Ultima dată îmi plac foarte mult supele. în care există boabe. Într-adevăr, datorită lor, primul fel de mâncare se dovedește întotdeauna mai hrănit și interesant pentru gust. În plus, toamna vine și această rețetă va veni la îndemână în acest moment al anului, deși acum vremea aceasta vara nu se deda zile mult mai calde, astfel încât o porțiune mică poate fi preparat acum. Se gateste supa de rosii cu orez.
Umpleți cu apă caldă, amestecați, acoperiți și lăsați să fiarbă până când orezul este gata (aproximativ 15-20 minute).
Apropo, va fi chiar mai util dacă pregătiți această supă din orez brun. deoarece păstrează cojile și tărâțele, respectiv toate proprietățile utile ale produsului. Dar aici este de remarcat faptul că orezul brun este, prin urmare, preparat mai mult (aproximativ 30-40 de minute). Mai mult decât atât, este mai bine să preînmoaie într-o jumătate de oră (30 minute), iar după aceea se fierbe separat până pe jumătate, iar apoi împreună cu zeama în care a fost fierte în supă adăuga la această etapă de pregătire.
În timp ce orezul se prepară, se toacă patrunjelul și mărarul.
Când supa este complet gata, adăugați ierburi zdrobite, restul usturoiului, amestecați și opriți.
Sos de roșii pregătită cu orez este turnată peste supa porționată și servită cu ierburi și legume proaspete.
Articole similare
-
Sos de ciuperci cu smântână - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Aluat pentru plăcinte cu varză - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: