Umerul vacei este format din două perechi de glande mamare grupate împreună, care funcționează simultan și independent una de cealaltă. Animalele cu a treia pereche de glande (polimatia) sunt foarte rare, dar cu sfarcuri rudimentare suplimentare (politeliu), este de multe ori suficient. Fiecare glandă constă dintr-un corp, o cisternă și un mamelon (figura 1).
Fig. 1. Structura ugerului: 1 - vasele de sânge; 2 - nervi; 3 - alveole; 4 - țesut conjunctiv; 5 - canale de ieșire; 6 - rezervor de lapte; 7 - canalul de țepuș; Mușchi cu 8 inele (sfincter); 9 - ligament medial; 10 - pielea de uger
Ligamentul suspendat longitudinal împarte ugerul în jumătatea stângă și cea dreaptă. Fiecare jumătate constă din sferturile din față și din spate sau din lobi. Între ele nu există partiții clar definite. Numai umplerea lobilor prin mamelon cu vopsea vă permite să observați diferențierea lor. Sferturile din față sunt puțin mai mici în volum, iar producția laptelui reprezintă în medie 40-45% din producția totală de lapte. La unele vaci, lobii sunt uniform dezvoltați și, ocazional, apar animale cu cartiere anterioare mai dezvoltate. Fiecare glandă este constituită din țesuturi secretorii și conjugate, canale de lapte, cisternă și mamelon, permeabil abundent cu vasele și nervii limfatici, sânge și nervi.
Umerul este acoperit cu o piele subțire, elastică, cu un păr delicat. Pe spatele pielii, pielea formează multe pliuri, care dispar atunci când ugerul este umplut cu lapte și reapare după extrudare. Pliurile caracterizează recesiunea sau stocul de uger. Există transpirații și glande sebacee în pielea umerului, dar ele sunt absente în pielea fără păr a mamelonului.
Umerul este atașat la peretele abdominal și este susținut de un ligament median de suspendare, de fascia superficială și profundă și de piele. Între muls în perioada de acumulare a laptelui, ele sunt întinse, ceea ce vă permite să măriți volumul rezervoarelor fără a vă lovi în mod semnificativ umerii. Sfarcurile sunt îndreptate lateral și înainte. În cazul vacilor foarte productive, mai ales atunci când maternitatea este inadecvată, ligamentele agățate sunt slăbite treptat și pierd elasticitatea, determinând ugerul să se agațe, să devină mai poluat și rănit.
Fig. 2. Diagrama structurii alveolei sanului: 1 - conducta de evacuare; 2 - globule de grăsime din cavitatea alveolelor; 3 - celule glandulare; 4 - o rețea de celule stellate de mioepiteliu; 5 - canal de lapte
Fig. 3. Strângerea canalelor de ieșire la ramurile (A, 1) și extinderea acestora după stimularea producției de lapte (B, 3, 4)
În țesutul conjunctiv miezul trece sângele, vasele limfatice și nervii, care împreună cu țesutul alveolar formează un singur organ - ugerul. În el există, de asemenea, țesut gras, care este mai abundent de-a lungul marginilor sale și la bază. Raportul țesuturilor glandulare, conjugate și grase variază foarte mult, în funcție de rasă și vârstă, stadiul de alăptare, nivelul hrănirii și extinderea vacii. Umerii, bogați în țesut conjunctiv și gras, în detrimentul țesutului glandular, se numesc grași sau carnați. Cu toate acestea, chiar și cu lipsa țesutului conjunctiv, umerul glandular excesiv reduce proprietățile protectoare, este adesea supus hipotermiei și inflamației. Acest uger este numit supra-dezvoltat.
Glanda mamară este caracterizată printr-o structură complexă tubulară alveolară. Se compune din alveole, unite în lobuli. Grupurile de lobi care au un canal comun sunt conectate în părți. Alveoli - capace în formă de pungă de tuburi mici, ramificate, căptușite cu un strat de epiteliu secretor.
Deasupra celulelor stele alveolare surround ale mioepiteliului, capabile să se contracteze (Figura 2) și să strângă laptele în canale. Alveolele sunt încurcate într-o rețea densă de vase sanguine și nervi. Dimensiunea și forma alveolelor variază în funcție de starea funcțională (umplută cu lapte sau golită), etapele de lactație, vârsta și starea de sănătate a vaci.
Numeroase studii au stabilit o strânsă legătură între gradul de dezvoltare a epiteliului glandular și productivitatea laptelui de vaci. Udoi sunt proporționale cu suprafața globală a alveolelor, determinată de numărul și dimensiunea lor. Prin urmare, cantitatea de țesut secretor al ugerului și în fiecare trimestru poate fi evaluată prin lapte.
Sistemul glandei lactifere este format din conducte, cisternă și canal.
Canalele terminale ale alveolelor sunt căptușite cu epiteliu glandular. Pereții canalelor mai mari și canalele excretorii sunt musculițe fără probleme și au caracteristici structurale care trebuie luate în considerare la mulgerea automată. Conductele mici, care fuzionează, formează canale de lapte și pasaje care se deschid în cisterna glandelor. Există îngustări în ramurile conductelor și extinderea fiolelor în canalele înseși (Figura 3). Prin urmare, laptele care curge din alveole este într-o oarecare măsură întârziat în fiecare constricție în timpul furculiței canalului, iar tranziția sa în cisternă încetinește. Sub greutatea laptelui acumulat, ramurile părții exterioare a lobului se pot îndoi, întârziind trecerea laptelui în canale și canale mari și făcând dificilă golirea părții alveolare a glandei.
Rezervorul de lapte se formează în partea de jos a fiecărui sfert prin fuziunea a 6-12 canale mari de lapte și canale și se termină cu cavitatea mamelonului. Canalele de lapte mucoase și accidentele vasculare cerebrale pot avea epiteliu glandular. Uneori, cavitatea cisternei de la baza mamelonului la nivelul coronarei este împărțită printr-o pliere circulară către cisterna superioară a glandei și partea inferioară către cisternă de mamelon. Atunci când se micșorează pliul circular, procesul de golire a glandei poate fi dificil. „Capacitatea rezervorului variază de la 140 până la 500 ml din lungimea teat cavității este de 4-8 cm, diametrul porțiunii superioare a acesteia - de 1,5-2 cm, diametru de jos -. 0,9-1,4 cm Volum cavitate atinge 20-40 ml sau mai mult. valoarea tancuri de lapte, volumul și numărul de mișcări de lapte pot fi diferite în diferite părți ale ugerul aceeași vaca. cavitati alveolele, se mută de lapte, conducte și rezervoare capacității ugerului.
Ștuțul joacă un rol important în alăptarea și protejarea glandei de infecție. Peretele mamelonului este alcătuit din piele multistrată, fibre musculare netede, oblice și inele netede și fibre elastice ale țesutului conjunctiv. Ei sunt alimentați din abundență cu vasele de sânge și nervii. Mamele sunt foarte iritabile și contractile.
Secțiunea pacienților din rezervor trece într-o conductă îngustă și scurtă; lungimea sa este de aproximativ 5-14 mm, diametrul este de 3-5 mm. Conform observațiilor radiografice, în timpul mulsului canalul excretor, scurtarea, se lărgește, ceea ce facilitează alăptarea. Membrana mucoasă a canalului are 5-8 ori și în interiorul mamelonului formează o ieșire Furstenberg, care împiedică curgerea liberă a laptelui. Mucoasa canalului are o proprietate bacteriostatică (suprimă dezvoltarea microbilor). În jurul canalului este un țesut conjunctiv și un mușchi de blocare a inelului - sfincterul mamelonului care ține laptele din cisternă și protejează de microbi și murdărie în mamelon. Tonul sfincterului, abundența și elasticitatea țesutului conjunctiv determină gradul de extensibilitate al canalului de căpușă și, în consecință, rata producției de lapte.
Forma și mărimea mameloanelor nu se află într-o anumită relație cu forma și mărimea ugerului. Cu toate acestea, localizarea și distanța dintre acestea sunt legate de forma și evoluția ugerului și corelează cu randamentul laptelui de vaci. Aceste proprietăți ale sfarcurilor variază în funcție de rasă, vârsta animalului, stadiul de lactație, nivelul de expansiune și metoda de muls.
Pielea mamelonului este fără păr și nu are sudoare și glande sebacee. Prin urmare, cu o îngrijire precară (mai ales vara), pe ea pot apărea fisuri, cauzând durere animalului, ca urmare a faptului că producția de lapte este inhibată. Uneori, cu tulburări metabolice de pe piele ale mamelonului se formează negi, de diferite mărimi, ceea ce face ca și mulsul să fie mai dificil. Deseori, canalul mamelonului și cavitatea cisternelor sale au constrângeri congenitale sau dobândite (stenoze), care impun disfuncții.
Fig. 4. Schema de inervație a ugerului de vaci (conform lui GI Azimov): 1 - nervul inghinal anterior; 2 - nervul inghinal posterior; Nervul 3 - iliac inghinal; 4 - nervul spermatic extern; 5 - prima vertebra lombară; 6 - vertebrele sacre
Vasele sanguine și nervii. Sângele la uger vine prin pudendoza exterioară și parțial de-a lungul arterelor intermediare. Lobii posteriori ai ugerului sunt mai abundenți decât cei anteriori. Jumătățile simetrice au aproximativ aceeași vasculitate. În plus, arterele celor două jumătăți ale ugerului și ale lobilor au numeroase anastomoză, ceea ce este foarte important pentru aprovizionarea cu sânge a acestora. Din uger, sângele curge în principal prin ficatul exterior și venele abdominale subcutanate. Ultimul mrgut se înrăutățește și se ramifică, la începutul lactației, care se extinde puternic sub piele. La nivelul celei de-a opta coaste, pătrunde în cavitatea toracică printr-o gaură rotundă - un puț de lapte cu un diametru de 1-3 cm.
Gradul de dezvoltare a venei abdominale subcutanate și dimensiunea fântânilor oferă o idee despre intensitatea alimentării cu sânge a ugerului și indică în mod indirect capacitatea de producție a vacii (luând în considerare alte semne de lapte).
Inervația uger purtată de plex arbori lombosacral: podcherevnym iliac la ilioinghinal și deosebit de greu de semințe de exterior și nervi picioare pereche (figura 4.). potrivit; AP Eliseev, diferite fibre nervoase formează plexuri în piele și pe sfârcuri, între lobule și canalele excretorii, în mucoasa cisternei. Fibrele nervoase se termină în alveole, pe vasele de sânge și în canalele excretoare. Unii dintre ei percep iritarea chimică, alții - presiune și durere, al treilea - diferența de temperatură. Datorită acestora, sunt dezvoltate răspunsurile la acești stimuli. Mai ales bogat în nervi și sensibil la baza sfarcurilor.
Dezvoltarea și involuția ugerului. Din punct de vedere fylogenetic, glandele mamare provin din glandele pielii. Ele s-au format ca urmare a unei modificări puternice a glandelor sudoripare cu o structură tubulară. Procesul de dezvoltare a glandei se realizează sub controlul sistemelor nervoase și endocrine.
În embrion, pieptarul este reprezentat de îngroșări epiteliale de-a lungul laturilor peretelui abdominal din spatele buricului - liniile lăptoase. Apoi, de la ei se dezvoltă 4-6 dealuri mlăștinoase, care se dezvoltă în glandele mamare după formarea vaselor de sânge și a nervilor în ele. Cadavrul rinichilor se adânce treptat, se formează un mamelon cu cisternă și apare țesutul gras. La fătul în vârstă de 6 luni, umedul are subdezvoltarea mișcărilor de lapte și este crescut datorită depunerii de țesut adipos.
La juninci după naștere până la pubertate, tamponul de grăsime crește într-o anumită măsură și conferă muștarului forma sa viitoare. Odată cu debutul pubertății, hormonii produși în perioadele de cicluri sexuale determină dezvoltarea ugerului - creșterea dimensiunii plăcii de grăsime, numărul și dimensiunea canalelor, volumul cisternei. Umedul dobândește treptat o formă caracteristică animalelor adulte.
In juninci de fier se dezvoltă rapid la cinci luni de sarcină se termină canalele de creștere și canale, și cu 6-7 luni tesut termen alveolar este complet format și începe să funcționeze (Fig. 5). Mai târziu are loc umplerea sistemului capacitiv și o creștere semnificativă a mărimii ugerului înainte de livrare. După făt, debutul lactației este cauzat de o schimbare a echilibrului hormonal. Cercetările recente au arătat că dezvoltarea țesutului glandular continuă în timpul alăptării sub influența masajului, mulsului și hrănirii adecvate cu expansiunea vacii.
Fig. 5. Diagrama dezvoltării glandei mamare la juninci (conform lui GI Azimov): 1 - creșterea canalelor după debutul pubertății; 2 - dezvoltarea canalelor și alveolelor la debutul sarcinii; 3 - glande formate înainte de făt
W. Suette și colab. a studiat posibilitatea de a anticipa viitoarea producție de lapte prin măsurarea mărimii glandei la juninci cu vârsta de 3-5 luni. Pe baza rezultatelor obținute, el a elaborat o metodă adecvată. Corelația cu producția de lapte pentru prima lactație a fost de 0,33 după rasa Holstein, în Jersey 0,18.
Yapp Dillon și Smith palparea și măsurarea sânului în juninci au primit contradictorii valoarea indicatorilor de corelare a acestora a urmat udoyami rase diferite: y ajrshirskoj 0,32, y brun Alpine (shvitckoj) 0,56, y gernzeyskih 0,08, y Holstein Frisian 0,05, în Jersey 0,28.
Intensitatea și tipul de hrănire a juninilor crescute afectează în mod semnificativ dezvoltarea glandei mamare și a tuturor sistemelor corporale și, în consecință, producția de lapte a primului vițel.
EA Arzumanyan a determinat influența tipului de hrănire asupra microstructurii glandei. La alimentarea furajelor voluminoase, procentul țesutului glandular a fost de 51,7%, iar pentru un tip alimentar concentrat - 38,1%. Lucrările lui B. Sukhanek, E. Swanson și A. Hansson au confirmat efectul pozitiv asupra producției de lapte al precursorului de hrană moderată cu furaje voluminoase.
Masajul uterului uterului în a doua jumătate a sarcinii stimulează dezvoltarea și productivitatea juninilor. Acest lucru se spune în mod convingător experimente AE Mokeeva din secțiunea juninci, precum și de cercetare și MV Sabantseva DI Startseva care au obținut în creștere juninci de muls cu 11% comparativ cu martorul. VA Ivanov a constatat ca masajul ugerul de juninci pe fondul unei hrănire bune ajută la creșterea volumului ugerul pe 11,6-13% din capacitatea sa de la 11,8-14,9% și creșterea producției de lapte la 6,2-7,7% pentru prima lactație în comparație cu controlul.
Dezvoltarea glandei mamare la vaci continuă până la furarea a 4-a 6-a. Microstructura glandei se modifică în funcție de ciclurile sexuale, etapele de lactație și sarcina funcțională, vârsta vacilor și, de asemenea, în timpul involuției și regenerării în perioada uscată. EA Arzumanyan a constatat ca vacile rasa Tagil de stadiul de lactație proporție a variat de tesut glandular: pana la cinci luni, a luat 76,3% din cut-off pe slide-uri de la 6-9 luni-lea, 68,7% la morți - 44,1% .
Involuția glandei se realizează sub influența factorilor neurohormonali cu debutul unei sarcini de 5-6 luni și în perioada de uscăciune sau încetarea vacilor de muls. La începutul vacilor, activitatea secretorie a glandei scade, numărul de alveole active scade, dimensiunea și modificarea formei acestora. În perioada uscată, cavitățile alveolelor scad sau dispar, o parte din alveole și canalele de lapte degenerate. Țesutul glandular este înlocuit parțial de țesutul gras, rămânând doar pasajele de lapte și conductele ramificate. Apoi vine regenerarea intensivă a alveolelor și a epiteliului glandular.
Pentru regenerarea și dezvoltarea completă a sânului, este necesar un început rapid și o durată suficientă a perioadei de uscare (40-60 zile). Durata scurtă a perioadei de uscare și a subîncărcării conduc la regenerarea incompletă a țesutului glandular, la scăderea producției de lapte și la o deteriorare a producției de lapte. Consecințe similare sunt observate în cazul avorturilor la vaci adânci.
Îmbătrânirea organismului după furarea a 7-a 8-a este însoțită de o dispariție treptată a tuturor funcțiilor animalului și a sânului. Umerii vechilor vaci se diminuează semnificativ în volum, datorită țesutului alveolar și a canalelor mici de excreție, iar proporția țesutului conjunctiv și adipos crește relativ. Cu toate acestea, prin hrănire, întreținere și muls, aceste procese regresive pot fi încetinite și extind viața productivă a vaci la 13-16 lactații și mai mult.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: