteva degete. După terminarea gătitului, nu trebuie să luați oala - lăsați-o să rămână timp de zece minute în căldură, atunci va fi și mai parfumată. Și nu uitați de mirodenii și mirodenii care vor face ca felul de mâncare să fie și mai special.
Terci din cuptor: rețetă
Cel mai delicios terci din cuptor, o rețetă cu orz și carne. Este necesar să se ia o jumătate de kilogram de carne, două roșii, un morcov si o ceapa, patru linguri de ulei, 12 linguri de cereale orz, două linguri de pasta de tomate, sare dupa gust.
Se clătește orz și se usucă, morcovi cu grătar curățate, tăiate în roșii mijlocii, se taie ceapa și se taie în bucăți mici de carne. Intr-o tigaie pus carnea timp de 10 minute, se adaugă ceapa, se fierbe încă patru minute, apoi a pus morcovii, a pus câteva minute și se adaugă roșiile, astfel încât au dat sucul și se adaugă pastele. Pentru gust, sare, sezon cu mirodenii, se amestecă și se lasă la foc pentru încă câteva minute.
Acum, un sfert din tocană cu legume pus pe fundul vasului, apoi se presară cu trei linguri de cereale, după alt sfert din sosul de carne. Continuați până când ingredientele se epuizează. În cele din urmă, trebuie să fie în mod necesar crupă. Se toarnă apă fiartă pentru a acoperi mâncarea. Cuptor pentru a încălzi până la o temperatură de 180 de grade, pune vasele, gatiti timp de 50 de minute.
Apropo, terci de mei în cuptor este pregătit pe același principiu, dar este încă permis să adăugați ciuperci, de exemplu, ca în următoarea rețetă cu orz de perle.
Este necesar să luați 150 g de ciuperci, un morcov și o ceapă, patru linguri de orz de perle, două linguri de smântână, aceeași cantitate de ulei vegetal, sare pe gust. Se fierbe orzul de perle. Se taie bine ceapa si se toaca morcovii, se prajesc in ulei, apoi se adauga ciupercile tocate. Gatiti pana cand tot lichidul este evaporat, adaugati smantana si amestecati.
În partea de jos a oalei trebuie să așezați ciuperci cu legume, apoi cu orz. Completați cu 100 ml apă fiartă. Gatiti in cuptor pentru o jumatate de ora la 180 de grade. Serviți pe masă, presărați cu ierburi tocate.
Cu ciuperci, deosebit de delicioase sunt cerealele de grâu. în timpul gătitului, puteți adăuga mai multe bucăți de grăsime.
Terci în oală în cuptor
Hrana din hrișcă în cuptor în legume și ficat va fi cea mai delicioasă și mai plăcută feluri de mâncare pe care cei dragi au gustat vreodată. Veți avea nevoie de o jumătate de kilogram de ficat, două roșii, un cățel de usturoi, 300 de grame de hrișcă, un dovlecel, un morcov, un ardei gras și o ceapă cu bulb. Aveți nevoie încă de o lingură de oțet de vin, verdeață, piper negru, sare, ulei vegetal.
Ficatul trebuie să fie spălat, uscat, adăugați piper și sare la gust. Se prăjește în ulei timp de trei minute. Spălați hrișca, prăjiți-o într-o tigaie uscată, amestecând. Morcovii curățați și tăiați în cuburi, se prăjește în ulei, apoi se adaugă dovlecelul tăiat în tigaie și se prăjește timp de 2 minute. Puneți usturoiul tocat, ceapa tocată, paie ardei dulce. Se prăjește trei minute și se toarnă oțet de vin, se gustă piper și sare, altcineva adaugă zahăr. Se amestecă și se lasă foc timp de încă câteva minute.
În partea de jos a oalei puneți ficatul, după hrișcă, pe partea de sus - legume și presărați cu verde tăiată. Totuși, este necesar să se pună roșii mari în felii, de la care este necesar să se scoată o cuticulă. Pentru gust, se sare și se toarnă suficientă apă. Gatiti timp de o jumatate de ora la 190 de grade.
Budinca de orez la cuptor mai des fierte cu lapte, puteți adăuga bucăți de fructe sau de dovleac uscate, terci de dovleac este unul dintre alimentele cele mai benefice pentru copii și nutriție pentru adulți.
Dovleacul de dovleac din cuptor poate fi gătit cu orez, mei și porumb. Dovleacul se fierbe perfect, dati orezului cu gust si aroma minunata.
Aici veți găsi câteva principii principale pentru pregătirea acestei mâncăruri nutritive și sănătoase, de exemplu, puteți găti încă mazăre care se potrivesc perfect cu carnea afumată, dar puteți lua o șuncă sau o șuncă. Este necesar să se toarnă mazăre pentru câteva ore cu apă rece, astfel încât va fi mai rapid pregătit. Apoi, clătiți, turnați apă curată și lăsați până când lichidul este absorbit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: